PERADABANPUBLISHINGPERADABANPUBLISHING

Peradaban Journal of Religion and SocietyPeradaban Journal of Religion and Society

Penelitian ini mengkaji peran perguruan tinggi Islam dalam memperkuat ekosistem halal di Indonesia melalui pendirian dan pengoperasian Pusat Halal. Pusat-pusat halal ini, yang bertindak sebagai Lembaga Pemeriksa Halal (LPH), diharapkan memberikan dampak signifikan terhadap upaya halalisasi dengan mengintegrasikan ilmu pengetahuan dengan nilai-nilai Islam, dan pada akhirnya berperan sebagai pusat kajian halal. Melalui penelitian kualitatif terhadap Pusat Halal di lima Perguruan Tinggi Keagamaan Islam Negeri (PTKIN), studi ini menganalisis kontribusi masing-masing institusi untuk menggeneralisasi peran kolektifnya. Temuan menunjukkan bahwa institusi-institusi ini memberikan kontribusi besar dalam pengembangan potensi halal di Indonesia melalui tiga peran utama: (a) pengembangan sumber daya manusia melalui pendirian dan pengoperasian Pusat Halal; (b) peningkatan akses terhadap sertifikasi halal dengan berperan sebagai LPH, sehingga mendorong adopsi standar halal yang lebih luas di kalangan pelaku usaha; dan (c) pendorongan penelitian produk halal dan inkubasi bisnis, terutama bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Universitas-universitas ini, dengan infrastruktur, sumber daya manusia, dan keahlian yang dimiliki, berada dalam posisi strategis untuk memimpin inovasi dan penelitian di sektor halal. Selain itu, inisiatif praktis yang dilakukan oleh institusi-institusi ini mencakup penyebaran informasi mengenai sertifikasi halal kepada pemangku kepentingan UMKM dan bantuan dalam implementasi Proses Produk Halal (PPH).

Perguruan Tinggi Keagamaan Islam Negeri telah memberikan kontribusi signifikan terhadap pengembangan potensi halal di Indonesia melalui tiga peran utama.pengembangan sumber daya manusia, peningkatan akses sertifikasi halal, serta pendorongan penelitian dan inkubasi produk halal bagi UMKM.Perguruan tinggi ini memanfaatkan infrastruktur laboratorium, sumber daya manusia, dan keahlian khusus untuk menjadi pelopor inovasi dan penelitian di sektor halal.Selain itu, institusi-institusi ini juga menjalankan inisiatif praktis seperti sosialisasi sertifikasi halal dan pendampingan dalam implementasi Proses Produk Halal bagi pelaku UMKM.

Pertama, perlu dilakukan penelitian untuk mengevaluasi efektivitas pendampingan Pusat Halal terhadap keberlanjutan usaha UMKM setelah memperoleh sertifikasi halal, apakah bantuan yang diberikan mampu meningkatkan kapasitas produksi, akses pasar, dan daya saing produk mereka dalam jangka panjang. Kedua, perlu dikaji bagaimana integrasi nilai-nilai keislaman dan kearifan lokal dalam kurikulum pelatihan sertifikasi halal di Pusat Halal, agar tidak hanya memenuhi aspek teknis, tetapi juga memperkuat identitas budaya dan etika bisnis halal di Indonesia. Ketiga, sebaiknya dikembangkan model kemitraan antara Pusat Halal dengan lembaga keuangan syariah dan dinas terkait untuk menciptakan ekosistem pendanaan dan pemasaran yang mendukung UMKM halal dari hulu ke hilir, sehingga sertifikasi tidak hanya menjadi formalitas, melainkan benar-benar menjadi pendorong pertumbuhan ekonomi yang inklusif dan berkelanjutan.

  1. Strategi Kerjasama Pengembangan Institusi Halal: Implementasi pada Halal Center | Jurnal Ilmiah Ekonomi... jurnal.stie-aas.ac.id/index.php/jei/article/view/3794Strategi Kerjasama Pengembangan Institusi Halal Implementasi pada Halal Center Jurnal Ilmiah Ekonomi jurnal stie aas ac index php jei article view 3794
  2. KEPASTIAN HUKUM SERTIFIKASI DAN LABELISASI HALAL PRODUK PANGAN | Hasan | Jurnal Dinamika Hukum. kepastian... dinamikahukum.fh.unsoed.ac.id/index.php/JDH/article/view/292KEPASTIAN HUKUM SERTIFIKASI DAN LABELISASI HALAL PRODUK PANGAN Hasan Jurnal Dinamika Hukum kepastian dinamikahukum fh unsoed ac index php JDH article view 292
  3. Halal Tourism Industry in Indonesia: Potential and Prospects by Aan Jaelani :: SSRN. halal tourism industry... doi.org/10.2139/ssrn.2899864Halal Tourism Industry in Indonesia Potential and Prospects by Aan Jaelani SSRN halal tourism industry doi 10 2139 ssrn 2899864
  4. Indonesian SMES and Global Market Penetration: The Effects of Human Capital Investment, Government Role,... journal.uhamka.ac.id/index.php/agregat/article/view/16222Indonesian SMES and Global Market Penetration The Effects of Human Capital Investment Government Role journal uhamka ac index php agregat article view 16222
  1. #sumber daya manusia#sumber daya manusia
  2. #daya saing#daya saing
Read online
File size426.36 KB
Pages14
Short Linkhttps://juris.id/p-1HK
Lookup LinksGoogle ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard
DMCAReport

Related /

ads-block-test