FISIPUNIGAFISIPUNIGA
Jurnal Budaya Masyarakat (JBM)Jurnal Budaya Masyarakat (JBM)Bawang merah merupakan salah satu komoditi hortikultura yang termasuk ke dalam sayuran rempah yang digunakan sebagai pelengkap bumbu masakan guna menambah citarasa dan kenikmatan masakan. Di Desa Panembong, hasil pertanian bawang merah sangat melimpah, mencapai 7 ribu ton sekali panen. Artikel ini menjelaskan program pengabdian masyarakat terutama dalam penyuluhan pengelolaan hasil pertanian bawang merah menjadi bawang goreng guna meningkatkan nilai ekonomi. Kegiatan tim Universitas Garut 2018 dilakukan di Desa Panembong, Kecamatan Bayongbong, Garut. Metode yang digunakan adalah observatif dan studi dokumentasi. Analisis difokuskan pada data kuantitatif yang diinterpretasikan dengan fenomena banyaknya hasil bawang merah yang tidak lolos pasar namun masih layak konsumsi. Analisis menghasilkan pemecahan masalah berupa penyuluhan, pendidikan masyarakat, dan pelatihan produk unggulan desa. Program yang dilakukan antara lain observasi pertanian, pelatihan pembuatan bawang goreng dari bawang merah yang tidak lolos pasar, serta edukasi masyarakat mengenai perencanaan dan pemasaran yang efektif untuk produk pertanian. Kegiatan ini diharapkan dapat membantu mengatasi permasalahan banyaknya bawang merah yang tidak lolos pasar di Desa Panembong. Selain itu, artikel ini juga menekankan pentingnya masyarakat, terutama ibu-ibu PKK, mengetahui cara mengolah hasil pertanian agar memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi.
Tim Universitas Garut berhasil melaksanakan program penyuluhan dan pelatihan pengelolaan bawang merah yang tidak lolos pasar menjadi bawang goreng siap pakai sebagai upaya peningkatan nilai tambah ekonomi.Edukasi terkait perencanaan dan pemasaran produk juga diberikan untuk mendukung keberlanjutan usaha.Masyarakat menunjukkan antusiasme tinggi terhadap program, dan seluruh kegiatan berjalan lancar sesuai rencana.
Pertama, perlu dilakukan penelitian tentang efektivitas pelatihan berkelanjutan dalam meningkatkan keterampilan dan produksi bawang goreng oleh ibu-ibu di Desa Panembong, untuk mengetahui apakah pelatihan satu kali cukup atau diperlukan modul pelatihan rutin. Kedua, penting untuk meneliti potensi pemasaran digital terhadap produk bawang goreng lokal, termasuk analisis preferensi konsumen secara online, strategi branding daerah, dan kelayakan pemasaran melalui platform e-commerce. Ketiga, perlu dikaji secara sistematis kelayakan ekonomi dan teknis dari penyediaan peralatan produksi bawang goreng secara kolektif oleh kelompok ibu-ibu PKK, termasuk model kepemilikan bersama, pengelolaan alat, serta dampaknya terhadap skala produksi dan pendapatan rumah tangga. Penelitian-penelitian ini dapat mengembangkan temuan saat ini dengan fokus pada keberlanjutan, penguatan kapasitas ekonomi lokal, dan integrasi produk pertanian ke dalam ekonomi digital, serta memastikan manfaat program diperoleh secara merata dan berkelanjutan oleh masyarakat Desa Panembong.
| File size | 809.29 KB |
| Pages | 8 |
| Short Link | https://juris.id/p-2Xn |
| Lookup Links | Google ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard |
| DMCA | Report |
Related /
LPPM STIEATMABHAKTILPPM STIEATMABHAKTI Pemerintah Kabupaten Lamongan telah melaksanakan penyaluran dana desa secara merata, sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan merangsangPemerintah Kabupaten Lamongan telah melaksanakan penyaluran dana desa secara merata, sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan merangsang
ESC IDESC ID Tingkat pendidikan yang diukur dengan rata‑rata tahun sekolah memiliki pengaruh negatif dan signifikan terhadap ketimpangan pembangunan antar‑wilayahTingkat pendidikan yang diukur dengan rata‑rata tahun sekolah memiliki pengaruh negatif dan signifikan terhadap ketimpangan pembangunan antar‑wilayah
UNRIKAUNRIKA Jenis penelitian ini adalah kuantitatif deskriptif. Sampel diambil dengan menggunakan metode sample random proporsional. Sampel diambil secara acak dariJenis penelitian ini adalah kuantitatif deskriptif. Sampel diambil dengan menggunakan metode sample random proporsional. Sampel diambil secara acak dari
UM SURABAYAUM SURABAYA Pengabdian masyarakat ini bertujuan melatih guru-guru sekolah dasar untuk menulis kreatif sastra anak. Pelatihan ini didesain sejalan dengan program gerakanPengabdian masyarakat ini bertujuan melatih guru-guru sekolah dasar untuk menulis kreatif sastra anak. Pelatihan ini didesain sejalan dengan program gerakan
UM SURABAYAUM SURABAYA Pendidikan literasi ditempuh melalui sejumlah tahap seperti pre test, intervensi dan post test. Hasil dari intervensi “Teologi Al-Hujurat terhadap manaPendidikan literasi ditempuh melalui sejumlah tahap seperti pre test, intervensi dan post test. Hasil dari intervensi “Teologi Al-Hujurat terhadap mana
UM SURABAYAUM SURABAYA Pengabdian masyarakat ini bermitra dengan lima sekolah dasar di bawah pengelolaan Muhammadiyah Sidoarjo. Setiap sekolah mengirim dua guru perwakilan merekaPengabdian masyarakat ini bermitra dengan lima sekolah dasar di bawah pengelolaan Muhammadiyah Sidoarjo. Setiap sekolah mengirim dua guru perwakilan mereka
UM SURABAYAUM SURABAYA Pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan kemandirian finansial taruna-taruni di Desa Antiga Kelod yang dilakukan dengan memberikan pelatihan danPengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan kemandirian finansial taruna-taruni di Desa Antiga Kelod yang dilakukan dengan memberikan pelatihan dan
UM SURABAYAUM SURABAYA Permasalahan yang dialami oleh pengusaha tanaman hias, diantaranya pemasaran yang belum optimal, bukti transaksi yang belum memadai, terbatasnya modalPermasalahan yang dialami oleh pengusaha tanaman hias, diantaranya pemasaran yang belum optimal, bukti transaksi yang belum memadai, terbatasnya modal
Useful /
BUSTANUL ULUMBUSTANUL ULUM Penelitian ini secara kritis menyelidiki metode dan praktik Pengajaran Bahasa Inggris dalam kerangka Kurikulum Nasional Tunggal (SNC) 2020, dengan fokusPenelitian ini secara kritis menyelidiki metode dan praktik Pengajaran Bahasa Inggris dalam kerangka Kurikulum Nasional Tunggal (SNC) 2020, dengan fokus
ESC IDESC ID Dalam penelitian ini, teknik Proportional Random Sampling digunakan yang melibatkan 399 mahasiswa aktif dari Fakultas Ekonomi, Universitas Negeri Jakarta,Dalam penelitian ini, teknik Proportional Random Sampling digunakan yang melibatkan 399 mahasiswa aktif dari Fakultas Ekonomi, Universitas Negeri Jakarta,
ESC IDESC ID Populasi dan sampel penelitian ini adalah Laporan Realisasi Pendapatan Asli Daerah dan Laporan Realisasi Penerimaan Pajak Daerah Kota Surabaya dari tahunPopulasi dan sampel penelitian ini adalah Laporan Realisasi Pendapatan Asli Daerah dan Laporan Realisasi Penerimaan Pajak Daerah Kota Surabaya dari tahun
FISIPUNIGAFISIPUNIGA Pembentukan Kampung KB menjadi wadah implementasi KKBPK dan delapan fungsi keluarga, meningkatkan kualitas hidup serta menumbuhkan semangat gotong royongPembentukan Kampung KB menjadi wadah implementasi KKBPK dan delapan fungsi keluarga, meningkatkan kualitas hidup serta menumbuhkan semangat gotong royong