E JOURNALLPPMUNSAE JOURNALLPPMUNSA
Jurnal Riset Agribisnis dan ManajemenJurnal Riset Agribisnis dan ManajemenUsaha home industry tempe merupakan sektor strategis dalam mendukung ketahanan pangan, pemberdayaan tradisional di Indonesia. Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis pengaruh faktor sosial, ekonomi, dan teknologi terhadap pertumbuhan home industry tempe di Kecamatan Sumbawa. Penelitian dilaksanakan di Home Industry Tempe Rahayu yang berlokasi di Kelurahan Lempeh, Kecamatan Sumbawa, dari Maret hingga Juni 2025. Data yang digunakan dalam penelitian yaitu data primer diperoleh dari wawancara menggunakan kuesioner, pengamatan, serta lapangan, dan menganalisis terkait upaya pengembangan usaha pada pemilik Home Industry, pekerja, konsumen tempe, dan pemerintah. Data sekunder diperoleh dokumentasi laporan keuangan Home Industry Rahayu, data statistik dari Kelurahan Lempeh, Dinas Koperasi, Perdagangan dan Industri Kabupaten Sumbawa. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dan analisis data menggunakan Miles dan Hubberman. Hasil penelitian menujukkan bahwa factor internal meliputi yaitu modal usaha keterampilan dan pengalaman pengusaha kualitas produk sumber daya manusia peralatan & teknologi produksi manajemen keuangan inovasi produk & diferensiasi. Faktor eksternal meliputi bahan baku ,pasar & permintaan konsumen ,persaingan, akses pemasaran dukungan pemerintah & lembaga, kondisi ekonomi, kebijakan dan peraturan , sosial dan budaya.
Usaha home industry Tempe Rahayu menunjukkan keberlangsungan yang kuat berkat kombinasi faktor internal seperti modal usaha pribadi yang stabil, keterampilan turun-temurun, dan kualitas produk yang konsisten.Sistem produksi tradisional serta pengelolaan berbasis keluarga menjadi kekuatan dalam menjaga efisiensi biaya dan loyalitas pelanggan.Namun, keterbatasan modal dan teknologi menjadi tantangan dalam meningkatkan kapasitas dan daya saing.
Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan. Pertama, perlu dilakukan studi mendalam mengenai strategi diversifikasi bahan baku tempe, khususnya potensi penggunaan bahan baku lokal sebagai alternatif pengganti kedelai impor untuk mengurangi ketergantungan dan menstabilkan biaya produksi. Kedua, penelitian lebih lanjut dapat difokuskan pada pengembangan model bisnis digital untuk home industry tempe, termasuk pemanfaatan platform e-commerce dan media sosial untuk memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan efisiensi pemasaran. Ketiga, penting untuk dilakukan evaluasi komprehensif terhadap efektivitas program dukungan pemerintah bagi home industry tempe, serta mengidentifikasi kebutuhan spesifik pelaku usaha untuk merumuskan kebijakan yang lebih tepat sasaran dan berkelanjutan. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam meningkatkan daya saing, keberlanjutan, dan kontribusi home industry tempe terhadap perekonomian lokal dan ketahanan pangan nasional.
| File size | 653.85 KB |
| Pages | 19 |
| DMCA | Report |
Related /
UnwahasUnwahas Dari 50 responden yang diteliti, status asma diketegorikan terkendali partial (50%), terkendali total (14%), dan tidak terkendali (36%). Kualitas hidupDari 50 responden yang diteliti, status asma diketegorikan terkendali partial (50%), terkendali total (14%), dan tidak terkendali (36%). Kualitas hidup
UNP KEDIRIUNP KEDIRI Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh keterampilan guru dalam mengajar, kecerdasan sosial, dan gaya belajar terhadap hasil belajar siswa,Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh keterampilan guru dalam mengajar, kecerdasan sosial, dan gaya belajar terhadap hasil belajar siswa,
WIRARAJAWIRARAJA Sampel terdiri dari 120 balita (40 kasus dan 80 kontrol). Hasil menunjukkan bahwa faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian stunting meliputi beratSampel terdiri dari 120 balita (40 kasus dan 80 kontrol). Hasil menunjukkan bahwa faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian stunting meliputi berat
ERAPUBLIKASIERAPUBLIKASI Ketiga, faktor-faktor yang mempengaruhi perkembangan Arvin adalah perubahan fisik, perubahan keluarga, perubahan lingkungan, dan orang-orang penting. Namun,Ketiga, faktor-faktor yang mempengaruhi perkembangan Arvin adalah perubahan fisik, perubahan keluarga, perubahan lingkungan, dan orang-orang penting. Namun,
WPCPUBLISHERWPCPUBLISHER 006, terdapat korelasi antara lama duduk dengan urolithiasis p value 0. 024, terdapat korelasi antar asam urat dengan urolithiasis p value 0. 004, sedangkan006, terdapat korelasi antara lama duduk dengan urolithiasis p value 0. 024, terdapat korelasi antar asam urat dengan urolithiasis p value 0. 004, sedangkan
UINMADURAUINMADURA Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dan teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara dan dokumentasi, sedangkan analisis data menggunakanPenelitian ini merupakan penelitian kualitatif dan teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara dan dokumentasi, sedangkan analisis data menggunakan
STIKESALMAARIFSTIKESALMAARIF Preeklamsia merupakan penyakit yang ditandai dengan adanya hipertensi, proteinuria, dan edema yang timbul selama kehamilan atau hingga 48 jam pascapersalinan.Preeklamsia merupakan penyakit yang ditandai dengan adanya hipertensi, proteinuria, dan edema yang timbul selama kehamilan atau hingga 48 jam pascapersalinan.
DPRDPR KUR memberikan dampak positif terhadap pengembangan usaha mikro di Kota Makassar melalui peran pemerintah daerah dan lembaga penyalur dalam sosialisasi,KUR memberikan dampak positif terhadap pengembangan usaha mikro di Kota Makassar melalui peran pemerintah daerah dan lembaga penyalur dalam sosialisasi,
Useful /
ENSIKLOPEDIAKUENSIKLOPEDIAKU Penelitian ini menggunakan metode normatif dengan pendekatan perundang-undangan dan konseptual, didukung oleh data sekunder berupa literatur, regulasi,Penelitian ini menggunakan metode normatif dengan pendekatan perundang-undangan dan konseptual, didukung oleh data sekunder berupa literatur, regulasi,
ENSIKLOPEDIAKUENSIKLOPEDIAKU Dengan komitmen bersama dan langkah-langkah yang tepat, Indonesia dapat secara signifikan mengurangi dampak buruk dari limbah PCB dan meningkatkan kualitasDengan komitmen bersama dan langkah-langkah yang tepat, Indonesia dapat secara signifikan mengurangi dampak buruk dari limbah PCB dan meningkatkan kualitas
ENSIKLOPEDIAKUENSIKLOPEDIAKU Bank dapat mengajukan upaya hukum administratif dan perdata yaitu dengan melampirkan surat Permohonan Pembatalan Blokir kepada Kejaksaan dengan melampirkanBank dapat mengajukan upaya hukum administratif dan perdata yaitu dengan melampirkan surat Permohonan Pembatalan Blokir kepada Kejaksaan dengan melampirkan
IPBIPB Prosedur analitis yang umum digunakan untuk menentukan konsentrasi DOC menerapkan teknik pembakaran suhu tinggi (HTC) yang memerlukan instrumen mahal.Prosedur analitis yang umum digunakan untuk menentukan konsentrasi DOC menerapkan teknik pembakaran suhu tinggi (HTC) yang memerlukan instrumen mahal.