UNSERAUNSERA
Seminar Nasional Pengabdian MasyarakatSeminar Nasional Pengabdian MasyarakatKegiatan Kuliah Kerja Mahasiswa (KKM) Universitas Serang Raya tahun 2025 melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Desa Sasahan. Desa Sasahan merupakan salah satu desa di Kecamatan Waringinkurung, Kabupaten Serang, Provinsi Banten yang memiliki potensi perkebunan salak cukup melimpah. Permasalahan yang terjadi antara lain pengembangan alternatif olahan salak belum dilaksanakan dengan optimal. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah buah salak melalui inovasi produk olahan asinan salak dan penguatan aspek pemasaran melalui kemasan dan logo. Kegiatan pengabdian dilaksanakan dalam tiga tahap: tahap awal, tahap inti, dan tahap akhir. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dalam pengembangan potensi lokal mengolah salak menjadi produk bernilai ekonomis serta pemahaman akan pentingnya identitas merek dalam pemasaran. Kegiatan ini diharapkan mampu mendorong kemandirian ekonomi masyarakat dan menciptakan peluang usaha baru berbasis potensi lokal.
Beberapa kesimpulan yang didapatkan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan oleh mahasiswa KKM kelompok 58 antara lain.1) Pemberdayaan masyarakat desa Sasahan fokus pada pengembangan alternatif produk olahan pertanian lokal yaitu salak sasahan menjadi produk asinan salak sasahan yang mudah dibuat dan memiliki nilai ekonomi.2) Dalam membangun citra merek asinan salak Sasahan dilakukan dengan pengemasan wadah tertutup rapat disertakan label produk yang mencerminkan identitas lokal, informasi komposisi, tanggal produksi, serta logo merek Salak Sasahan dengan harga Rp.
Untuk meningkatkan daya saing produk salak Sasahan, penelitian lanjutan dapat mengkaji pengembangan platform e-commerce berbasis digital untuk memperluas akses pasar dan memperkuat citra merek secara nasional. Selain itu, penelitian tentang kolaborasi antara komunitas desa dan universitas dalam inovasi produk olahan salak bisa menjadi arah studi baru, seperti pengembangan varian rasa atau teknik pengemasan ramah lingkungan. Terakhir, studi mengenai pelatihan manajemen keuangan dan pemasaran digital bagi pelaku usaha lokal di Desa Sasahan dapat membantu meningkatkan efisiensi operasional dan ekspansi pasar produk olahan salak.
| File size | 663.35 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
STTMCILEUNGSISTTMCILEUNGSI Beberapa inovasi telah dilakukan, seperti memodifikasi bentuk dan ketebalan bilah pemotong, menambahkan poros, mengubah rasio peredam roda gigi, dan meningkatkanBeberapa inovasi telah dilakukan, seperti memodifikasi bentuk dan ketebalan bilah pemotong, menambahkan poros, mengubah rasio peredam roda gigi, dan meningkatkan
PUBLIKASIINDONESIAPUBLIKASIINDONESIA 115,53 per buah (30% HDPE). Dengan demikian, penggunaan limbah HDPE sebagai bahan pengganti menunjukkan potensi yang ramah lingkungan dalam konteks ekonomi115,53 per buah (30% HDPE). Dengan demikian, penggunaan limbah HDPE sebagai bahan pengganti menunjukkan potensi yang ramah lingkungan dalam konteks ekonomi
ANANPUBLISHERANANPUBLISHER Program ini dilaksanakan melalui Kuliah Kerja Nyata (KKN) berbasis pemberdayaan masyarakat dengan tujuan mengurangi sampah liar, meningkatkan kesadaranProgram ini dilaksanakan melalui Kuliah Kerja Nyata (KKN) berbasis pemberdayaan masyarakat dengan tujuan mengurangi sampah liar, meningkatkan kesadaran
ARITEKINARITEKIN Sementara itu, variasi daya serap air tercatat berada pada rentang 4%–8%, tergantung pada komposisi material dan metode produksi. Hal ini membuktikanSementara itu, variasi daya serap air tercatat berada pada rentang 4%–8%, tergantung pada komposisi material dan metode produksi. Hal ini membuktikan
UNSERAUNSERA Kegiatan pengabdian ini bertujuan memberikan wawasan kepada siswa/i SMK Intan Husada kota Serang mengenai pentingnya memilah sampah serta memperkenalkanKegiatan pengabdian ini bertujuan memberikan wawasan kepada siswa/i SMK Intan Husada kota Serang mengenai pentingnya memilah sampah serta memperkenalkan
UNSERAUNSERA Program pengelolaan sampah organik di Pesantren (MAS) Daar Al Ilmi telah berjalan efektif dengan melibatkan pembuatan pupuk lindi dan biopori. ProgramProgram pengelolaan sampah organik di Pesantren (MAS) Daar Al Ilmi telah berjalan efektif dengan melibatkan pembuatan pupuk lindi dan biopori. Program
UMNUMN Hasil kegiatan menunjukkan bahwa lebih dari 85% siswa memahami pentingnya daur ulang dan memiliki keterampilan dalam mengolah sampah plastik menjadi produkHasil kegiatan menunjukkan bahwa lebih dari 85% siswa memahami pentingnya daur ulang dan memiliki keterampilan dalam mengolah sampah plastik menjadi produk
UMJ PremiumUMJ Premium Penelitian ini menyimpulkan bahwa pengembangan kemasan makanan ramah lingkungan memiliki potensi besar untuk mendukung perilaku konsumen yang lebih sadarPenelitian ini menyimpulkan bahwa pengembangan kemasan makanan ramah lingkungan memiliki potensi besar untuk mendukung perilaku konsumen yang lebih sadar
Useful /
UNSERAUNSERA Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan santri di Pondok Pesantren Al-Bantani Kota Serang dalam pengelolaan sampah organik menjadiKegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan santri di Pondok Pesantren Al-Bantani Kota Serang dalam pengelolaan sampah organik menjadi
STIMI BJMSTIMI BJM Kegiatan pengabdian masyarakat dalam rangka Hari Anak Nasional di Purwodadi telah berjalan lancar dan mendapatkan tanggapan positif dari masyarakat. KegiatanKegiatan pengabdian masyarakat dalam rangka Hari Anak Nasional di Purwodadi telah berjalan lancar dan mendapatkan tanggapan positif dari masyarakat. Kegiatan
UNIRAYAUNIRAYA Penelitian ini menunjukkan bahwa motivasi berwirausaha berpengaruh signifikan terhadap produktivitas usaha rumah makan di Kelurahan Pasar Telukdalam, dimanaPenelitian ini menunjukkan bahwa motivasi berwirausaha berpengaruh signifikan terhadap produktivitas usaha rumah makan di Kelurahan Pasar Telukdalam, dimana
UNSERAUNSERA Untuk mengatasi masalah ini, mahasiswa KKM Universitas Serang Raya tahun 2025 bekerja sama dengan SMPN 8 Kota Cilegon melaksanakan program pengelolaanUntuk mengatasi masalah ini, mahasiswa KKM Universitas Serang Raya tahun 2025 bekerja sama dengan SMPN 8 Kota Cilegon melaksanakan program pengelolaan