SEMINAR IDSEMINAR ID
Journal Global Technology ComputerJournal Global Technology ComputerUsaha Dagang adalah salah satu usaha dagang yang bergerak dalam bidang pembuatan daging burger mulai dari daging burger ayam maupun daging burger sapi. Pada pelaku Usaha Dagang, masalah yang sedang dihadapi dalam usaha adalah persediaan stock bahan baku, mulai dari persediaan, stok, dan pembelanjaan kembali jika bahan baku yang dibutuhkan telah habis atau kurang dan juga Para Usaha Dagang sering mengalami kelebihan dan kekurangan bahan baku, dikarenakan bahan baku yang mudah membusuk dan kadaluarsa membuat pemilik harus lebih teliti dalam membuat stock sehingga tidak terjadi kerugian jika bahan yang sudah dibeli nantinya kurang dan berlebih. Untuk stock opname, pemilik usaha ini masih menggunakan cara manual yaitu dengan menimbang sisa bahan pembuatan daging burger yang digunakan untuk membuat adonan daging burger sehingga membutuhkan waktu yang lama untuk mendapatkan hasil yang kurang efektif dan sering terjadi kesalahan dalam pendataannya. Sehingga akan membuat kesalahan dalam menghitung sisa bahan yang membuat kerugian pada usaha. Metode Min-Max merupakan suatu metode yang digunakan untuk menentukan jumlah persediaan maksimum dan minimum agar tidak terjadi kekurang dan kelebihan. Maka penelitian ini bertujuan untuk mengetahui para usaha dagang telah melakukan stock opname bahan dengan tepat dan terkontrol. Dan membuat sistem informasi untuk penerapan aplikasi sehingga dapat membantu mempermudah dalam penginputan bahan baku serta perhitungan dalam penerapan metode Min-Max Stock.
Berdasarkan dari penjelasan sebelumnya, maka penulis dapat memberikan kesimpulan bahwa, Menerapkan perhitungan stock opname bahan baku pembuatan daging burger pada Usaha Dagang Burger sehingga lebih akurat dan optimal untuk menghindari kelebihan dan kekurangan persediaan bahan baku.Metode min max stock dimulai dengan mencari nilai pemakaian tertinggi pada suatu bulan, lalu mencari nilai safety stock, kemudian menentukan persediaan minimun dan maksimum serta mencari nilai pemesanan kembali.Sehingga mendapatkan hasil dari perhitungan metode min max stock.Merancang aplikasi menggunakan bahasa pemrograman dengan menggunakan Microsoft Visual Basic.net 2008 dan database yang di gunakan MYSQL agar mempermudah pemilik usaha sehingga untuk melakukan perhitungan Stock Opname diharapkan lebih optimal.
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas sistem manajemen persediaan pada Usaha Dagang Burger. Pertama, penelitian dapat difokuskan pada integrasi sistem aplikasi dengan data penjualan untuk memprediksi permintaan bahan baku secara lebih akurat, sehingga dapat mengurangi risiko kelebihan atau kekurangan stok. Kedua, pengembangan sistem dapat mencakup fitur analisis ABC untuk mengklasifikasikan bahan baku berdasarkan nilai konsumsi, sehingga prioritas pengelolaan persediaan dapat diberikan pada bahan baku yang paling penting. Ketiga, penelitian dapat mengeksplorasi penggunaan teknologi sensor IoT untuk memantau kondisi penyimpanan bahan baku secara real-time, seperti suhu dan kelembaban, guna mencegah kerusakan dan pemborosan akibat kadaluarsa. Dengan menggabungkan ketiga saran ini, diharapkan Usaha Dagang Burger dapat mengoptimalkan pengelolaan persediaan, mengurangi biaya operasional, dan meningkatkan daya saing di pasar.
| File size | 405.42 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
RCF INDONESIARCF INDONESIA Kendala utama berupa kurangnya pencatatan stok, SOP produksi, dan pencatatan keuangan yang sistematis menyebabkan keputusan masih bersifat intuitif danKendala utama berupa kurangnya pencatatan stok, SOP produksi, dan pencatatan keuangan yang sistematis menyebabkan keputusan masih bersifat intuitif dan
UNTRIMBALIUNTRIMBALI Penelitian ini memfokuskan pada manajemen layanan farmasi di Apotek Kurnia Jaya. Tujuan penelitian adalah menganalisis dan mengevaluasi sistem manajemenPenelitian ini memfokuskan pada manajemen layanan farmasi di Apotek Kurnia Jaya. Tujuan penelitian adalah menganalisis dan mengevaluasi sistem manajemen
POLTEKKES KDIPOLTEKKES KDI 271 unit. Nilai ITOR sebesar 4,34 kali/tahun menunjukkan perputaran obat masih di bawah standar ideal 8-12 kali. Matriks IFE (3,04) dan EFE (2,81) menempatkan271 unit. Nilai ITOR sebesar 4,34 kali/tahun menunjukkan perputaran obat masih di bawah standar ideal 8-12 kali. Matriks IFE (3,04) dan EFE (2,81) menempatkan
GOODWOODPUBGOODWOODPUB Penelitian menemukan bahwa potensi retribusi belum sepenuhnya terealisasi akibat registrasi pedagang yang tidak lengkap, kepatuhan pembayaran yang rendah,Penelitian menemukan bahwa potensi retribusi belum sepenuhnya terealisasi akibat registrasi pedagang yang tidak lengkap, kepatuhan pembayaran yang rendah,
PUBLIKASIINDONESIAPUBLIKASIINDONESIA Penelitian ini memberikan rekomendasi untuk meningkatkan efisiensi proses pembayaran dan pengelolaan dokumen perjalanan dinas di BPKP. Penelitian ini menyimpulkanPenelitian ini memberikan rekomendasi untuk meningkatkan efisiensi proses pembayaran dan pengelolaan dokumen perjalanan dinas di BPKP. Penelitian ini menyimpulkan
UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Jika perusahaan memiliki persediaan yang kurang, hal tersebut dapat mengurangi pendapatannya. Tujuan penelitian ini adalah untuk memahami pengelolaan persediaanJika perusahaan memiliki persediaan yang kurang, hal tersebut dapat mengurangi pendapatannya. Tujuan penelitian ini adalah untuk memahami pengelolaan persediaan
UNPAMUNPAM Itu menjadi sangat melekat kehidupan sehari-hari di segala usia. Website sendiri merupakan suatu aplikasi yang dimana menampilkan suatu tampilan denganItu menjadi sangat melekat kehidupan sehari-hari di segala usia. Website sendiri merupakan suatu aplikasi yang dimana menampilkan suatu tampilan dengan
UNIMUNIM Dari hasil analisa dan perhitungan yang telah dilakukan diketahui bahwa metode pengendalian Just In Time (JIT) lebih tepat diterapkan pada home industriDari hasil analisa dan perhitungan yang telah dilakukan diketahui bahwa metode pengendalian Just In Time (JIT) lebih tepat diterapkan pada home industri
Useful /
UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Penerapan SOP ini mendukung kecukupan sistem pengendalian internal, yang pada akhirnya memastikan bahwa proses pengeluaran kas dan pengadaan barang berjalanPenerapan SOP ini mendukung kecukupan sistem pengendalian internal, yang pada akhirnya memastikan bahwa proses pengeluaran kas dan pengadaan barang berjalan
UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Dengan sejarah yang kaya dan komitmen terhadap inovasi, Marriott terus mengembangkan merek dan layanannya. Courtyard By Marriott Bali Seminyak Resort,Dengan sejarah yang kaya dan komitmen terhadap inovasi, Marriott terus mengembangkan merek dan layanannya. Courtyard By Marriott Bali Seminyak Resort,
MAHARDIKAMAHARDIKA Pasien dengan penurunan kesadaran tidak mempunyai reflek batuk yang efektif sehingga terjadi penumpukan secret di jalan napas. Tindakan suction merupakanPasien dengan penurunan kesadaran tidak mempunyai reflek batuk yang efektif sehingga terjadi penumpukan secret di jalan napas. Tindakan suction merupakan
LLDIKTI4LLDIKTI4 Teknik utama yang digunakan adalah NPV dan PBP dengan tiga skenario yang berbeda (optimis, moderat, dan pesimis). Hasil analisis menunjukkan bahwa layananTeknik utama yang digunakan adalah NPV dan PBP dengan tiga skenario yang berbeda (optimis, moderat, dan pesimis). Hasil analisis menunjukkan bahwa layanan