UNIRA MALANGUNIRA MALANG

Jihbiz : Jurnal Ekonomi, Keuangan dan Perbankan SyariahJihbiz : Jurnal Ekonomi, Keuangan dan Perbankan Syariah

Implementasi jaminan produk halal melalui sertifikasi halal sebagai service quality adalah proses penting yang melibatkan badan penyelenggaraan jaminan produk halal. Sertifikasi halal sebagai service quality bertujuan untuk memastikan bahwa produk atau layanan yang diberikan oleh pelaku usaha memenuhi standar dan persyaratan halal yang ditetapkan dalam agama Islam. Tujuan dilakukan penelitian ini yang pertama yaitu untuk mengetahui sertifikasi halal dijadikan sebagai service quality pada produk makanan dan minuman Usaha, Mikro, Kecil dan Menengah di Paguyuban Sekar Kecamatan Purwosari Kabupaten Pasuruan. Jenis penelitian yang digunakan peneliti adalah penelitian kualitatif dengan menggunakan pendekatan deskriptif. Sedangkan instrumen penelitian yang digunakan oleh peneliti dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara, dan dokumentasi. Dari hasil penelitian didapatkan bahwa pelaku usaha telah memenuhi persyaratan yang ditetapkan dalam Islam, yang pada gilirannya dapat meningkatkan kepercayaan konsumen dan reputasi usahanya. Sertifikasi halal sebagai service quality dapat menjadi faktor penting dalam membangun hubungan bisnis yang baik dengan konsumen yang menginginkan produk atau layanan yang sesuai dengan prinsip-prinsip halal.

Dari hasil penelitian, dengan memperoleh sertifikasi halal, penyedia layanan dapat menunjukkan kepada konsumen bahwa pelaku usaha telah memenuhi persyaratan yang ditetapkan dalam Islam, yang dapat meningkatkan kepercayaan konsumen dan reputasi usaha.Sertifikasi halal sebagai service quality dapat menjadi faktor penting dalam membangun hubungan bisnis yang baik dengan konsumen yang menginginkan produk atau layanan yang sesuai dengan prinsip-prinsip halal.Sertifikasi halal bermanfaat bagi pelaku usaha, seperti kualitas layanan dalam produk makanan dan minuman.juga sangat bermanfaat bagi konsumen Muslim karena dapat menghindari produk non-halal dan memberikan kepastian hukum kepada konsumen Muslim bahwa produk makanan dan minuman tersebut benar-benar halal sesuai dengan yang dianjurkan dan diwajibkan oleh Islam.Penerapan sertifikasi halal pada produk makanan dan minuman biasanya bertujuan untuk memastikan bahwa produk tersebut sesuai dengan prinsip-prinsip halal dalam agama Islam.Sertifikasi halal dapat memberikan kepercayaan kepada konsumen Muslim bahwa produk yang mereka konsumsi memenuhi standar halal yang diakui.Ternyata, penerapan sertifikasi halal termasuk dalam kategori kualitas layanan kelas Assurance, di mana salah satu atribut Assurance, berdasarkan hasil penelitian pada konsumen, adalah untuk menumbuhkan rasa kepercayaan pelanggan.Dalam hal ini, terbukti bahwa ada sertifikat halal pada produk yang diperdagangkan di Paguyuban Sekar Kecamatan Purwosari Kabupaten Pasuruan.Penting bagi Paguyuban Sekar Kecamatan Purwosari Kabupaten Pasuruan untuk memahami persepsi konsumen tentang penerapan sertifikasi halal dan memastikan bahwa kualitas produk mereka terus memenuhi standar yang diharapkan oleh konsumen.Pelaku usaha dapat melibatkan konsumen dalam survei atau penelitian untuk memahami pandangan dan preferensi mereka tentang sertifikasi halal dan meningkatkan serta meningkatkan layanan produk.

Berdasarkan hasil penelitian, berikut adalah saran penelitian lanjutan: Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengeksplorasi persepsi konsumen tentang sertifikasi halal dan bagaimana hal itu mempengaruhi keputusan pembelian mereka. Kedua, penelitian dapat dilakukan untuk menganalisis dampak sertifikasi halal pada reputasi merek dan loyalitas konsumen. Ketiga, studi komparatif dapat dilakukan untuk membandingkan kualitas layanan antara produk yang bersertifikat halal dan produk yang tidak bersertifikat halal, dengan mempertimbangkan berbagai aspek seperti rasa, harga, dan kemasan.

  1. Implementation of Halal Product Assurance Through Halal Certification as Service Quality in Food and... ejournal.uniramalang.ac.id/index.php/jihbiz/article/view/2817Implementation of Halal Product Assurance Through Halal Certification as Service Quality in Food and ejournal uniramalang ac index php jihbiz article view 2817
Read online
File size470.7 KB
Pages14
DMCAReport

Related /

ads-block-test