POLBANGTANBOGORPOLBANGTANBOGOR
Prosiding Seminar Nasional - Lomba Karya Tulis Ilmiah Polbangtan BogorProsiding Seminar Nasional - Lomba Karya Tulis Ilmiah Polbangtan BogorAnggur (Vitis vinifera), tanaman buah dengan nilai ekonomis tinggi, rentan terhadap faktor lingkungan yang dapat merusak buah. Masalah umum dalam budidaya anggur adalah kerusakan akibat serangan mikroorganisme patogen seperti jamur dan bakteri. Ekstrak daun kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis) muncul sebagai pelapis alami yang menjanjikan untuk melindungi anggur dari patogen. Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh ekstrak daun kembang sepatu pada masa penyimpanan anggur di suhu ruang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pelapisan ekstrak daun kembang sepatu pada suhu udara berpengaruh dalam menekan laju respirasi dan transpirasi, sehingga dapat menekan penurunan kualitas pada buah anggur.
Pemberian lilin ekstrak daun kembang sepatu pada kegiatan pasca panen anggur dapat mengurangi kerusakan akibat jamur karena mengandung senyawa antifungal.Perlakuan pelapisan ekstrak daun kembang sepatu pada suhu udara berpengaruh dalam menekan laju respirasi dan transpirasi, sehingga dapat menekan penurunan kualitas pada buah anggur.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan analisis kandungan kimia buah anggur dan uji kelayakan (food grade) ekstrak daun kembang sepatu sebagai bahan pelapis makanan di laboratorium. Selain itu, penelitian dapat fokus pada pengembangan metode ekstraksi yang lebih efisien dan efektif, serta mengeksplorasi potensi senyawa bioaktif dalam ekstrak daun kembang sepatu untuk aplikasi pangan dan pertanian yang lebih luas.
| File size | 253.2 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
UBYUBY Dan untuk wilayah Satar Mese Barat, Cibal, Cibal Barat, Reok Barat dan Rahong Utara mendapatkan hasil LQ>1 untuk ternak kambing. Kesimpulan dari penelitianDan untuk wilayah Satar Mese Barat, Cibal, Cibal Barat, Reok Barat dan Rahong Utara mendapatkan hasil LQ>1 untuk ternak kambing. Kesimpulan dari penelitian
UMNUMN Masyarakat desa Bangun Sari mulai mengembangkan budidaya tanaman anggur sebagai salah satu objek agrowisata. Namun, karena keterbatasan sumber daya manusiaMasyarakat desa Bangun Sari mulai mengembangkan budidaya tanaman anggur sebagai salah satu objek agrowisata. Namun, karena keterbatasan sumber daya manusia
SARI MUTIARASARI MUTIARA Metode yang digunakan langsung dengan pemaparan materi dan pelatihan secara langsung, kemudian melakukan pengecekan pada syiringe pump selanjutnya melakukanMetode yang digunakan langsung dengan pemaparan materi dan pelatihan secara langsung, kemudian melakukan pengecekan pada syiringe pump selanjutnya melakukan
SARI MUTIARASARI MUTIARA Hasil pengujian analisa Kecepatan Putaran Hotpate Magnetic Stirrer Berbasis Arduino Uno, kecepatan putaran rpm sesuai dengan settingan dan hasil yang didapatkanHasil pengujian analisa Kecepatan Putaran Hotpate Magnetic Stirrer Berbasis Arduino Uno, kecepatan putaran rpm sesuai dengan settingan dan hasil yang didapatkan
SINOMICSJOURNALSINOMICSJOURNAL Hasil menunjukkan tingkat salinitas tambak 1 berkisar 20-27 gr/L dan tambak 2 berkisar 31-33 gr/L, pH tambak 1 berkisar 7,9-9,0 dan tambak 2 berkisar 8,1-8,3,Hasil menunjukkan tingkat salinitas tambak 1 berkisar 20-27 gr/L dan tambak 2 berkisar 31-33 gr/L, pH tambak 1 berkisar 7,9-9,0 dan tambak 2 berkisar 8,1-8,3,
ITNITN Perpindahan panas terjadi akibat aliran fluida di dalam pipa dari tungku pemanas dan blower ke dalam ruangan pengering belum merata. Maka dari itu analisaPerpindahan panas terjadi akibat aliran fluida di dalam pipa dari tungku pemanas dan blower ke dalam ruangan pengering belum merata. Maka dari itu analisa
UTUUTU Saat ini banyak industri rumah tangga yang menggunakan oven gas dengan sistem ruang panggang tertutup, dimana udara panas yang dihasilkan pembakaran tidakSaat ini banyak industri rumah tangga yang menggunakan oven gas dengan sistem ruang panggang tertutup, dimana udara panas yang dihasilkan pembakaran tidak
UMUSUMUS Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah dalam bentuk lokakarya. Hasil yang dicapai setelah kegiatan ini adalah adanya pemahaman peningkatan pengetahuanMetode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah dalam bentuk lokakarya. Hasil yang dicapai setelah kegiatan ini adalah adanya pemahaman peningkatan pengetahuan
Useful /
UPPUPP Dengan diadakannya kegiatan workshop para peserta memiliki pengetahuan, pemahaman dan mampu membuat tingkatan penghasilan tidak kena pajak, serta penghitunganDengan diadakannya kegiatan workshop para peserta memiliki pengetahuan, pemahaman dan mampu membuat tingkatan penghasilan tidak kena pajak, serta penghitungan
UTUUTU Penambahan regenerator pada mesin Stirling menyebabkan penurunan performansi, kemungkinan karena penurunan tekanan fluida di dalam mesin.mesin StirlingPenambahan regenerator pada mesin Stirling menyebabkan penurunan performansi, kemungkinan karena penurunan tekanan fluida di dalam mesin.mesin Stirling
UTUUTU Hal ini didukung oleh pendapat mekanik sepeda motor bahwa performa mesin dapat ditingkatkan dengan memodifikasi komponen, termasuk camshaft. Namun, kondisiHal ini didukung oleh pendapat mekanik sepeda motor bahwa performa mesin dapat ditingkatkan dengan memodifikasi komponen, termasuk camshaft. Namun, kondisi
UMUSUMUS Dari kegiatan pengabdian masyarakat melalui pelatihan tari yang telah dilaksanakan di SD Negeri Kedunguter 03, Kecamatan Brebes, Kabupaten Brebes dapatDari kegiatan pengabdian masyarakat melalui pelatihan tari yang telah dilaksanakan di SD Negeri Kedunguter 03, Kecamatan Brebes, Kabupaten Brebes dapat