UAIUAI

Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS)Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS)

Kampung Tempe merupakan salah satu kampung tematik unggulan di Kota Tangerang. Kampung Tempe memiliki potensi besar untuk dikembangkan karena terdapat beberapa industri rumah tangga (IRT) tempe. Sebagian besar perajin tempe menjual tempe dalam bentuk tempe segar, sehingga tempe yang tidak laku terjual pada hari tersebut akan terbuang karena masa simpan tempe yang relatif singkat. Kondisi ini mendasari kegiatan sosialisasi dan pendampingan inovasi produk olahan tempe menyehatkan.

Sosialisasi dan pendampingan inovasi produk olahan tempe merupakan salah satu usaha pengembangan IRT tempe di Kampung Tempe Kota Tangerang.Kegiatan ini telah berhasil dilaksanakan dengan baik dan meningkatkan kesadaran, wawasan, dan motivasi perajin tempe tentang potensi tempe untuk dikembangkan menjadi produk olahan yang menyehatkan.

Perlu dilakukan monitoring dan evaluasi kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini secara terus-menerus. Oleh karena itu, kegiatan ini perlu diteruskan dengan mengangkat tema lanjutan terkait produk olahan tempe menyehatkan. Selain itu, perlu dilakukan peningkatan kemampuan perajin tempe dalam mengolah tempe menjadi produk olahan yang lebih beragam dan berkualitas. Dengan demikian, diharapkan dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat perajin tempe di Kampung Tempe Kota Tangerang.

  1. Community Empowerment Based on Food Processing Technology Tempe Becomes Tempe Stick | Agrokreatif: Jurnal... doi.org/10.29244/agrokreatif.4.2.135-142Community Empowerment Based on Food Processing Technology Tempe Becomes Tempe Stick Agrokreatif Jurnal doi 10 29244 agrokreatif 4 2 135 142
  2. INTRODUKSI PRODUK OLAHAN BERBASIS PISANG PADA UNIT USAHA PENGOLAHAN PANGAN DI DESA CILEUNYI KULON KABUPATEN... jurnal.unpad.ac.id/dharmakarya/article/view/19807INTRODUKSI PRODUK OLAHAN BERBASIS PISANG PADA UNIT USAHA PENGOLAHAN PANGAN DI DESA CILEUNYI KULON KABUPATEN jurnal unpad ac dharmakarya article view 19807
  3. Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengolahan Limbah Cair Produksi Tempe di Kampung Tempe Kota Tangerang |... doi.org/10.36722/jpm.v4i1.935Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengolahan Limbah Cair Produksi Tempe di Kampung Tempe Kota Tangerang doi 10 36722 jpm v4i1 935
  4. Sosialisasi dan Pendampingan Inovasi Produk Olahan Tempe Menyehatkan di Kampung Tempe Kota Tangerang... doi.org/10.36722/psn.v2i1.1646Sosialisasi dan Pendampingan Inovasi Produk Olahan Tempe Menyehatkan di Kampung Tempe Kota Tangerang doi 10 36722 psn v2i1 1646
Read online
File size225.99 KB
Pages5
DMCAReport

Related /

JURIS Training on Local Food Diversification as an Effort to Improve the Competitiveness of Fish Abon Small and Medium Enterprises 2026More at 2026

LP3MZHLP3MZH Evaluasi organoleptik awal menunjukkan penerimaan yang baik dalam hal warna, aroma, rasa, dan tekstur, meskipun masih diperlukan perbaikan untuk teksturEvaluasi organoleptik awal menunjukkan penerimaan yang baik dalam hal warna, aroma, rasa, dan tekstur, meskipun masih diperlukan perbaikan untuk tekstur

JURIS Leveraging Innovation for SME Growth in Anambra State 2025More at 2025

GARUDARISETIDGARUDARISETID 860 manajer dan karyawan. Ukuran sampel 300 dihitung dengan formula Krejcie dan Morgan (1970). Studi menggunakan data primer melalui kuesioner yang telah860 manajer dan karyawan. Ukuran sampel 300 dihitung dengan formula Krejcie dan Morgan (1970). Studi menggunakan data primer melalui kuesioner yang telah

JURIS Planning and Development af a Creative Business Area Based on Freshwater Fish Cultivation in Pandeglang Regency 2025More at 2025

ITB ADITB AD This study aims to examine the planning and development of a creative business district based on freshwater fish farming in Pandeglang Regency, BantenThis study aims to examine the planning and development of a creative business district based on freshwater fish farming in Pandeglang Regency, Banten

JURIS Marketing Mix Harga Tempat Produk Promosi Pada Bakso Ikan Malingping 2025More at 2025

UNSERAUNSERA Pengabdian ini menggunakan analisis SWOT yang melihat dari sudut pandang pada Produk, Harga, Tempat dan Promosi Penjualan, dengan mengidentifikasi konsepPengabdian ini menggunakan analisis SWOT yang melihat dari sudut pandang pada Produk, Harga, Tempat dan Promosi Penjualan, dengan mengidentifikasi konsep

JURIS Menjelajahi Peran Kemampuan Dinamis dalam Meningkatkan Kebaruan Produk Baru Fokus pada Sensing Seizing dan Resource Reconfiguration 2024More at 2024

PELANTARPRESSPELANTARPRESS Sensing memungkinkan BUMDesa mendeteksi peluang dan ancaman pasar, reconfiguring memberi fleksibilitas organisasi serta adopsi teknologi baru, sedangkanSensing memungkinkan BUMDesa mendeteksi peluang dan ancaman pasar, reconfiguring memberi fleksibilitas organisasi serta adopsi teknologi baru, sedangkan

JURIS Pendampingan Kewirausahaan Dalam Meningkatkan Penjualan Produk Nasi Comot Melalui Strategi Pemasaran 2024More at 2024

STIEMAHARDHIKASTIEMAHARDHIKA Banyak anak muda yang tertarik memulai bisnis, sehingga muncul program kewirausahaan untuk meningkatkan keinginan mahasiswa memulai bisnis. Program iniBanyak anak muda yang tertarik memulai bisnis, sehingga muncul program kewirausahaan untuk meningkatkan keinginan mahasiswa memulai bisnis. Program ini

JURIS Perberdayaan Santri Pondok Pesantren Al Amaliah Desa Cikidang Sukabumi dalam Pengembangan Potensi Wirausaha melalui Cipta Kantin Mini An Najah Ay 2022More at 2022

UAIUAI Permasalahan yang ditemukan adalah belum terarahnya potensi pengembangan wirausaha santri karena kurangnya edukasi dan pendampingan tentang konsep wirausahaPermasalahan yang ditemukan adalah belum terarahnya potensi pengembangan wirausaha santri karena kurangnya edukasi dan pendampingan tentang konsep wirausaha

JURIS Strategi Pemasaran Jamu Di Era Industri 4 0 2021More at 2021

UNIPMAUNIPMA 0 inovasi produk merupakan ciri pengembangan produk itu kearah lebih maju, dan strategi pemasaran sebagai pendorong untuk meningkatkan nilai jual produk0 inovasi produk merupakan ciri pengembangan produk itu kearah lebih maju, dan strategi pemasaran sebagai pendorong untuk meningkatkan nilai jual produk

Useful /

JURIS Digitalization of governmental organizations an empirical analysis of strategic aspects concerning human resources 2025More at 2025

GARUDARISETIDGARUDARISETID Temuan ini tidak hanya menambah pemahaman kita tentang digitalisasi di dalam pemerintah, tetapi juga mengonfirmasi teori adopsi teknologi yang sudah ada.Temuan ini tidak hanya menambah pemahaman kita tentang digitalisasi di dalam pemerintah, tetapi juga mengonfirmasi teori adopsi teknologi yang sudah ada.

JURIS Sosialisasi Sertifikasi Halal bagi Pelaku Usaha Kantin di Lingkungan Sekolah Islam Terpadu Widya Cendekia Kota Serang 2025More at 2025

UNSERAUNSERA Berdasarkan hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan di Sekolah Islam Terpadu Widya Cendekia dapat disimpulkan bahwa kegiatan iniBerdasarkan hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan di Sekolah Islam Terpadu Widya Cendekia dapat disimpulkan bahwa kegiatan ini

JURIS PENGELOLAAN SAMPAH DI SEKOLAH DAN PEMBERDAYAAN EKONOMI UMKM UNTUK PEMBANGUNAN BERKELANJUTAN 2025More at 2025

UNSERAUNSERA Sementara UMKM Noqti menghadapi kendala dalam pengembangan bisnis, terutama dalam promosi dan pemasaran, dalam hal ini penggunaan media sosial dan desainSementara UMKM Noqti menghadapi kendala dalam pengembangan bisnis, terutama dalam promosi dan pemasaran, dalam hal ini penggunaan media sosial dan desain

JURIS Analisa Biaya Produksi Dengan Membandingkan Biaya Standar Dan Biaya Aktual Pada Pt Tirta Mamberamo Sorong 2017More at 2017

POLTEK STPAULPOLTEK STPAUL Terdapat selisih antara biaya produksi standar dan biaya produksi aktual yang menyebabkan kerugian biaya produksi pada PT Tirta Mamberamo Sorong. FaktorTerdapat selisih antara biaya produksi standar dan biaya produksi aktual yang menyebabkan kerugian biaya produksi pada PT Tirta Mamberamo Sorong. Faktor

ads-block-test