OUTLINEPUBLISHEROUTLINEPUBLISHER
Outline Journal of Economic StudiesOutline Journal of Economic StudiesPenelitian ini bertujuan menganalisis efisiensi biaya produksi UMKM kopi Sumatra Roastery di Medan menggunakan model matriks input-output Leontief berdasarkan data produksi bulanan. Metode penelitian ini mengggunakan pendekatan kuantitatif dengan data biaya bahan baku, tenaga kerja, dan operasional yang diklasifikasikan ke dalam tiga sektor produksi. Analisis matriks koefisien teknis dan invers Leontief menunjukkan ketergantungan kuat antar sektor produksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa struktur biaya produksi didominasi oleh penggunaan kopi hijau, diikuti oleh biaya tenaga kerja dan operasional. Penelitian ini memberikan analisis matematis dan sistematis tentang efisiensi produksi di level UMKM yang jarang diterapkan, serta memberikan wawasan praktis untuk pengelolaan produksi dan pengambilan keputusan di industri kopi skala kecil.
Komponen biaya terbesar dalam produksi kopi adalah bahan baku kopi hijau dengan kontribusi 83,93%.Biaya tenaga kerja menduduki posisi kedua dengan kontribusi 9,92%.Model matriks Leontief menunjukkan ketergantungan linier antar sektor produksi, dengan sektor distribusi memiliki efek pengganda terbesar (3,775).Efisiensi produksi UMKM sangat dipengaruhi oleh stabilitas harga bahan baku dan optimalisasi rantai pasok hulu.
1. Penelitian lanjutan dapat mengkaji penggunaan model input-output Leontief pada UMKM kopi di daerah lain untuk membandingkan efisiensi produksi. 2. Analisis faktor eksternal seperti fluktuasi harga kopi global terhadap struktur biaya produksi UMKM dapat menjadi arah studi baru. 3. Pengembangan metode hybrid yang menggabungkan model Leontief dengan pendekatan data mining untuk prediksi kebutuhan bahan baku dan optimasi produksi di UMKM kopi.
| File size | 395.36 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
FOUNDAEFOUNDAE Meskipun latihan sirkuit dan interval digunakan secara luas untuk meningkatkan kebugaran aerobik, bukti terbatas menunjukkan peran Indeks Massa Tubuh (IMT)Meskipun latihan sirkuit dan interval digunakan secara luas untuk meningkatkan kebugaran aerobik, bukti terbatas menunjukkan peran Indeks Massa Tubuh (IMT)
IAIN PALANGKARAYAIAIN PALANGKARAYA Utang memiliki pengaruh signifikan positif terhadap nilai perusahaan pada perusahaan manufaktur periode 2017–2019. Implikasi praktis dari hasil penelitianUtang memiliki pengaruh signifikan positif terhadap nilai perusahaan pada perusahaan manufaktur periode 2017–2019. Implikasi praktis dari hasil penelitian
IAIN PALANGKARAYAIAIN PALANGKARAYA Penelitian ini bertujuan untuk menentukan bagaimana menerapkan Sertifikat Bank Indonesia Syariah (SBIS) dalam mendorong pertumbuhan ekonomi moneter selamaPenelitian ini bertujuan untuk menentukan bagaimana menerapkan Sertifikat Bank Indonesia Syariah (SBIS) dalam mendorong pertumbuhan ekonomi moneter selama
OUTLINEPUBLISHEROUTLINEPUBLISHER Penelitian ini menunjukkan bahwa independensi dan kualitas audit berpengaruh signifikan terhadap integritas laporan keuangan. Peningkatan kualitas auditPenelitian ini menunjukkan bahwa independensi dan kualitas audit berpengaruh signifikan terhadap integritas laporan keuangan. Peningkatan kualitas audit
OUTLINEPUBLISHEROUTLINEPUBLISHER Oleh karena itu, perusahaan disarankan untuk meningkatkan sistem kompensasi dan strategi motivasi kerja untuk mencapai kinerja organisasi optimal. OriginalitasOleh karena itu, perusahaan disarankan untuk meningkatkan sistem kompensasi dan strategi motivasi kerja untuk mencapai kinerja organisasi optimal. Originalitas
OUTLINEPUBLISHEROUTLINEPUBLISHER Berdasarkan hasil penelitian, sanksi pajak berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepatuhan wajib pajak. Tarif pajak yang dianggap adil dan sesuaiBerdasarkan hasil penelitian, sanksi pajak berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepatuhan wajib pajak. Tarif pajak yang dianggap adil dan sesuai
OUTLINEPUBLISHEROUTLINEPUBLISHER Konsumsi energi terbarukan berkontribusi positif terhadap pertumbuhan ekonomi, meskipun belum signifikan secara statistik. Emisi CO2 memiliki dampak negatifKonsumsi energi terbarukan berkontribusi positif terhadap pertumbuhan ekonomi, meskipun belum signifikan secara statistik. Emisi CO2 memiliki dampak negatif
UINSIUINSI Persepsi manfaat dan kemudahan penggunaan secara signifikan memengaruhi adopsi QRIS di BAZNAS Kota Banjarmasin. Religiusitas tidak berpengaruh langsung,Persepsi manfaat dan kemudahan penggunaan secara signifikan memengaruhi adopsi QRIS di BAZNAS Kota Banjarmasin. Religiusitas tidak berpengaruh langsung,
Useful /
IAIN PALANGKARAYAIAIN PALANGKARAYA Kontrak mudharabah di lembaga keuangan dan masyarakat secara umum bertujuan mencapai keadilan, transparansi, dan keberlanjutan dalam aktivitas ekonomiKontrak mudharabah di lembaga keuangan dan masyarakat secara umum bertujuan mencapai keadilan, transparansi, dan keberlanjutan dalam aktivitas ekonomi
IAIN PALANGKARAYAIAIN PALANGKARAYA Menuju akhir pandemi, topik halal cenderung meningkat dalam masalah sertifikasi. Topik penelitian terkait halal didominasi oleh pariwisata halal dan makananMenuju akhir pandemi, topik halal cenderung meningkat dalam masalah sertifikasi. Topik penelitian terkait halal didominasi oleh pariwisata halal dan makanan
OUTLINEPUBLISHEROUTLINEPUBLISHER Penelitian ini menginvestigasi pengaruh struktur modal dan pertumbuhan penjualan terhadap kinerja keuangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di KotaPenelitian ini menginvestigasi pengaruh struktur modal dan pertumbuhan penjualan terhadap kinerja keuangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Kota
UIN MALANGUIN MALANG Implementasinya dapat dilihat dalam berbagai praktik ilmiah dan keagamaan mahasantinya. Seperti kajian literasi dan diskusi ilmiah, baik sumber kitab agamaImplementasinya dapat dilihat dalam berbagai praktik ilmiah dan keagamaan mahasantinya. Seperti kajian literasi dan diskusi ilmiah, baik sumber kitab agama