USBYPKPUSBYPKP
Jurnal Abdimas Sang BuanaJurnal Abdimas Sang BuanaInisiatif pengabdian masyarakat ini dirancang untuk meningkatkan pemahaman karyawan dalam sektor makanan “Bu Nor UM Krecek Krupuk mengenai dimensi kritis keamanan pangan dan integritas gizi produk mereka. Tantangan utama yang dihadapi para pemangku kepentingan termasuk pemahaman yang kurang tentang peraturan keamanan pangan dan kelangkaan pengetahuan yang berkaitan dengan komposisi nutrisi penawaran mereka, yang berdampak buruk pada posisi kompetitif dan kepercayaan konsumen mereka. Selain itu, para pemangku kepentingan saat ini tidak memiliki pedoman komprehensif yang akan memfasilitasi peningkatan kualitas produk secara efektif. Inisiatif ini dilaksanakan melalui kombinasi kuliah instruksional, diskusi kolaboratif, evaluasi laboratorium, dan pendampingan yang ketat. Hasil inisiatif menunjukkan bahwa semua peserta (100%) memahami konsep dasar keamanan pangan serta pentingnya informasi nilai gizi. Selanjutnya, analisis laboratorium komprehensif dilakukan untuk menilai komposisi nutrisi Krecek Krupuk, mengungkapkan informasi terperinci seperti nilai energi 472 kkal per 100g, kandungan protein 14g, dan total lemak sebesar 22g. Data ini kemudian dimasukkan ke dalam label kemasan produk. Inisiatif ini secara efektif meningkatkan pengetahuan mitra, selain meningkatkan nilai produk melalui peningkatan transparansi mengenai informasi gizi, yang diantisipasi untuk secara substantif meningkatkan daya saing dan kepercayaan konsumen.
Pelatihan dan pendampingan berhasil meningkatkan pengetahuan mitra tentang keamanan pangan dan kandungan gizi produk.Kualitas keamanan produk krecek krupuk di kalangan mitra meningkat secara signifikan.Perluasan jangkauan kegiatan semacam ini penting agar manfaatnya dirasakan lebih luas dalam rangka pengembangan UMKM.
Bagaimana pelatihan keamanan pangan dan pemahaman kandungan gizi dapat dipertahankan dan ditingkatkan dalam jangka panjang bagi UMKM Krupuk Bu Nor? Apakah integrasi sistem digital (misalnya aplikasi pelaporan laboratorium dan pelatihan online) dapat memperluas jangkauan dan efisiensi pelatihan? Bagaimana dampak penerapan label gizi yang transparan pada loyalitas konsumen dan penjualan jangka panjang, serta apa strategi pemasaran yang dapat memanfaatkan data gizi tersebut?.
| File size | 410.83 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
STAIARROSYIDSTAIARROSYID Dalam proses pembelajaran Bahasa Arab yang menggunakan kitab Al - Arabiyyah li al - Talabah 1 untuk semester gasal dan jilid 2 untuk semester genap, baikDalam proses pembelajaran Bahasa Arab yang menggunakan kitab Al - Arabiyyah li al - Talabah 1 untuk semester gasal dan jilid 2 untuk semester genap, baik
JAYABAYAJAYABAYA Hasil penelitian memperoleh gambaran bahwa pengaruh hukum laut internasional, khususnya UNCLOS, dalam sengketa wilayah di Laut China Selatan adalah penting.Hasil penelitian memperoleh gambaran bahwa pengaruh hukum laut internasional, khususnya UNCLOS, dalam sengketa wilayah di Laut China Selatan adalah penting.
JAYABAYAJAYABAYA Kebijakan Pemerintah Daerah Kabupaten Bogor dalam Mewujudkan “Sport and Tourism bertujuan untuk mem-branding kembali Kabupaten Bogor agar menjadi KabupatenKebijakan Pemerintah Daerah Kabupaten Bogor dalam Mewujudkan “Sport and Tourism bertujuan untuk mem-branding kembali Kabupaten Bogor agar menjadi Kabupaten
JAYABAYAJAYABAYA Kedua, terdapat pengaruh human relations terhadap kinerja pegawai Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi Kabupaten Lebak. Ketiga, terdapat pengaruh. BerdasarkanKedua, terdapat pengaruh human relations terhadap kinerja pegawai Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi Kabupaten Lebak. Ketiga, terdapat pengaruh. Berdasarkan
JAYABAYAJAYABAYA Dalam penelitian ini mengambil seluruh populasi karyawan di Kantor Walikota Kotamadya Sibolga, Sumatera Utara, yang terdiri dari 85 orang. Hasil analisisDalam penelitian ini mengambil seluruh populasi karyawan di Kantor Walikota Kotamadya Sibolga, Sumatera Utara, yang terdiri dari 85 orang. Hasil analisis
LP3MZHLP3MZH Desa Pematang Baru Kabupaten Banjar memiliki potensi sumber daya alam ikan sepat (Trichogaster pectoralis) yang memiliki nilai gizi tinggi, tetapi pengolahanDesa Pematang Baru Kabupaten Banjar memiliki potensi sumber daya alam ikan sepat (Trichogaster pectoralis) yang memiliki nilai gizi tinggi, tetapi pengolahan
UICUIC Perlakuan P2 memberikan hasil terbaik dengan rata-rata tinggi tanaman 41,68 cm, jumlah daun 13,47 helai, panjang daun 17,64 cm, dan berat bersih 22,83Perlakuan P2 memberikan hasil terbaik dengan rata-rata tinggi tanaman 41,68 cm, jumlah daun 13,47 helai, panjang daun 17,64 cm, dan berat bersih 22,83
JOURNALMPCIJOURNALMPCI Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan kadar Hb pada ibu hamil trimester pertama dan ketiga, baik pada suku asli Papua (OAP) maupun non-OAP.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan kadar Hb pada ibu hamil trimester pertama dan ketiga, baik pada suku asli Papua (OAP) maupun non-OAP.
Useful /
USBYPKPUSBYPKP Budidaya maggot berhasil mengurangi biaya pakan ternak hingga 40 % dan dapat dipelihara secara mandiri oleh warga Kampung Ilmu. Program ini meningkatkanBudidaya maggot berhasil mengurangi biaya pakan ternak hingga 40 % dan dapat dipelihara secara mandiri oleh warga Kampung Ilmu. Program ini meningkatkan
UNPUNP Studi ini bertujuan menjelaskan implementasi pencegahan radikalisme di SMAS Nurul Ikhlas X Koto, Kabupaten Tanah Datar, serta mengidentifikasi faktor pendukungnya.Studi ini bertujuan menjelaskan implementasi pencegahan radikalisme di SMAS Nurul Ikhlas X Koto, Kabupaten Tanah Datar, serta mengidentifikasi faktor pendukungnya.
LP3MZHLP3MZH Di Kabupaten Garut, banyak guru masih bergantung pada metode konvensional, sehingga proses belajar cenderung pasif dan keterlibatan siswa rendah. UntukDi Kabupaten Garut, banyak guru masih bergantung pada metode konvensional, sehingga proses belajar cenderung pasif dan keterlibatan siswa rendah. Untuk
IBSIBS Berbagi pengetahuan memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap keunggulan kompetitif di organisasi. Inovasi organisasi memiliki pengaruh positifBerbagi pengetahuan memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap keunggulan kompetitif di organisasi. Inovasi organisasi memiliki pengaruh positif