AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN Files

/ HomeHome / Journal FilesJournal Files / AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN
JURIS Substitusi Kecambah Jagung pada Pembuatan Silken Tofu terhadap Sifat Fisiknya 2022More at 2022

UWMYUWMY Pada penelitian dengan topik: ini akan dikaji potensi perbaikan kecambah jagung untuk memperbaiki sifat dan karakter silken tofu. Hasil kajian dalam penelitianPada penelitian dengan topik: ini akan dikaji potensi perbaikan kecambah jagung untuk memperbaiki sifat dan karakter silken tofu. Hasil kajian dalam penelitian

JURIS Pengaruh Waktu Fermentasi Terhadap Sifat Sifat Anggur Beras Kencur yang dihasilkan 2024More at 2024

UWMYUWMY 34 %, pH 4. 37, serta mempunyai rasa agak manis sedikit pahit dengan warna putih kecoklatan, aroma agak khas aroma anggur. Waktu fermentasi mempengaruhi34 %, pH 4. 37, serta mempunyai rasa agak manis sedikit pahit dengan warna putih kecoklatan, aroma agak khas aroma anggur. Waktu fermentasi mempengaruhi

JURIS Enkapsulasi Lactobacillus acidophilus SNP 2 Menggunakan Alginat dan Susu Skim Metode Emulsi Serta Pengaruhnya Terhadap Viabilitas Sel Pada Berbagai Suhu dan pH 2024More at 2024

UWMYUWMY Teknik enkapsulasi merupakan proses perlindungan sel sehingga terhindar dari kerusakan dan kematian. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui jumlahTeknik enkapsulasi merupakan proses perlindungan sel sehingga terhindar dari kerusakan dan kematian. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui jumlah

ads-block-test