GUMPUBLISHERGUMPUBLISHER
Essor : Jurnal Pengabdian MasyarakatEssor : Jurnal Pengabdian MasyarakatProgram pengabdian kepada masyarakat melalui Kuliah Kerja Nyata (KKN) memiliki peran strategis dalam meningkatkan kapasitas masyarakat, khususnya pemberdayaan perempuan. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan keterampilan kuliner ibu-ibu Desa Sikur melalui pelatihan demo masak yang dirancang secara partisipatif. Pelatihan mencakup pengenalan bahan, teknik dasar memasak, praktik higienitas, dan inovasi menu. Penguatan nilai karakter religius juga dilakukan melalui internalisasi nilai keteladanan, kedisiplinan, kebersamaan, dan syukur terhadap nikmat pangan, sebagaimana direkomendasikan sejumlah penelitian terkait karakter religius. Metode pelaksanaan meliputi observasi, wawancara, pelatihan langsung, pendampingan, dan evaluasi. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan dalam kemampuan peserta, ditunjukkan oleh grafik perkembangan serta hasil evaluasi sebelum dan sesudah kegiatan. Program ini memberikan dampak positif terhadap peningkatan keterampilan kuliner, kemandirian ekonomi keluarga, dan penguatan karakter religius melalui nilai kerja keras, disiplin, dan rasa syukur.
Pelatihan demo masak bagi ibu-ibu Desa Sikur berhasil meningkatkan keterampilan kuliner sekaligus memperkuat karakter religius peserta.Integrasi nilai religius seperti disiplin, kebersihan, kerja sama, dan rasa syukur menjadikan kegiatan ini tidak hanya bersifat teknis, tetapi juga berorientasi pada pembentukan karakter.Dampak sosial berupa meningkatnya kepercayaan diri dan ide usaha kuliner juga menjadi hasil penting dari program KKN ini.
Untuk penelitian lanjutan, disarankan untuk memperluas varian menu dalam pelatihan demo masak, melibatkan ahli gizi dalam proses pelatihan, dan membangun kelompok usaha bersama sebagai tindak lanjut pemberdayaan berkelanjutan. Selain itu, penelitian dapat fokus pada dampak jangka panjang dari program ini terhadap kemandirian ekonomi lokal dan pembentukan karakter religius peserta. Apakah program ini dapat meningkatkan pendapatan keluarga dan menciptakan usaha kuliner yang berkelanjutan? Bagaimana karakter religius peserta berkembang dan bagaimana hal ini mempengaruhi perilaku dan keputusan mereka dalam kehidupan sehari-hari? Dengan mempertimbangkan aspek-aspek ini, penelitian dapat memberikan kontribusi lebih dalam mengukur keberhasilan program pemberdayaan dan memberikan rekomendasi yang lebih komprehensif untuk implementasi program serupa di masa depan.
| File size | 367 KB |
| Pages | 5 |
| DMCA | Report |
Related /
UNRIUNRI Berdasarkan hasil penelitian yang peneliti lakukan didapat bahwa kepala dusun kandista tidak pernah datang ke kantor dan belum melaksanakan tugasnya denganBerdasarkan hasil penelitian yang peneliti lakukan didapat bahwa kepala dusun kandista tidak pernah datang ke kantor dan belum melaksanakan tugasnya dengan
UNRIUNRI Pemberian Makanan Tambahan (PMT) adalah salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan gizi balita. Program ini membutuhkan aksi kolaboratif dari semua pihak,Pemberian Makanan Tambahan (PMT) adalah salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan gizi balita. Program ini membutuhkan aksi kolaboratif dari semua pihak,
ICJAMBIICJAMBI Penelitian ini didorong oleh tingginya tingkat penyalahgunaan narkoba di kalangan remaja. Tujuannya adalah mendeskripsikan peran program keunggulan keagamaanPenelitian ini didorong oleh tingginya tingkat penyalahgunaan narkoba di kalangan remaja. Tujuannya adalah mendeskripsikan peran program keunggulan keagamaan
ICJAMBIICJAMBI Skor rerata aktivitas siswa yang kurang relevan dengan pembelajaran mengalami penurunan dari siklus pertama sampai siklus kedua. Pada siklus pertama rerataSkor rerata aktivitas siswa yang kurang relevan dengan pembelajaran mengalami penurunan dari siklus pertama sampai siklus kedua. Pada siklus pertama rerata
UNRIUNRI Penelitian ini tidak hanya bertujuan untuk mengetahui upaya Dinas Perkebunan Kabupaten Indragiri Hilir dalam meningkatkan kapasitas sistem, kelembagaan,Penelitian ini tidak hanya bertujuan untuk mengetahui upaya Dinas Perkebunan Kabupaten Indragiri Hilir dalam meningkatkan kapasitas sistem, kelembagaan,
UNRIUNRI Metode penelitian yang digunakan adalah penelitan lapangan yang dilakukan dengan mengumpulkan sebanyak-banyaknya data dilapangan melalui metode wawancara,Metode penelitian yang digunakan adalah penelitan lapangan yang dilakukan dengan mengumpulkan sebanyak-banyaknya data dilapangan melalui metode wawancara,
UNRIUNRI Aspek tujuan atau kondisi ideal juga tercapai dengan penurunan angka stunting di Kepulauan Riau yang masuk dalam urutan ke-4 terendah di Indonesia. BerdasarkanAspek tujuan atau kondisi ideal juga tercapai dengan penurunan angka stunting di Kepulauan Riau yang masuk dalam urutan ke-4 terendah di Indonesia. Berdasarkan
UNRIUNRI Kemudian faktor pendukung dalam implementasi PKH juga mendapatkan dukungan dari para stakeholder. Sedangkan faktor penghambat yaitu adanya rasa kecemburuanKemudian faktor pendukung dalam implementasi PKH juga mendapatkan dukungan dari para stakeholder. Sedangkan faktor penghambat yaitu adanya rasa kecemburuan
Useful /
STIEMAHARDHIKASTIEMAHARDHIKA Analisis deskriptif dilakukan untuk memberikan gambaran mendalam tentang strategi pemasaran yang diterapkan. Hasil analisis menunjukkan bahwa Fabek SnackAnalisis deskriptif dilakukan untuk memberikan gambaran mendalam tentang strategi pemasaran yang diterapkan. Hasil analisis menunjukkan bahwa Fabek Snack
UMPPUMPP SIPO menjadi alat yang strategis untuk memperluas aksesibilitas, mendiversifikasi materi, dan memberikan fleksibilitas kepada anggota P3I dalam memperdalamSIPO menjadi alat yang strategis untuk memperluas aksesibilitas, mendiversifikasi materi, dan memberikan fleksibilitas kepada anggota P3I dalam memperdalam
UNRIUNRI Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Dalam penggunaan metode penelitian deskriptif kualitatif penelitian menjelaskan secara lengkapPenelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Dalam penggunaan metode penelitian deskriptif kualitatif penelitian menjelaskan secara lengkap
UNRIUNRI Akibatnya, orang menjadi tidak puas dengan waktu yang diberikan. Pelayanan pegawai Dinas Kependudukan dan Pencatatan Sipil Kabupaten Mojokerto dalam pembuatanAkibatnya, orang menjadi tidak puas dengan waktu yang diberikan. Pelayanan pegawai Dinas Kependudukan dan Pencatatan Sipil Kabupaten Mojokerto dalam pembuatan