Publisher

PROSPECTPUBLISHINGPROSPECTPUBLISHING

Journal Prospect: Jurnal Pemberdayaan MasyarakatProspect: Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Abstract

Susu Kambing Lek Dodo adalah produk olahan susu kambing dengan berbagai varian rasa seperti stroberi, melon, anggur, coklat dan kopi. Produk ini tergabung dalam unit usaha keluarga dan dirintis pada masa awal Pandemi COVID-19. Selama ini Susu Kambing Lek Dodo sudah mencoba untuk mengemas produknya dengan cukup menarik, hanya saja dari sisi strategi pemasaran memang masih kurang karena produk susu kambing ini tidak diproduksi dalam jumlah banyak dan berkala. Produk Susu Kambing Lek Dodo sendiri sebenarnya memiliki potensi dan peluang untuk diterima oleh konsumen dengan baik walaupun terbilang segmented karena tidak semua konsumen menyukai atau terbiasa dengan susu kambing. Permasalahan lain yang ada selain pada bidang produksi dan SDM adalah pada bidang pemasaran. Pada PKM ini, pengabdi memberikan strategi sebagai solusi dari permasalahan mitra, yaitu melalui perancangan labeling kemasan dengan konsep baru yang diharapkan mampu membentuk identitas merek dengan lebih cepat sehingga dapat bersinergi dengan strategi bauran pemasaran 5P yaitu Product, Price, Process, Place dan People. Strategi tersebut nantinya diharapkan mampu membantu Susu Kambing Lek Dodo untuk memuaskan pelanggan di pasar sasaran mereka, dapat menambah nilai pada bisnis mereka dan menjadi pembeda dari para pesaing.

Conclusion

Susu Kambing Lek Dodo adalah UMKM yang berlokasi di Dusun Sambiroto, Desa Purwomartani, Yogyakarta, yang dirintis pada masa awal pandemi COVID-19 dan masih bertahan hingga kini.Produk ini memiliki peluang pasar yang besar karena peminatnya cukup banyak, meskipun konsumennya tersegmentasi dan persaingan produk sejenis sudah ada.Strategi perancangan labeling kemasan dan penerapan bauran pemasaran 5P diharapkan dapat membantu meningkatkan kepuasan pelanggan, nilai bisnis, dan diferensiasi dari pesaing.

Future Research

Pertama, perlu dikaji lebih lanjut bagaimana pengaruh desain labeling kemasan terhadap minat beli konsumen, terutama dari segi elemen visual seperti warna, tipografi, dan tata letak informasi, untuk mengetahui kombinasi yang paling efektif dalam membangun identitas merek. Kedua, penting untuk meneliti penerapan strategi pemasaran digital, seperti media sosial dan platform e-commerce, dalam konteks UMKM peternakan skala kecil, guna memahami tantangan distribusi produk yang mudah rusak dan preferensi konsumen dalam pembelian online. Ketiga, perlu dilakukan studi tentang kelayakan produksi berbasis sistem pre-order, termasuk analisis kesiapan pasokan bahan baku, kapasitas produksi, dan kepuasan pelanggan, agar dapat dikembangkan menjadi model bisnis yang berkelanjutan dan terencana tanpa mengorbankan kualitas produk.

Subjects

1. #inovasi produk#inovasi produk
2. #dodo goat milk#dodo goat milk

Metadata

File size	728.49 KB
Pages	13
DMCA	ReportReport