IPBIPB

Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management)Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management)

Bioplastik merupakan plastik yang dapat terdekomposisi dan kembali ke alam. Penelitian ini meneliti komposisi optimal dalam produksi bioplastik dengan berbagai perbandingan bahan baku. Dalam penelitian ini digunakan dua jenis limbah organik (kulit pisang dan limbah nasi), tepung tapioka, dan gliserol dengan proporsi yang berbeda. Perbandingan komposisi kulit pisang:tepung tapioka:gliserol adalah 1:10:7,5 (sampel A) dan 1:13:11,25 (sampel B), sedangkan perbandingan limbah nasi:tepung tapioka:gliserol pada sampel C dan D masing-masing 1:10:7,5 dan 1:13:11,25. Setelah penambahan air dan proses pemanasan, pencetakan, serta pengeringan, diperoleh bahwa sampel B memiliki kinerja terbaik dengan nilai biodegradasi 58% serta kekuatan tarik 10,9 MPa dan pemanjangan 29%. Hasil FTIR menunjukkan adanya gugus fungsi O–H, C–H, C=O, C=C, C–O, dan =C–H pada bioplastik tersebut.

Komposisi optimal bioplastik diperoleh pada sampel B dengan nisbah kulit pisang.Sampel tersebut menunjukkan nilai kekuatan tarik 10,9 MPa, pemanjangan saat putus 29%, dan biodegradasi 58%, serta terbukti mengandung gugus fungsi O–H, C–H, C=O, C=C, C–O, dan =C–H melalui uji FTIR.2016, kedua parameter mekanik masih di bawah standar yang ditetapkan.

Untuk melengkapi hasil penelitian ini, beberapa arah studi lanjutan dapat diusulkan. Pertama, penelitian perlu mengeksplorasi berbagai plasticizer alami dan modifikasi biopolimer lain seperti kitosan, selulosa mikro, atau senyawa polimer alami yang diperkaya kitosan, untuk meningkatkan sifat mekanik bioplastik hingga memenuhi atau melebihi standar SNI 7188.7:2016 terkait kekuatan tarik dan pemanjangan saat putus. Kedua, perlu dilakukan uji degradasi jangka panjang di lapangan dan laboratorium, mencakup media tanah pertanian, tumpukan kompos, dan sistem perairan, guna memetakan laju dan mekanisme biodegradasi bioplastik sampel optimal, serta variasi komposisi lain yang dihasilkan. Ketiga, studi skala pilot dengan mengkombinasikan limbah kulit pisang dan limbah nasi (rice waste) dalam beragam rasio, serta mengevaluasi dampak skala produksi massal terhadap kinerja fisik, mekanik, biaya produksi, dan konsistensi mutu bioplastik. Penelitian juga dapat mengkaji pengaruh variasi rasio tepung tapioka dan kandungan air pada proses pencetakan dan pengeringan untuk memperoleh ketebalan dan struktur mikro yang optimal. Dengan strategi ini, penelitian lanjutan diharapkan tidak hanya mengoptimalkan formulasi dan kemampuan biodegradasi, tetapi juga merintis penerapan komersial bioplastik ramah lingkungan berbasis limbah organik.

  1. Mechanical Properties of Bioplastics Product from Musa Paradisica Formatypica Concentrate with Plasticizer... doi.org/10.1088/1742-6596/1167/1/012048Mechanical Properties of Bioplastics Product from Musa Paradisica Formatypica Concentrate with Plasticizer doi 10 1088 1742 6596 1167 1 012048
  2. Karakteristik Edible Film Pati Sagu Alami dan Pati Sagu Fosfat dengan Penambahan Gliserol | Polnaya |... journal.ugm.ac.id/agritech/article/view/16661Karakteristik Edible Film Pati Sagu Alami dan Pati Sagu Fosfat dengan Penambahan Gliserol Polnaya journal ugm ac agritech article view 16661
  3. Corn and Rice Starch-Based Bio-Plastics as Alternative Packaging Materials. corn rice starch based plastics... doi.org/10.3390/fib7040032Corn and Rice Starch Based Bio Plastics as Alternative Packaging Materials corn rice starch based plastics doi 10 3390 fib7040032
  4. Optimalisasi Pemanfaatan Nasi Aking Menjadi Plastik Biodegradable untuk Mengembangkan Budaya Eco Green... ejournal.itn.ac.id/index.php/jtmi/article/view/3013Optimalisasi Pemanfaatan Nasi Aking Menjadi Plastik Biodegradable untuk Mengembangkan Budaya Eco Green ejournal itn ac index php jtmi article view 3013
  5. Production of Bioplastics Made from Organic Waste with Addition of Tapioca Flour and Glycerol | Jurnal... doi.org/10.29244/jpsl.11.4.677-684Production of Bioplastics Made from Organic Waste with Addition of Tapioca Flour and Glycerol Jurnal doi 10 29244 jpsl 11 4 677 684
File size1013.26 KB
Pages8
DMCAReportReport

ads-block-test