UNNESUNNES
Jurnal AbdimasJurnal AbdimasTahu merupakan makanan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Sebagaimana kita ketahui bersama, bahwa tahu ini mengandung protein yang tinggi. Bagi sebagian besar masyarakat, untuk memenuhi kebutuhan akan protein ini mereka memilih untuk mengonsumsi tahu. Saat ini di wilayah kampung Kradenan ini ada dua pengusaha tahu, yaitu: Tahu Sumedang dan Tahu Purwokerto. Kedua usaha tahu ini memilih lokasi di Kampung Karadenan karena lokasinya dekat dengan Sungai Kaligarang sehingga kebutuhan air sumur tercukupi, pasokan bahan baku juga mudah diperoleh. Untuk tenaga kerja, mereka mengambil dari wilayah masing-masing. Adapun proses produksi dari kedua usaha tahu tersebut masih tradisional. Hasil dari penerapan iptek ini adalah adanya transfer iptek berupa alat pengepres tahu yang lebih moderen, alat pencetak tahu, dan wajan yang akan bermanfaat dalam proses produksi. Dari aspek pemasaran hasil yang diperoleh adalah adanya perluasan pasar untuk kedua Usaha Tahu.
Penerapan Iptek yang kami transfer kepada kedua usaha tahu adalah alat pengepres tahu untuk Usaha Tahu Purwokerto serta alat pencetak tahu dan wajan untuk Usaha Tahu Sumedang.Proses produksi dari kedua usaha tahu tersebut masih tradisional.Kedua usaha tahu juga membutuhkan penerapan aspek manajemen khususnya pemasaran untuk menghadapi persaingan.Hasil penerapan iptek mencakup perluasan pasar dan peningkatan efisiensi produksi melalui perangkat modern.
Penelitian lanjutan dapat mengembangkan teknologi pengolahan tahu yang lebih inovatif untuk meningkatkan kualitas produk. Selain itu, studi tentang strategi pemasaran berbasis digital untuk menjangkau pasar baru dapat dilakukan. Terakhir, analisis dampak perubahan iklim terhadap pasokan bahan baku tahu di wilayah Semarang menjadi topik penelitian yang relevan.
| File size | 998.93 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
UNNESUNNES Target luaran pengabdian masyarakat ini adalah penerapan metode yang menyenangkan dan bisa ditiru oleh orang tua di rumah dalam pengenalan bahasa InggrisTarget luaran pengabdian masyarakat ini adalah penerapan metode yang menyenangkan dan bisa ditiru oleh orang tua di rumah dalam pengenalan bahasa Inggris
UNNESUNNES Kemampuan seorang mencakup; kemampuan pedagogik, kemampuan kepribadian, kemampuan sosial dan kemampuan professional yang didapat melalui pendidikan profesi.Kemampuan seorang mencakup; kemampuan pedagogik, kemampuan kepribadian, kemampuan sosial dan kemampuan professional yang didapat melalui pendidikan profesi.
UNDIPUNDIP Aktivitas perikanan juga mendorong perbaikan fasilitas dan infrastruktur, termasuk pembangunan mercusuar, renovasi bangunan lelang ikan, pemindahan pedagang,Aktivitas perikanan juga mendorong perbaikan fasilitas dan infrastruktur, termasuk pembangunan mercusuar, renovasi bangunan lelang ikan, pemindahan pedagang,
UNDIPUNDIP Pengembangan infrastruktur di Desa Muara dimulai ketika pemerintah pusat bersama Kementerian Kelautan dan Perikanan menerapkan Program Sekaya Maritim.Pengembangan infrastruktur di Desa Muara dimulai ketika pemerintah pusat bersama Kementerian Kelautan dan Perikanan menerapkan Program Sekaya Maritim.
UNNESUNNES Bahkan delapan masjid diantaranya membentuk suatu organisasi kepemudaan yang berbasis masjid yang bernama Badan Komunikasi Pemuda Masjid (BKPM). BKPM mempunyaiBahkan delapan masjid diantaranya membentuk suatu organisasi kepemudaan yang berbasis masjid yang bernama Badan Komunikasi Pemuda Masjid (BKPM). BKPM mempunyai
UNNESUNNES Adanya keterlibatan dan jangkauan perguruan tinggi dalam upaya transfer pengetahuan dan keterampilan melalui program pengabdian kepada masyarakat, terutamaAdanya keterlibatan dan jangkauan perguruan tinggi dalam upaya transfer pengetahuan dan keterampilan melalui program pengabdian kepada masyarakat, terutama
UNNESUNNES Dengan bantuan mesin pengolah sampah, pembuatan sampah organik menjadi kompos dapat dilakukan dalam jumlah yang besar yang tidak saja bermanfaat bagi tanamanDengan bantuan mesin pengolah sampah, pembuatan sampah organik menjadi kompos dapat dilakukan dalam jumlah yang besar yang tidak saja bermanfaat bagi tanaman
UNNESUNNES Mutiara RT 02 RW 02 kelurahan Bugel untuk dibuatkan kolam percontohan yang dibantu oleh para Instruktur. Materi yang diberikan Pengenalan bahan, alat-alatMutiara RT 02 RW 02 kelurahan Bugel untuk dibuatkan kolam percontohan yang dibantu oleh para Instruktur. Materi yang diberikan Pengenalan bahan, alat-alat
Useful /
ITBMPOLMANITBMPOLMAN Pemanfaatan POC terbukti memberikan dampak positif terhadap pertumbuhan tanaman kangkung, sehingga dapat dijadikan pilihan pupuk yang ramah lingkungan,Pemanfaatan POC terbukti memberikan dampak positif terhadap pertumbuhan tanaman kangkung, sehingga dapat dijadikan pilihan pupuk yang ramah lingkungan,
UNDIPUNDIP Kuta, yang dahulu merupakan pelabuhan pusat perdagangan maritim Bali, secara bertahap digantikan oleh pelabuhan Buleleng sekitar tahun 1860-an. Kuta yangKuta, yang dahulu merupakan pelabuhan pusat perdagangan maritim Bali, secara bertahap digantikan oleh pelabuhan Buleleng sekitar tahun 1860-an. Kuta yang
UNNESUNNES Hal-hal tersebut, dewasa ini, dikenal dengan istilah bullying. Siswa sekolah dasar merupakan siswa jenjang anak-kanak yang dinilai sudah memiliki kesiapanHal-hal tersebut, dewasa ini, dikenal dengan istilah bullying. Siswa sekolah dasar merupakan siswa jenjang anak-kanak yang dinilai sudah memiliki kesiapan
UNNESUNNES Kendala dalam proses pendidikan yang berkualitas salah satunya berada di Kecamatan Bawen dan Kecamatan Ambarawa Kabupaten Semarang. Posisi wilayah tersebutKendala dalam proses pendidikan yang berkualitas salah satunya berada di Kecamatan Bawen dan Kecamatan Ambarawa Kabupaten Semarang. Posisi wilayah tersebut