FISIPUNIGAFISIPUNIGA
Jurnal Budaya Masyarakat (JBM)Jurnal Budaya Masyarakat (JBM)Bawang merah merupakan salah satu komoditi hortikultura yang termasuk ke dalam sayuran rempah yang digunakan sebagai pelengkap bumbu masakan guna menambah citarasa dan kenikmatan masakan. Di Desa Panembong, hasil pertanian bawang merah sangat melimpah, mencapai 7 ribu ton sekali panen. Artikel ini menjelaskan program pengabdian masyarakat terutama dalam penyuluhan pengelolaan hasil pertanian bawang merah menjadi bawang goreng guna meningkatkan nilai ekonomi. Kegiatan tim Universitas Garut 2018 dilakukan di Desa Panembong, Kecamatan Bayongbong, Garut. Metode yang digunakan adalah observatif dan studi dokumentasi. Analisis difokuskan pada data kuantitatif yang diinterpretasikan dengan fenomena banyaknya hasil bawang merah yang tidak lolos pasar namun masih layak konsumsi. Analisis menghasilkan pemecahan masalah berupa penyuluhan, pendidikan masyarakat, dan pelatihan produk unggulan desa. Program yang dilakukan antara lain observasi pertanian, pelatihan pembuatan bawang goreng dari bawang merah yang tidak lolos pasar, serta edukasi masyarakat mengenai perencanaan dan pemasaran yang efektif untuk produk pertanian. Kegiatan ini diharapkan dapat membantu mengatasi permasalahan banyaknya bawang merah yang tidak lolos pasar di Desa Panembong. Selain itu, artikel ini juga menekankan pentingnya masyarakat, terutama ibu-ibu PKK, mengetahui cara mengolah hasil pertanian agar memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi.
Tim Universitas Garut berhasil melaksanakan program penyuluhan dan pelatihan pengelolaan bawang merah yang tidak lolos pasar menjadi bawang goreng siap pakai sebagai upaya peningkatan nilai tambah ekonomi.Edukasi terkait perencanaan dan pemasaran produk juga diberikan untuk mendukung keberlanjutan usaha.Masyarakat menunjukkan antusiasme tinggi terhadap program, dan seluruh kegiatan berjalan lancar sesuai rencana.
Pertama, perlu dilakukan penelitian tentang efektivitas pelatihan berkelanjutan dalam meningkatkan keterampilan dan produksi bawang goreng oleh ibu-ibu di Desa Panembong, untuk mengetahui apakah pelatihan satu kali cukup atau diperlukan modul pelatihan rutin. Kedua, penting untuk meneliti potensi pemasaran digital terhadap produk bawang goreng lokal, termasuk analisis preferensi konsumen secara online, strategi branding daerah, dan kelayakan pemasaran melalui platform e-commerce. Ketiga, perlu dikaji secara sistematis kelayakan ekonomi dan teknis dari penyediaan peralatan produksi bawang goreng secara kolektif oleh kelompok ibu-ibu PKK, termasuk model kepemilikan bersama, pengelolaan alat, serta dampaknya terhadap skala produksi dan pendapatan rumah tangga. Penelitian-penelitian ini dapat mengembangkan temuan saat ini dengan fokus pada keberlanjutan, penguatan kapasitas ekonomi lokal, dan integrasi produk pertanian ke dalam ekonomi digital, serta memastikan manfaat program diperoleh secara merata dan berkelanjutan oleh masyarakat Desa Panembong.
| File size | 809.29 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
LAKASPIALAKASPIA Ketiga faktor utama, yaitu keterbatasan infrastruktur digital, rendahnya literasi digital dan literasi AI pendidik serta peserta didik, serta lemahnyaKetiga faktor utama, yaitu keterbatasan infrastruktur digital, rendahnya literasi digital dan literasi AI pendidik serta peserta didik, serta lemahnya
UPBUPB Kurangnya dokumentasi, minimnya pemahaman masyarakat terhadap aspek hukum, serta ancaman biopiracy oleh pihak asing menjadi faktor yang menghambat keberlanjutanKurangnya dokumentasi, minimnya pemahaman masyarakat terhadap aspek hukum, serta ancaman biopiracy oleh pihak asing menjadi faktor yang menghambat keberlanjutan
LAAROIBALAAROIBA Hasil penelitian ini menunjukkan pelanggaran yang dilakukan oleh TikTokers Medan terhadap penggunaan logo TV Indosiar dalam kontennya ditinjau dari FatwaHasil penelitian ini menunjukkan pelanggaran yang dilakukan oleh TikTokers Medan terhadap penggunaan logo TV Indosiar dalam kontennya ditinjau dari Fatwa
UM SURABAYAUM SURABAYA Indonesia terkenal akan adat dan budaya yang masih dijunjung dan dipertahankan hingga saat ini. Salah satu budaya yang masih dianut adalah budaya dalamIndonesia terkenal akan adat dan budaya yang masih dijunjung dan dipertahankan hingga saat ini. Salah satu budaya yang masih dianut adalah budaya dalam
STIESIASTIESIA Dampak kebijakan tersebut juga berimbas terhadap perekonomian Indonesia. Kebijakan tersebut memicu kenaikan nilai tukar US$ terhadap Rupiah. Pengaruh negatifDampak kebijakan tersebut juga berimbas terhadap perekonomian Indonesia. Kebijakan tersebut memicu kenaikan nilai tukar US$ terhadap Rupiah. Pengaruh negatif
MAHADEWAMAHADEWA Berdasarkan hasil validasi ahli media dan ahli materi diperoleh skor rata-rata sebesar 90,43% dan 88,91% dengan kriteria sangat valid. Berdasarkan hasilBerdasarkan hasil validasi ahli media dan ahli materi diperoleh skor rata-rata sebesar 90,43% dan 88,91% dengan kriteria sangat valid. Berdasarkan hasil
MAHADEWAMAHADEWA Solusi yang diusulkan meliputi pelatihan berkelanjutan penggunaan teknologi informasi bagi semua pihak, penyediaan perangkat dan akses internet yang memadai,Solusi yang diusulkan meliputi pelatihan berkelanjutan penggunaan teknologi informasi bagi semua pihak, penyediaan perangkat dan akses internet yang memadai,
UNIVERSITAS BTHUNIVERSITAS BTH Kesimpulannya bahan infusum daun sembung (Blumea balsamifera) memiliki daya hambat terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Hasil penelitian menunjukkanKesimpulannya bahan infusum daun sembung (Blumea balsamifera) memiliki daya hambat terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Hasil penelitian menunjukkan
Useful /
LAAROIBALAAROIBA Metode analisis data menggunakan analisis regresi logistik. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel promosi dan variabel persepsi berpengaruh negatifMetode analisis data menggunakan analisis regresi logistik. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel promosi dan variabel persepsi berpengaruh negatif
LAAROIBALAAROIBA Penelitian ini dilakukan guna mengetahui keseimbangan kehidupan kerja (Work-Life Balance) dalam meningkatkan kinerja karyawan PT. Putra Celebes Utama Mandiri.Penelitian ini dilakukan guna mengetahui keseimbangan kehidupan kerja (Work-Life Balance) dalam meningkatkan kinerja karyawan PT. Putra Celebes Utama Mandiri.
LAAROIBALAAROIBA Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif deskriptif. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini diperoleh melalui buku, website danPenelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif deskriptif. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini diperoleh melalui buku, website dan
STIESIASTIESIA Eksperimen ini menyajikan bukti empiris bahwa investor non profesional yang menggunakan laporan terintegrasi dengan konektivitas tinggi akan lebih besarEksperimen ini menyajikan bukti empiris bahwa investor non profesional yang menggunakan laporan terintegrasi dengan konektivitas tinggi akan lebih besar