BSIBSI
Abditeknika Jurnal Pengabdian MasyarakatAbditeknika Jurnal Pengabdian MasyarakatTAHU KITA merupakan salah satu UMKM yang menghasilkan produksi tahu segar dan tahu goreng. Usaha TAHU KITA masih menghadapi sejumlah kendala yang menghambat pengembangan usahanya. Permasalahan utama meliputi proses produksi yang masih manual, khususnya pada tahap pengeringan dan pengurangan minyak tahu goreng, yang menyebabkan produk kurang konsisten dalam kualitas, kadar minyak tinggi, dan tekstur yang tidak selalu renyah. Selain itu, kemasan produk masih sederhana dan kurang menarik juga menjadi hambatan dalam pemasaran digital. Sebagai solusi, program pengabdian masyarakat ini mengimplementasikan teknologi spinner berbasis mikrokontroler untuk proses pengeringan dan pengurangan minyak secara otomatis. Teknologi ini bertujuan meningkatkan efisiensi produksi, menghasilkan tahu goreng yang lebih renyah dan sehat dengan kadar minyak lebih rendah, serta mengurangi beban kerja tenaga manusia. Selain itu, dilakukan pendampingan dalam pembuatan kemasan produk yang menarik dan profesional akan dilakukan melalui pelatihan repackaging untuk pemasaran digital.
Kegiatan pengabdian masyarakat bersama mitra TAHU KITA di Desa Gitik, Rogojampi, berhasil meningkatkan kualitas produksi dan pemasaran produk lokal.Implementasi teknologi spinner berbasis mikrokontroler meningkatkan efisiensi proses produksi, mengurangi kadar minyak, dan menghasilkan produk konsisten.Selain itu, repackaging produk dengan desain kemasan baru meningkatkan identitas visual dan nilai jual produk.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan pengujian lebih lanjut terhadap pengaruh teknologi spinner pada variasi tahu goreng lainnya, peningkatan efisiensi energi dalam penggunaan spinner berbasis mikrokontroler, serta pembuatan sistem otomasi yang lebih kompleks untuk proses produksi tahu goreng.
| File size | 745.05 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | ReportReport |
Related /
BSIBSI Pelatihan digital marketing serta desain kemasan meningkatkan jangkauan pasar dan branding. Evaluasi menunjukkan peningkatan kemampuan mitra rata-rataPelatihan digital marketing serta desain kemasan meningkatkan jangkauan pasar dan branding. Evaluasi menunjukkan peningkatan kemampuan mitra rata-rata
BSIBSI Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan keterampilan masyarakat dalam memproduksi, mengemas, dan memasarkan produk olahan ikan secara mandiri. PendekatanTujuan kegiatan ini adalah meningkatkan keterampilan masyarakat dalam memproduksi, mengemas, dan memasarkan produk olahan ikan secara mandiri. Pendekatan
BSIBSI Namun, metode tradisional pembuatan begel secara manual dinilai tidak efisien. Oleh karena itu, inovasi penggunaan alat tekuk besi portabel hadir sebagaiNamun, metode tradisional pembuatan begel secara manual dinilai tidak efisien. Oleh karena itu, inovasi penggunaan alat tekuk besi portabel hadir sebagai
OJSOJS Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi PBL dan TARL meningkatkan motivasi siswa dalam belajar matematika, mengembangkan keterampilan pemecahan masalah,Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi PBL dan TARL meningkatkan motivasi siswa dalam belajar matematika, mengembangkan keterampilan pemecahan masalah,
Useful /
UncenUncen Studi ini menggunakan desain posttest-only group design dengan 30 tikus putih (Rattus norvegicus strain Wistar) yang dibagi dalam lima kelompok perlakuanStudi ini menggunakan desain posttest-only group design dengan 30 tikus putih (Rattus norvegicus strain Wistar) yang dibagi dalam lima kelompok perlakuan
UncenUncen Ulat sagu dikembangbiakkan pada media batang sagu dengan tiga varietas sagu berdasarkan pengetahuan indigenous etnik Moy. Dilakukan analisis kimiawi untukUlat sagu dikembangbiakkan pada media batang sagu dengan tiga varietas sagu berdasarkan pengetahuan indigenous etnik Moy. Dilakukan analisis kimiawi untuk
BSIBSI Pengujian lapangan menunjukkan sistem ini mengurangi waktu sortir dari 45 menjadi 15 menit per kg, meningkatkan akurasi seleksi dari 75% menjadi 94%, danPengujian lapangan menunjukkan sistem ini mengurangi waktu sortir dari 45 menjadi 15 menit per kg, meningkatkan akurasi seleksi dari 75% menjadi 94%, dan
BSIBSI Program pengabdian ini dilaksanakan untuk menjawab tantangan kurangnya kesadaran dan keterampilan Civitas Akademika Universitas Muhammadiyah Ahmad DahlanProgram pengabdian ini dilaksanakan untuk menjawab tantangan kurangnya kesadaran dan keterampilan Civitas Akademika Universitas Muhammadiyah Ahmad Dahlan