E JOURNALLPPMUNSAE JOURNALLPPMUNSA
Jurnal Riset Agribisnis dan ManajemenJurnal Riset Agribisnis dan ManajemenUsaha home industry tempe merupakan sektor strategis dalam mendukung ketahanan pangan, pemberdayaan tradisional di Indonesia. Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis pengaruh faktor sosial, ekonomi, dan teknologi terhadap pertumbuhan home industry tempe di Kecamatan Sumbawa. Penelitian dilaksanakan di Home Industry Tempe Rahayu yang berlokasi di Kelurahan Lempeh, Kecamatan Sumbawa, dari Maret hingga Juni 2025. Data yang digunakan dalam penelitian yaitu data primer diperoleh dari wawancara menggunakan kuesioner, pengamatan, serta lapangan, dan menganalisis terkait upaya pengembangan usaha pada pemilik Home Industry, pekerja, konsumen tempe, dan pemerintah. Data sekunder diperoleh dokumentasi laporan keuangan Home Industry Rahayu, data statistik dari Kelurahan Lempeh, Dinas Koperasi, Perdagangan dan Industri Kabupaten Sumbawa. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dan analisis data menggunakan Miles dan Hubberman. Hasil penelitian menujukkan bahwa factor internal meliputi yaitu modal usaha keterampilan dan pengalaman pengusaha kualitas produk sumber daya manusia peralatan & teknologi produksi manajemen keuangan inovasi produk & diferensiasi. Faktor eksternal meliputi bahan baku ,pasar & permintaan konsumen ,persaingan, akses pemasaran dukungan pemerintah & lembaga, kondisi ekonomi, kebijakan dan peraturan , sosial dan budaya.
Usaha home industry Tempe Rahayu menunjukkan keberlangsungan yang kuat berkat kombinasi faktor internal seperti modal usaha pribadi yang stabil, keterampilan turun-temurun, dan kualitas produk yang konsisten.Sistem produksi tradisional serta pengelolaan berbasis keluarga menjadi kekuatan dalam menjaga efisiensi biaya dan loyalitas pelanggan.Namun, keterbatasan modal dan teknologi menjadi tantangan dalam meningkatkan kapasitas dan daya saing.
Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan. Pertama, perlu dilakukan studi mendalam mengenai strategi diversifikasi bahan baku tempe, khususnya potensi penggunaan bahan baku lokal sebagai alternatif pengganti kedelai impor untuk mengurangi ketergantungan dan menstabilkan biaya produksi. Kedua, penelitian lebih lanjut dapat difokuskan pada pengembangan model bisnis digital untuk home industry tempe, termasuk pemanfaatan platform e-commerce dan media sosial untuk memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan efisiensi pemasaran. Ketiga, penting untuk dilakukan evaluasi komprehensif terhadap efektivitas program dukungan pemerintah bagi home industry tempe, serta mengidentifikasi kebutuhan spesifik pelaku usaha untuk merumuskan kebijakan yang lebih tepat sasaran dan berkelanjutan. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam meningkatkan daya saing, keberlanjutan, dan kontribusi home industry tempe terhadap perekonomian lokal dan ketahanan pangan nasional.
| File size | 653.85 KB |
| Pages | 19 |
| DMCA | Report |
Related /
BSIBSI Oleh karena itu, inovasi penggunaan alat tekuk besi portabel hadir sebagai solusi efektif yang mampu meningkatkan efisiensi dalam pekerjaan pembesian,Oleh karena itu, inovasi penggunaan alat tekuk besi portabel hadir sebagai solusi efektif yang mampu meningkatkan efisiensi dalam pekerjaan pembesian,
UIN Ar-RaniryUIN Ar-Raniry Dengan demikian, praktik LGBT tetap menjadi hambatan untuk diterima dalam masyarakat Indonesia, yang masih kuat berpegang pada prinsip-prinsip Islam. FenomenaDengan demikian, praktik LGBT tetap menjadi hambatan untuk diterima dalam masyarakat Indonesia, yang masih kuat berpegang pada prinsip-prinsip Islam. Fenomena
UIGMUIGM Program ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan tersebut melalui serangkaian kegiatan yang meliputi sosialisasi, bantuan peralatan, pelatihan, dan penerapanProgram ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan tersebut melalui serangkaian kegiatan yang meliputi sosialisasi, bantuan peralatan, pelatihan, dan penerapan
UNARSUNARS Sikka merupakan salah satu kabupaten yang mempunyai keunggulan serta keindahan alam serta memiliki potensi ubi kayu yang cukup banyak di pulau flores.Sikka merupakan salah satu kabupaten yang mempunyai keunggulan serta keindahan alam serta memiliki potensi ubi kayu yang cukup banyak di pulau flores.
UKIPUKIP Metode pengumpulan data penelitian dilakukan dengan mempelajari literatur dari publikasi ilmiah terakreditasi dan berita digital. Dalam penelitian iniMetode pengumpulan data penelitian dilakukan dengan mempelajari literatur dari publikasi ilmiah terakreditasi dan berita digital. Dalam penelitian ini
UNIPMAUNIPMA Permasalahan dalam penelitian ini adalah kurangnya perhatian pemerintah daerah dan provinsi Kalimantan Utara dalam membantu mengembangkan UMKM yang baruPermasalahan dalam penelitian ini adalah kurangnya perhatian pemerintah daerah dan provinsi Kalimantan Utara dalam membantu mengembangkan UMKM yang baru
UNWAHAUNWAHA Kesimpulan dari kegiatan pengabdian masyarakat dengan program pengembangan Home Industry kunyit bubuk dalam inovasi kemasan, kegiatan dapat terlaksanaKesimpulan dari kegiatan pengabdian masyarakat dengan program pengembangan Home Industry kunyit bubuk dalam inovasi kemasan, kegiatan dapat terlaksana
AFEBIAFEBI Selain itu, SCM menjadi perantara antara ERP dan kinerja perusahaan. ERP memiliki dampak positif dan signifikan pada SCM serta SCM memiliki dampak positifSelain itu, SCM menjadi perantara antara ERP dan kinerja perusahaan. ERP memiliki dampak positif dan signifikan pada SCM serta SCM memiliki dampak positif
Useful /
UNIPMAUNIPMA Temuan ini mengindikasikan pentingnya sistem informasi akuntansi dan pengendalian internal yang baik, serta peran kompetensi sumber daya manusia dalamTemuan ini mengindikasikan pentingnya sistem informasi akuntansi dan pengendalian internal yang baik, serta peran kompetensi sumber daya manusia dalam
UINUIN Penelitian ini bersifat normatif, dengan data diperoleh dari wawancara dan 150 putusan Pengadilan Agama. Putusan-putusan tersebut dikeluarkan oleh PengadilanPenelitian ini bersifat normatif, dengan data diperoleh dari wawancara dan 150 putusan Pengadilan Agama. Putusan-putusan tersebut dikeluarkan oleh Pengadilan
UINUIN Studi ini menyimpulkan bahwa produk hukum nasional dan daerah di satu sisi dianggap sebagai hukum sharia selama bermanfaat dan melindungi semua orang.Studi ini menyimpulkan bahwa produk hukum nasional dan daerah di satu sisi dianggap sebagai hukum sharia selama bermanfaat dan melindungi semua orang.
UNYUNY Ketersediaan dokumen serta komitmen semua pihak terkait, seperti pengambil keputusan, guru, kepala sekolah, siswa, dan orang tua, krusial untuk mendukungKetersediaan dokumen serta komitmen semua pihak terkait, seperti pengambil keputusan, guru, kepala sekolah, siswa, dan orang tua, krusial untuk mendukung