UAIUAI

Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS)Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS)

Kampung Tempe merupakan salah satu kampung tematik unggulan di Kota Tangerang. Kampung Tempe memiliki potensi besar untuk dikembangkan karena terdapat beberapa industri rumah tangga (IRT) tempe. Sebagian besar perajin tempe menjual tempe dalam bentuk tempe segar, sehingga tempe yang tidak laku terjual pada hari tersebut akan terbuang karena masa simpan tempe yang relatif singkat. Kondisi ini mendasari kegiatan sosialisasi dan pendampingan inovasi produk olahan tempe menyehatkan.

Sosialisasi dan pendampingan inovasi produk olahan tempe merupakan salah satu usaha pengembangan IRT tempe di Kampung Tempe Kota Tangerang.Kegiatan ini telah berhasil dilaksanakan dengan baik dan meningkatkan kesadaran, wawasan, dan motivasi perajin tempe tentang potensi tempe untuk dikembangkan menjadi produk olahan yang menyehatkan.

Perlu dilakukan monitoring dan evaluasi kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini secara terus-menerus. Oleh karena itu, kegiatan ini perlu diteruskan dengan mengangkat tema lanjutan terkait produk olahan tempe menyehatkan. Selain itu, perlu dilakukan peningkatan kemampuan perajin tempe dalam mengolah tempe menjadi produk olahan yang lebih beragam dan berkualitas. Dengan demikian, diharapkan dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat perajin tempe di Kampung Tempe Kota Tangerang.

  1. Community Empowerment Based on Food Processing Technology Tempe Becomes Tempe Stick | Agrokreatif: Jurnal... doi.org/10.29244/agrokreatif.4.2.135-142Community Empowerment Based on Food Processing Technology Tempe Becomes Tempe Stick Agrokreatif Jurnal doi 10 29244 agrokreatif 4 2 135 142
  2. INTRODUKSI PRODUK OLAHAN BERBASIS PISANG PADA UNIT USAHA PENGOLAHAN PANGAN DI DESA CILEUNYI KULON KABUPATEN... jurnal.unpad.ac.id/dharmakarya/article/view/19807INTRODUKSI PRODUK OLAHAN BERBASIS PISANG PADA UNIT USAHA PENGOLAHAN PANGAN DI DESA CILEUNYI KULON KABUPATEN jurnal unpad ac dharmakarya article view 19807
  3. Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengolahan Limbah Cair Produksi Tempe di Kampung Tempe Kota Tangerang |... doi.org/10.36722/jpm.v4i1.935Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengolahan Limbah Cair Produksi Tempe di Kampung Tempe Kota Tangerang doi 10 36722 jpm v4i1 935
  4. Sosialisasi dan Pendampingan Inovasi Produk Olahan Tempe Menyehatkan di Kampung Tempe Kota Tangerang... doi.org/10.36722/psn.v2i1.1646Sosialisasi dan Pendampingan Inovasi Produk Olahan Tempe Menyehatkan di Kampung Tempe Kota Tangerang doi 10 36722 psn v2i1 1646
Read online
File size225.99 KB
Pages5
DMCAReport

Related /

JURIS Pengelolaan Green Financing dalam Usaha Ekonomi Kreatif untuk Mendukung Pengembangan Agrowisata di Desa Pringombo Kabupaten Magelang 2026More at 2026

LSPRLSPR Kegiatan ini mampu meningkatkan kesadaran petani terhadap prospek kopi yang semakin menjanjikan di masa depan. Penerapan green financing juga berkontribusiKegiatan ini mampu meningkatkan kesadaran petani terhadap prospek kopi yang semakin menjanjikan di masa depan. Penerapan green financing juga berkontribusi

JURIS Rancang bangun PLTPH menggunakan turbin spiral sebagai pemanfaatan keluaran air tambak ikan 2025More at 2025

POLBANPOLBAN Berdasarkan hasil observasi tempat penelitian, debit air bernilai kecil yaitu di bawah 10 liter/detik namun masih bisa menghasilkan energi listrik, sehinggaBerdasarkan hasil observasi tempat penelitian, debit air bernilai kecil yaitu di bawah 10 liter/detik namun masih bisa menghasilkan energi listrik, sehingga

JURIS Studi analisis pembangkit listrik tenaga surya off grid untuk mengurangi efek pemadaman listrik 2025More at 2025

POLBANPOLBAN Berdasarkan analisis ekonomi dan performa PLTS off-grid dengan kapasitas 5,5kWp di Masjid Muhammad Cheng Hoo, maka dapat disimpulkan bahwa biaya investasiBerdasarkan analisis ekonomi dan performa PLTS off-grid dengan kapasitas 5,5kWp di Masjid Muhammad Cheng Hoo, maka dapat disimpulkan bahwa biaya investasi

JURIS Komunikasi Agribisnis Dinas Pertanian Dan Perkebunan Dengan Petani Dalam Pengembangan Kopi Robusta Di Kabupaten Kediri 2024More at 2024

UTPUTP Hambatan komunikasi agribisnis, seperti sosio antropologis, fisik, psikologis, semantik, dan teknis, dapat diminimalkan secara efektif sehingga implementasiHambatan komunikasi agribisnis, seperti sosio antropologis, fisik, psikologis, semantik, dan teknis, dapat diminimalkan secara efektif sehingga implementasi

JURIS Sistem Informasi Profil Kelurahan Jagasatru Berbasis Website 2023More at 2023

LPPM UNASMANLPPM UNASMAN Tersedianya website ini sebagai media untuk kelurahan agar dapat mempromosikan potensi wilayah tersebut kepada publik atau ke dunia maya. Dengan adanyaTersedianya website ini sebagai media untuk kelurahan agar dapat mempromosikan potensi wilayah tersebut kepada publik atau ke dunia maya. Dengan adanya

JURIS Analisa Penggunaan Exhaust Fan Pada Cerobong Asap Dalam Meningkatkan Efisiensi Mesin Penyangrai Biji Kopi 2023More at 2023

ITNITN Kondisi penyangraian optimal dicapai pada temperatur 190°C dengan exhaust fan, menghasilkan efisiensi 18,078% dan kadar air akhir 11,03% yang memenuhiKondisi penyangraian optimal dicapai pada temperatur 190°C dengan exhaust fan, menghasilkan efisiensi 18,078% dan kadar air akhir 11,03% yang memenuhi

JURIS Pelatihan Public speaking Sebagai Sarana Peningkatan Kepercayaan Diri dan Kompetensi Komunikasi Pada Remaja Dengan Thalassemia Thaller di Kota Depok 2022More at 2022

UAIUAI Hasil kegiatan ini berjalan lancar dan memberikan peningkatan kemampuan peserta mengenai kiat-kiat yang dapat diterapkan dalam pelaksanaan public speaking.Hasil kegiatan ini berjalan lancar dan memberikan peningkatan kemampuan peserta mengenai kiat-kiat yang dapat diterapkan dalam pelaksanaan public speaking.

JURIS Pemberdayaan Karang Taruna dalam Mengoptimalkan Pengolahan Sampah Organik dengan Maggot BSF di Desa Cikidang Sukabumi 2022More at 2022

UAIUAI Pelatihan budidaya Maggot BSF telah berhasil meningkatkan pengetahuan para peserta pelatihan dari Karang Taruna “Tunas Muda Mandiri di desa Cikidang.Pelatihan budidaya Maggot BSF telah berhasil meningkatkan pengetahuan para peserta pelatihan dari Karang Taruna “Tunas Muda Mandiri di desa Cikidang.

Useful /

JURIS Analisis Pengaruh Motivasi Disiplin dan Kompetensi terhadap Kinerja Pegawai Badan Koordinasi Pemerintahan dan Pembangunan Wilayah IV Provinsi Jawa Barat 2026More at 2026

UNIGAUNIGA Metode penelitian yang digunakan adalah survei deskriptif analisis dengan skala perbedaan semantik ordinal (5 tingkatan). Validitas dan reliabilitas alatMetode penelitian yang digunakan adalah survei deskriptif analisis dengan skala perbedaan semantik ordinal (5 tingkatan). Validitas dan reliabilitas alat

JURIS Analisis Kecepatan Udara Panas Dan Kapasitas Pengering Terhadap Kinerja Pada Mesin Pengering Kemiri Model Pembakaran Biomassa 2025More at 2025

ITNITN Efisiensi pengeringan tertinggi tercapai pada kecepatan 2 m/s dan kapasitas 25 kg sebesar 3,87 %, namun kadar air akhir masih di atas ambang 5 %.Efisiensi pengeringan tertinggi tercapai pada kecepatan 2 m/s dan kapasitas 25 kg sebesar 3,87 %, namun kadar air akhir masih di atas ambang 5 %.

JURIS Cara Untuk Meningkatkan Prestasi Belajar Mahasiswa Untuk Mencetak Generasi Emas 2023More at 2023

JENDELAEDUKASIJENDELAEDUKASI Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan teknik pengumpulan data melalui survei dengan menggunakan kuesioner yang disebarkan secara online.Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan teknik pengumpulan data melalui survei dengan menggunakan kuesioner yang disebarkan secara online.

JURIS Membongkar Kunci Keberhasilan Mahasiswa Kesiapan Belajar Interaksi Dengan Teman Sebaya dan Dukungan Keluarga 2023More at 2023

JENDELAEDUKASIJENDELAEDUKASI Hasil penelitian ini mengungkapkan bahwa kesiapan belajar memiliki pengaruh signifikan terhadap prestasi akademik mahasiswa. Mahasiswa yang merasa lebihHasil penelitian ini mengungkapkan bahwa kesiapan belajar memiliki pengaruh signifikan terhadap prestasi akademik mahasiswa. Mahasiswa yang merasa lebih

ads-block-test