YWNRYWNR

Manajemen Bisnis dan Keuangan KorporatManajemen Bisnis dan Keuangan Korporat

Dalam dunia bisnis yang kompetitif, perusahaan harus berinovasi untuk tetap unggul. Metode cost‑plus pricing merupakan cara termudah untuk menentukan harga jual dengan menambahkan markup atau persentase profit yang diharapkan. Penelitian ini mengevaluasi penerapan metode cost‑plus pricing dengan pendekatan full costing untuk menentukan harga jual Gloria Cake and Cookies. Penelitian kualitatif deskriptif menunjukkan bahwa biaya produksi menjadi lebih kecil ketika menggunakan metode cost‑plus pricing karena tidak mencakup biaya overhead pabrik secara rinci, seperti depresiasi peralatan dan bangunan. Dengan persentase profit yang diharapkan sebesar 12,47 % untuk produk brudel cake dan 14,05 % untuk produk marmer cake, metode ini menghasilkan keuntungan yang lebih optimal karena semua unsur biaya telah dibebankan pada harga jual produk.

Perhitungan harga pokok produksi dengan pendekatan full costing menunjukkan nilai yang lebih tinggi dibandingkan dengan perhitungan perusahaan karena mencakup seluruh biaya, termasuk overhead dan depresiasi.Metode cost plus pricing dengan full costing menghasilkan harga jual yang lebih tinggi dan profit yang lebih optimal (12,47 % untuk brudel cake dan 14,05 % untuk marmer cake) dibandingkan harga yang ditetapkan perusahaan.Dengan demikian, penerapan cost plus pricing berbasis full costing dapat meningkatkan keuntungan bersih Gloria Cake and Cookies.

Penelitian selanjutnya dapat menguji apakah penerapan metode cost plus pricing dengan pendekatan full costing memberikan peningkatan profitabilitas yang konsisten pada usaha kuliner serupa di berbagai daerah, sehingga dapat dibandingkan dengan temuan Gloria Cake and Cookies. Selain itu, diperlukan studi yang mengintegrasikan faktor permintaan pasar dan strategi kompetitor ke dalam model penentuan harga, misalnya dengan mengembangkan model harga dinamis yang mempertimbangkan fluktuasi biaya dan preferensi konsumen. Selanjutnya, dapat dikembangkan sistem pendukung keputusan berbasis kecerdasan buatan yang memanfaatkan data biaya produksi, depresiasi, dan margin laba untuk memberikan rekomendasi harga jual optimal secara real‑time.

  1. Harga Pokok Produksi dalam Menentukan Harga Jual Melalui Metode Cost Plus Pricing dengan Pendekatan Full... ejournal-binainsani.ac.id/index.php/JOIA/article/view/2085Harga Pokok Produksi dalam Menentukan Harga Jual Melalui Metode Cost Plus Pricing dengan Pendekatan Full ejournal binainsani ac index php JOIA article view 2085
Read online
File size330.39 KB
Pages14
DMCAReport

Related /

ads-block-test