UAIUAI

Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS)Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS)

Kampung Tempe merupakan salah satu kampung tematik unggulan di Kota Tangerang. Kampung Tempe memiliki potensi besar untuk dikembangkan karena terdapat beberapa industri rumah tangga (IRT) tempe. Sebagian besar perajin tempe menjual tempe dalam bentuk tempe segar, sehingga tempe yang tidak laku terjual pada hari tersebut akan terbuang karena masa simpan tempe yang relatif singkat. Kondisi ini mendasari kegiatan sosialisasi dan pendampingan inovasi produk olahan tempe menyehatkan.

Sosialisasi dan pendampingan inovasi produk olahan tempe merupakan salah satu usaha pengembangan IRT tempe di Kampung Tempe Kota Tangerang.Kegiatan ini telah berhasil dilaksanakan dengan baik dan meningkatkan kesadaran, wawasan, dan motivasi perajin tempe tentang potensi tempe untuk dikembangkan menjadi produk olahan yang menyehatkan.

Perlu dilakukan monitoring dan evaluasi kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini secara terus-menerus. Oleh karena itu, kegiatan ini perlu diteruskan dengan mengangkat tema lanjutan terkait produk olahan tempe menyehatkan. Selain itu, perlu dilakukan peningkatan kemampuan perajin tempe dalam mengolah tempe menjadi produk olahan yang lebih beragam dan berkualitas. Dengan demikian, diharapkan dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat perajin tempe di Kampung Tempe Kota Tangerang.

  1. Community Empowerment Based on Food Processing Technology Tempe Becomes Tempe Stick | Agrokreatif: Jurnal... doi.org/10.29244/agrokreatif.4.2.135-142Community Empowerment Based on Food Processing Technology Tempe Becomes Tempe Stick Agrokreatif Jurnal doi 10 29244 agrokreatif 4 2 135 142
  2. INTRODUKSI PRODUK OLAHAN BERBASIS PISANG PADA UNIT USAHA PENGOLAHAN PANGAN DI DESA CILEUNYI KULON KABUPATEN... jurnal.unpad.ac.id/dharmakarya/article/view/19807INTRODUKSI PRODUK OLAHAN BERBASIS PISANG PADA UNIT USAHA PENGOLAHAN PANGAN DI DESA CILEUNYI KULON KABUPATEN jurnal unpad ac dharmakarya article view 19807
  3. Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengolahan Limbah Cair Produksi Tempe di Kampung Tempe Kota Tangerang |... doi.org/10.36722/jpm.v4i1.935Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengolahan Limbah Cair Produksi Tempe di Kampung Tempe Kota Tangerang doi 10 36722 jpm v4i1 935
  4. Sosialisasi dan Pendampingan Inovasi Produk Olahan Tempe Menyehatkan di Kampung Tempe Kota Tangerang... doi.org/10.36722/psn.v2i1.1646Sosialisasi dan Pendampingan Inovasi Produk Olahan Tempe Menyehatkan di Kampung Tempe Kota Tangerang doi 10 36722 psn v2i1 1646
Read online
File size225.99 KB
Pages5
DMCAReport

Related /

JURIS Leveraging Innovation for SME Growth in Anambra State 2025More at 2025

GARUDARISETIDGARUDARISETID Studi ini mengeksplorasi dampak praktik inovasi terhadap kinerja Usaha Kecil dan Menengah (SME) di berbagai sektor di Anambra. Studi menggunakan desainStudi ini mengeksplorasi dampak praktik inovasi terhadap kinerja Usaha Kecil dan Menengah (SME) di berbagai sektor di Anambra. Studi menggunakan desain

JURIS Planning and Development af a Creative Business Area Based on Freshwater Fish Cultivation in Pandeglang Regency 2025More at 2025

ITB ADITB AD Pandeglang Regency has significant potential in freshwater aquaculture such as tilapia, carp, catfish, and gourami which is spread across almost all sub-districts.Pandeglang Regency has significant potential in freshwater aquaculture such as tilapia, carp, catfish, and gourami which is spread across almost all sub-districts.

JURIS Marketing Mix Harga Tempat Produk Promosi Pada Bakso Ikan Malingping 2025More at 2025

UNSERAUNSERA Pengambilan data dengan cara wawancara, dan observasi. Pengabdian ini menggunakan analisis SWOT yang melihat dari sudut pandang pada Produk, Harga, TempatPengambilan data dengan cara wawancara, dan observasi. Pengabdian ini menggunakan analisis SWOT yang melihat dari sudut pandang pada Produk, Harga, Tempat

JURIS Menjelajahi Peran Kemampuan Dinamis dalam Meningkatkan Kebaruan Produk Baru Fokus pada Sensing Seizing dan Resource Reconfiguration 2024More at 2024

PELANTARPRESSPELANTARPRESS Sensing memungkinkan BUMDesa mendeteksi peluang dan ancaman pasar, reconfiguring memberi fleksibilitas organisasi serta adopsi teknologi baru, sedangkanSensing memungkinkan BUMDesa mendeteksi peluang dan ancaman pasar, reconfiguring memberi fleksibilitas organisasi serta adopsi teknologi baru, sedangkan

JURIS Pendampingan Kewirausahaan Dalam Meningkatkan Penjualan Produk Nasi Comot Melalui Strategi Pemasaran 2024More at 2024

STIEMAHARDHIKASTIEMAHARDHIKA Kegiatan ini meliputi perencanaan, implementasi, evaluasi, dan analisis hasil yang mencakup faktor keuangan, pemasaran, dan produksi. Bisnis ini dinilaiKegiatan ini meliputi perencanaan, implementasi, evaluasi, dan analisis hasil yang mencakup faktor keuangan, pemasaran, dan produksi. Bisnis ini dinilai

JURIS Pelatihan Pengembangan Jiwa Kewirausahaan Pada UMKM Ikan Asin W R Family 2024More at 2024

JOTIKAJOTIKA Perkembangan UMKM di Indonesia terus meningkat dari segi kualitasnya, hal ini dikarenakan dukungan kuat dari pemerintah dalam pengembangan yang dilakukanPerkembangan UMKM di Indonesia terus meningkat dari segi kualitasnya, hal ini dikarenakan dukungan kuat dari pemerintah dalam pengembangan yang dilakukan

JURIS Pendampingan Kegiatan Keagamaan pada Masyarakat Dusun Airport 2023More at 2023

MIFTAHUL ULUMMIFTAHUL ULUM Masyarakat Dusun Airport sangat antusias dalam mengikuti program kegiatan keagamaan yang dilaksanakan. Hasilnya adalah bahwa pendampingan pelaksanaan kegiatanMasyarakat Dusun Airport sangat antusias dalam mengikuti program kegiatan keagamaan yang dilaksanakan. Hasilnya adalah bahwa pendampingan pelaksanaan kegiatan

JURIS Inovasi Sistemik Pembiayaan Perjalanan Umrah Melalui Amitra Syariah Financing Studi Kasus PT Wakafa Zain Abul Husna 2023More at 2023

STAIN MADINASTAIN MADINA Sebagian masyarakat membutuhkan solusi yang benar-benar mampu mewujudkan keinginan mereka untuk melaksanakan ibadah umrah. Salah satu solusinya ditawarkanSebagian masyarakat membutuhkan solusi yang benar-benar mampu mewujudkan keinginan mereka untuk melaksanakan ibadah umrah. Salah satu solusinya ditawarkan

Useful /

JURIS Digitalization of governmental organizations an empirical analysis of strategic aspects concerning human resources 2025More at 2025

GARUDARISETIDGARUDARISETID Akhirnya, inisiatif ini penting bagi pemerintah untuk memanfaatkan teknologi digital secara efisien, meningkatkan penyampaian layanan, dan memenuhi kebutuhanAkhirnya, inisiatif ini penting bagi pemerintah untuk memanfaatkan teknologi digital secara efisien, meningkatkan penyampaian layanan, dan memenuhi kebutuhan

JURIS Sosialisasi Sertifikasi Halal bagi Pelaku Usaha Kantin di Lingkungan Sekolah Islam Terpadu Widya Cendekia Kota Serang 2025More at 2025

UNSERAUNSERA Berdasarkan hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan di Sekolah Islam Terpadu Widya Cendekia dapat disimpulkan bahwa kegiatan iniBerdasarkan hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan di Sekolah Islam Terpadu Widya Cendekia dapat disimpulkan bahwa kegiatan ini

JURIS Dampak Pelatihan Eco Enzim terhadap Pengurangan Sampah Organik dan Peningkatan Literasi Ekologi Siswa Implementasi P5 di SMAN 3 Kota Serang 2025More at 2025

UNSERAUNSERA Program pengabdian masyarakat ini berhasil membuktikan efektivitas integrasi projek P5 dengan pelatihan pembuatan eco enzim dalam mengurangi sampah organikProgram pengabdian masyarakat ini berhasil membuktikan efektivitas integrasi projek P5 dengan pelatihan pembuatan eco enzim dalam mengurangi sampah organik

JURIS Formulasi Jambu Biji Merah Pisang Ambon dan Tepung Kecambah Kedelai sebagai bahan substitusi Ice cream Susu Kedelai untuk Makanan Selingan Ibu Hamil Trimester I Anemia 2024More at 2024

POLTEKKES MALANGPOLTEKKES MALANG 15 25) dengan nilai hasil tertinggi 0,84, yang memiliki nilai gizi per 100 gram. energi 247,3 kkal, karbohidrat 40,09 gram, lemak 7,66 gram, zat besi 1,9115 25) dengan nilai hasil tertinggi 0,84, yang memiliki nilai gizi per 100 gram. energi 247,3 kkal, karbohidrat 40,09 gram, lemak 7,66 gram, zat besi 1,91

ads-block-test