POLIGONPOLIGON
Journal Of Agritech Science (JASc)Journal Of Agritech Science (JASc)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak variasi konsentrasi gliserol terhadap sifat fisik dan kimia dari Edible film berbasis pati garut, sekaligus menilai pengaruh jenis pati garut terhadap karakteristik fisik dan kimia dari Edible film yang dihasilkan. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan enam kombinasi perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah jumlah pati garut 3 gram dan 4 gram serta konsentrasi gliserol 1,25%, 1,5%, 1,75%. Kesimpulan pada penelitian adalah hasil dari analisis kadar air, ketebalan, kelarutan dan warna (a,b) menunjukkan tidak ada perbedaan yang signifikan dengan menggunakan uji F pada taraf 5% kecuali parameter warna kecerahan (L) dengan kadar pati yang berbeda menunjukkan adanya pengaruh atau perbedaan yang signifikan tetapi tidak ada pengaruh ataupun perbedaan yang signifikan antara perbedaan konsentrasinya.
Hasil dari analisis kadar air, ketebalan, kelarutan dan warna (a,b) menunjukkan tidak ada perbedaan yang signifikan dengan menggunakan uji F pada taraf 5% kecuali parameter warna kecerahan (L) dengan kadar pati yang berbeda menunjukkan adanya pengaruh atau perbedaan yang signifikan tetapi tidak ada pengaruh ataupun perbedaan yang signifikan antara perbedaan konsentrasinya.
Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan. Pertama, dapat dilakukan studi lebih lanjut mengenai pengaruh variasi konsentrasi gliserol terhadap sifat fisik dan kimia edible film berbasis pati garut dengan menggunakan metode eksperimental yang lebih kompleks. Kedua, penelitian dapat berfokus pada pengaruh jenis pati garut terhadap karakteristik fisik dan kimia edible film, dengan mempertimbangkan faktor-faktor lain seperti suhu dan waktu pengeringan. Ketiga, studi lanjutan dapat mengeksplorasi potensi penggunaan edible film sebagai kemasan produk makanan dengan menambahkan zat antimikroba, untuk meningkatkan kinerja edible film tersebut dan memperpanjang masa simpan produk makanan.
| File size | 507.32 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
STIKESMUCISSTIKESMUCIS Setelah intervensi selama tiga hari dengan durasi 30 menit, terdapat penurunan skala nyeri yang dirasakan dari delapan menjadi tiga (0-10). Kesimpulan:Setelah intervensi selama tiga hari dengan durasi 30 menit, terdapat penurunan skala nyeri yang dirasakan dari delapan menjadi tiga (0-10). Kesimpulan:
JOURNALKEBERLANJUTANJOURNALKEBERLANJUTAN This research concludes that combining technology utilization and a fair profit-sharing system is an effective strategy to improve agent performance. ThisThis research concludes that combining technology utilization and a fair profit-sharing system is an effective strategy to improve agent performance. This
JOURNALKEBERLANJUTANJOURNALKEBERLANJUTAN Selain itu, penelitian ini juga menemukan bahwa kepuasan konsumen memediasi pengaruh kualitas produk dan persepsi harga terhadap minat beli ulang. HasilSelain itu, penelitian ini juga menemukan bahwa kepuasan konsumen memediasi pengaruh kualitas produk dan persepsi harga terhadap minat beli ulang. Hasil
JOURNALKEBERLANJUTANJOURNALKEBERLANJUTAN XYZ yang berlokasi di Desa Golopongkor, Kecamatan Komodo, Kabupaten Manggarai Barat, dengan luas area produksi operasi sebesar 4,27 Ha. Analisis dilakukanXYZ yang berlokasi di Desa Golopongkor, Kecamatan Komodo, Kabupaten Manggarai Barat, dengan luas area produksi operasi sebesar 4,27 Ha. Analisis dilakukan
STIKESMUCISSTIKESMUCIS Bahsa yang digunakan petugas cocok untuk lansia, dengan bentuk komunikasi non-verbal seperti gerakan, ekspresi wajah, dan intonasi suara yang beragam.Bahsa yang digunakan petugas cocok untuk lansia, dengan bentuk komunikasi non-verbal seperti gerakan, ekspresi wajah, dan intonasi suara yang beragam.
STIKESMUCISSTIKESMUCIS Stunting pada anak-anak adalah kegagalan pertumbuhan akibat penumpukan kekurangan gizi yang berlangsung dari kehamilan hingga 24 bulan. Banyak faktor menyebabkanStunting pada anak-anak adalah kegagalan pertumbuhan akibat penumpukan kekurangan gizi yang berlangsung dari kehamilan hingga 24 bulan. Banyak faktor menyebabkan
POLTEKKES MALANGPOLTEKKES MALANG 15 25) dengan nilai hasil tertinggi 0,84, yang memiliki nilai gizi per 100 gram. energi 247,3 kkal, karbohidrat 40,09 gram, lemak 7,66 gram, zat besi 1,9115 25) dengan nilai hasil tertinggi 0,84, yang memiliki nilai gizi per 100 gram. energi 247,3 kkal, karbohidrat 40,09 gram, lemak 7,66 gram, zat besi 1,91
POLTEKKES MALANGPOLTEKKES MALANG Rata‑rata skor pengetahuan gizi sebelum pelatihan sebesar 50,42 ± 15,1 dan 66,6 ± 17,79 setelah pelatihan. Pada akhir pelatihan skor pengetahuanRata‑rata skor pengetahuan gizi sebelum pelatihan sebesar 50,42 ± 15,1 dan 66,6 ± 17,79 setelah pelatihan. Pada akhir pelatihan skor pengetahuan
Useful /
AKPOLAKPOL Bhabinkamtibmas berperan penting dalam menekan kasus pemerkosaan berkelompok melalui kegiatan bimbingan dan konseling yang mencakup pemberdayaan masyarakat,Bhabinkamtibmas berperan penting dalam menekan kasus pemerkosaan berkelompok melalui kegiatan bimbingan dan konseling yang mencakup pemberdayaan masyarakat,
AKPOLAKPOL Selain itu, pendekatan ini tidak praktis karena dari sisi objektif terbukti adanya ketidakseimbangan dalam pelaksanaan konseling. Berdasarkan hasil penelitian,Selain itu, pendekatan ini tidak praktis karena dari sisi objektif terbukti adanya ketidakseimbangan dalam pelaksanaan konseling. Berdasarkan hasil penelitian,
AKPOLAKPOL The research is closely related to a dynamic society, which is poured with descriptive data that can be observed and definite by the reality that occursThe research is closely related to a dynamic society, which is poured with descriptive data that can be observed and definite by the reality that occurs
POLTEK STPAULPOLTEK STPAUL Tujuan dari penelitian ini adalah membandingkan anggaran penjualan yang dibuat perusahaan dengan anggaran penjualan berdasarkan metode jumlah kuadrat terkecil.Tujuan dari penelitian ini adalah membandingkan anggaran penjualan yang dibuat perusahaan dengan anggaran penjualan berdasarkan metode jumlah kuadrat terkecil.