E JOURNALLPPMUNSAE JOURNALLPPMUNSA
Jurnal Riset Agribisnis dan ManajemenJurnal Riset Agribisnis dan ManajemenUsaha home industry tempe merupakan sektor strategis dalam mendukung ketahanan pangan, pemberdayaan tradisional di Indonesia. Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis pengaruh faktor sosial, ekonomi, dan teknologi terhadap pertumbuhan home industry tempe di Kecamatan Sumbawa. Penelitian dilaksanakan di Home Industry Tempe Rahayu yang berlokasi di Kelurahan Lempeh, Kecamatan Sumbawa, dari Maret hingga Juni 2025. Data yang digunakan dalam penelitian yaitu data primer diperoleh dari wawancara menggunakan kuesioner, pengamatan, serta lapangan, dan menganalisis terkait upaya pengembangan usaha pada pemilik Home Industry, pekerja, konsumen tempe, dan pemerintah. Data sekunder diperoleh dokumentasi laporan keuangan Home Industry Rahayu, data statistik dari Kelurahan Lempeh, Dinas Koperasi, Perdagangan dan Industri Kabupaten Sumbawa. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dan analisis data menggunakan Miles dan Hubberman. Hasil penelitian menujukkan bahwa factor internal meliputi yaitu modal usaha keterampilan dan pengalaman pengusaha kualitas produk sumber daya manusia peralatan & teknologi produksi manajemen keuangan inovasi produk & diferensiasi. Faktor eksternal meliputi bahan baku ,pasar & permintaan konsumen ,persaingan, akses pemasaran dukungan pemerintah & lembaga, kondisi ekonomi, kebijakan dan peraturan , sosial dan budaya.
Usaha home industry Tempe Rahayu menunjukkan keberlangsungan yang kuat berkat kombinasi faktor internal seperti modal usaha pribadi yang stabil, keterampilan turun-temurun, dan kualitas produk yang konsisten.Sistem produksi tradisional serta pengelolaan berbasis keluarga menjadi kekuatan dalam menjaga efisiensi biaya dan loyalitas pelanggan.Namun, keterbatasan modal dan teknologi menjadi tantangan dalam meningkatkan kapasitas dan daya saing.
Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan. Pertama, perlu dilakukan studi mendalam mengenai strategi diversifikasi bahan baku tempe, khususnya potensi penggunaan bahan baku lokal sebagai alternatif pengganti kedelai impor untuk mengurangi ketergantungan dan menstabilkan biaya produksi. Kedua, penelitian lebih lanjut dapat difokuskan pada pengembangan model bisnis digital untuk home industry tempe, termasuk pemanfaatan platform e-commerce dan media sosial untuk memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan efisiensi pemasaran. Ketiga, penting untuk dilakukan evaluasi komprehensif terhadap efektivitas program dukungan pemerintah bagi home industry tempe, serta mengidentifikasi kebutuhan spesifik pelaku usaha untuk merumuskan kebijakan yang lebih tepat sasaran dan berkelanjutan. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam meningkatkan daya saing, keberlanjutan, dan kontribusi home industry tempe terhadap perekonomian lokal dan ketahanan pangan nasional.
| File size | 653.85 KB |
| Pages | 19 |
| DMCA | Report |
Related /
BSIBSI Proses produksi, pencatatan transaksi, hingga pelaporan keuangan masih konvensional; digital marketing belum sepenuhnya diterapkan. Program Kemitraan MasyarakatProses produksi, pencatatan transaksi, hingga pelaporan keuangan masih konvensional; digital marketing belum sepenuhnya diterapkan. Program Kemitraan Masyarakat
E JOURNALLPPMUNSAE JOURNALLPPMUNSA Tujuan penelitian untuk mengetahui proses penyaluran dana KUR dan dampak dana KUR terhadap pendapatan usahatani jagung serta mengetahui faktor yang mempengaruhiTujuan penelitian untuk mengetahui proses penyaluran dana KUR dan dampak dana KUR terhadap pendapatan usahatani jagung serta mengetahui faktor yang mempengaruhi
UIN Ar-RaniryUIN Ar-Raniry Menurut pandangan ulama fiqh, praktik LGBT adalah haram, dan pelakunya harus diberikan hukuman berat sesuai dengan tingkat keseriusan perbuatan yang dilakukan.Menurut pandangan ulama fiqh, praktik LGBT adalah haram, dan pelakunya harus diberikan hukuman berat sesuai dengan tingkat keseriusan perbuatan yang dilakukan.
UNARSUNARS Sikka merupakan salah satu kabupaten yang mempunyai keunggulan serta keindahan alam serta memiliki potensi ubi kayu yang cukup banyak di pulau flores.Sikka merupakan salah satu kabupaten yang mempunyai keunggulan serta keindahan alam serta memiliki potensi ubi kayu yang cukup banyak di pulau flores.
UNIPMAUNIPMA Home Industry adalah salah satu dari usaha mikro yang dapat dijalankan oleh siapa saja. Permasalahan dalam penelitian ini adalah kurangnya perhatian pemerintahHome Industry adalah salah satu dari usaha mikro yang dapat dijalankan oleh siapa saja. Permasalahan dalam penelitian ini adalah kurangnya perhatian pemerintah
UNWAHAUNWAHA Salah satu aset yang dimiliki oleh masyarakat Desa Menang adalah home industry kunyit bubuk, namun kegiatan produksi dan pemasarannya belum maksimal sehinggaSalah satu aset yang dimiliki oleh masyarakat Desa Menang adalah home industry kunyit bubuk, namun kegiatan produksi dan pemasarannya belum maksimal sehingga
STAINUMADIUNSTAINUMADIUN UMKM Sambal Pecel “Lombok Belis Asli Madiun merupakan contoh usaha yang menerapkan etika bisnis Islam secara konsisten. Penelitian ini mengkaji penerapanUMKM Sambal Pecel “Lombok Belis Asli Madiun merupakan contoh usaha yang menerapkan etika bisnis Islam secara konsisten. Penelitian ini mengkaji penerapan
UNIGALUNIGAL Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keunggulan kompetitif dan efisiensi usahatani tanaman pangan utama di Kabupaten Ciamis. Kedelai memiliki nilaiPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui keunggulan kompetitif dan efisiensi usahatani tanaman pangan utama di Kabupaten Ciamis. Kedelai memiliki nilai
Useful /
UNIPMAUNIPMA Pada hasil pengujian hipotesis diperoleh nilai signifikansi sebesar 0,000 < 0,05 sehingga dapat disimpulkan bahwa variabel kampus mengajar berpengaruhPada hasil pengujian hipotesis diperoleh nilai signifikansi sebesar 0,000 < 0,05 sehingga dapat disimpulkan bahwa variabel kampus mengajar berpengaruh
UNIPMAUNIPMA Populasi dalam penelitian adalah seluruh masyarakat Kecamatan Panyabungan Selatan dengan teknik pengambilan sampel stratified random sampling dan diperolehPopulasi dalam penelitian adalah seluruh masyarakat Kecamatan Panyabungan Selatan dengan teknik pengambilan sampel stratified random sampling dan diperoleh
UINUIN Dalam poin khusus ini disebutkan bahwa Pengadilan Agama dapat meminta seorang ayah untuk mengasuh anak jika anak tersebut berada di bawah asuhan ibunya.Dalam poin khusus ini disebutkan bahwa Pengadilan Agama dapat meminta seorang ayah untuk mengasuh anak jika anak tersebut berada di bawah asuhan ibunya.
UINUIN Hal ini bertujuan untuk menguraikan posisi maqāṣid al-sharīat sebagai acuan utama dan landasan etis-spiritual bagi dinamisasi proses hukum Islam dalamHal ini bertujuan untuk menguraikan posisi maqāṣid al-sharīat sebagai acuan utama dan landasan etis-spiritual bagi dinamisasi proses hukum Islam dalam