UnwahasUnwahas

Jurnal Ilmu Farmasi dan Farmasi KlinikJurnal Ilmu Farmasi dan Farmasi Klinik

Minyak jintan hitam dikenal karena manfaat kesehatannya, namun harga tingginya membuatnya rentan terhadap pemalsuan. Penelitian ini mengembangkan kombinasi spektrofotometri UV-vis dan metode kemometrik untuk membedakan minyak jintan hitam dari minyak lain. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas spektrofotometri UV-vis dan analisis komponen utama (PCA) serta analisis klaster hierarkis (HCA) dalam membedakan minyak jintan hitam dari minyak jagung dan minyak gandum beras. Sampel dianalisis untuk penyerapan dalam rentang gelombang 220-290 nm. Data spektrofotometri UV-vis kemudian diproses menggunakan PCA dan HCA untuk mengklasifikasikan sampel. Hasil menunjukkan bahwa model PCA secara efektif membedakan antara minyak jintan hitam, jagung, dan gandum beras. Perangkat lunak Minitab menghasilkan hasil PCA paling signifikan, menunjukkan distribusi variasi data 85,7% untuk Komponen Utama 1 dan 10% untuk Komponen Utama 2. Selain itu, analisis HCA mendukung temuan PCA, menunjukkan kelompokan sampel yang serupa. Dendrogram yang dihasilkan oleh Minitab menunjukkan kelompokan sampel yang paling jelas. Secara keseluruhan, kombinasi spektrofotometri UV-vis dan PCA dapat secara efektif membedakan minyak jintan hitam dari minyak jagung dan minyak gandum beras.

Kombinasi spektrofotometri UV-vis dengan Analisis Komponen Utama (PCA) dan Analisis Klaster Hierarkis (HCA) efektif untuk membedakan minyak jintan hitam dari minyak jagung dan minyak gandum beras berdasarkan hasil analisis kemometrik.Model PCA membedakan antara minyak jintan hitam, jagung, dan gandum beras, sementara analisis HCA mendukung temuan PCA dengan kelompokan sampel yang serupa.

Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan analisis kemometrik menggunakan metode lain seperti Analisis Diskriminan Linier (LDA) dan Support Vector Machines (SVM) untuk memperkaya interpretasi pemilahan minyak. Selanjutnya, penelitian dapat mengkaji terhadap pemalsuan minyak jintan hitam yang dicampur dengan minyak lain selain jagung dan gandum beras untuk memperluas validasi model. Terakhir, pengembangan inovasi pada teknik spektrofotometri UV-vis dengan pemanfaatan spektrofotometer dengan resolusi lebih tinggi dapat meningkatkan keakuratan dalam deteksi pemalsuan minyak.

  1. Identification of Betel Leaf Wave Numbers (Piper sp.) Using Fourier Transform Infrared (FTIR) Spectroscopy... ojs.unud.ac.id/index.php/buletinfisika/article/view/65218Identification of Betel Leaf Wave Numbers Piper sp Using Fourier Transform Infrared FTIR Spectroscopy ojs unud ac index php buletinfisika article view 65218
  2. Fingerprint analysis of Centella asiatica (L.) Urb in West Java using FTIR spectrophotometry method combination... journal.ummat.ac.id/index.php/agrotek/article/view/10949Fingerprint analysis of Centella asiatica L Urb in West Java using FTIR spectrophotometry method combination journal ummat ac index php agrotek article view 10949
  3. ANALISIS KEMOMETRIK EKSTRAK AKAR TUNJUK LANGIT (Helminthostachys zeylanica (L) ) MELALUI ANALISIS FOURIER... jurnal.stikes-aisyiyah-palembang.ac.id/index.php/JAM/article/view/806ANALISIS KEMOMETRIK EKSTRAK AKAR TUNJUK LANGIT Helminthostachys zeylanica L MELALUI ANALISIS FOURIER jurnal stikes aisyiyah palembang ac index php JAM article view 806
  4. Journal of Halal Science and Research. aplikasi metode ftir kombinasi kemometrika analisis lemak daging... journal2.uad.ac.id/index.php/jhsr/article/view/1837Journal of Halal Science and Research aplikasi metode ftir kombinasi kemometrika analisis lemak daging journal2 uad ac index php jhsr article view 1837
  5. A Review of Advanced Methods for the Quantitative Analysis of Single Component Oil in Edible Oil Blends.... mdpi.com/2304-8158/11/16/2436A Review of Advanced Methods for the Quantitative Analysis of Single Component Oil in Edible Oil Blends mdpi 2304 8158 11 16 2436
Read online
File size623.57 KB
Pages13
DMCAReport

Related /

JURIS Public Knowledge about Wolbachia Aedes Technology A Survey among Cirebon City Residents Indonesia 2025More at 2025

INSCHOOLINSCHOOL Pemerintah perlu meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang teknologi Wolbachia-Aedes sebelum implementasi melalui promosi kesehatan yang ditargetkan,Pemerintah perlu meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang teknologi Wolbachia-Aedes sebelum implementasi melalui promosi kesehatan yang ditargetkan,

JURIS N Doped and Chemically Activated Carbons Derived from Shrimp Shells Waste as Potential Electrode Materials for Electrochemical Supercapacitors 2025More at 2025

UNSOEDUNSOED Selain dari ketersediaan dan biaya yang efektif, daya tarik karbon yang berasal dari biomassa terletak pada porositas yang dapat disesuaikan, yang memungkinkanSelain dari ketersediaan dan biaya yang efektif, daya tarik karbon yang berasal dari biomassa terletak pada porositas yang dapat disesuaikan, yang memungkinkan

JURIS Application Of Utaut 3 Model To Predict Emr Acceptance By Nurses 2025More at 2025

POLTEKKES PONTIANAKPOLTEKKES PONTIANAK Faktor demografi seperti usia, pengalaman kerja, dan tingkat sukarela juga berperan sebagai moderator dalam beberapa hubungan antar variabel. StrategiFaktor demografi seperti usia, pengalaman kerja, dan tingkat sukarela juga berperan sebagai moderator dalam beberapa hubungan antar variabel. Strategi

JURIS Analysis Of Hospital Management Strategies For National Health Insurance Using The Total Quality Management Method 2025More at 2025

POLTEKKES PONTIANAKPOLTEKKES PONTIANAK Analisis regresi linier menunjukkan bahwa tiga variabel independen—orientasi pasien (p = 0,002), peningkatan sistem berkelanjutan (p = 0,014), dan pendidikanAnalisis regresi linier menunjukkan bahwa tiga variabel independen—orientasi pasien (p = 0,002), peningkatan sistem berkelanjutan (p = 0,014), dan pendidikan

JURIS Pengaruh Lama Variasi Waktu Perendaman Klorofil Ekstrak Pewarna Alami Terhadap Efisiensi Dye Sensitizer Solar Cell DSSC 2023More at 2023

UNISAPUNISAP Variasi waktu perendaman kaca FTO pada dye diuji karakterisasi menggunakan I‑V Meter Elkahfi, UV‑Vis 1601 dan I‑V Keithley tipe 2602A. Hasil absorbansiVariasi waktu perendaman kaca FTO pada dye diuji karakterisasi menggunakan I‑V Meter Elkahfi, UV‑Vis 1601 dan I‑V Keithley tipe 2602A. Hasil absorbansi

JURIS Analisis Keterkaitan Arus Pasang Surut dan Pasang Surut di Wilayah Perairan Laut Flores Studi Kasus Labuan Bajo dan Maumere 2023More at 2023

UNISAPUNISAP Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pola arus pasang surut saat pasang surut serta keterkaitan arus pasang surut antara alur pelayaran Barat SurabayaPenelitian ini bertujuan untuk menentukan pola arus pasang surut saat pasang surut serta keterkaitan arus pasang surut antara alur pelayaran Barat Surabaya

JURIS Pendataan Aset Biro Pengelolaan Barang Milik Negara Kementerian Pekerjaan Umum Dan Perumahan Rakyat Menggunakan Sistem Informasi Geografis Berbasis Web 2021More at 2021

STMIKJAYAKARTASTMIKJAYAKARTA Melalui perancangan dan pembuatan SIG pendataan aset berbasis web ini diharapkan dapat menampilkan gambaran peta aset tanah milik kementerian pekerjaanMelalui perancangan dan pembuatan SIG pendataan aset berbasis web ini diharapkan dapat menampilkan gambaran peta aset tanah milik kementerian pekerjaan

JURIS Dynamic Characterization Of Ball Bearing In Turbine Propeller Using Bump Test Method 2021More at 2021

UMBUMB Bearing wear is one of the problems in wind turbines that will increase maintenance costs, shorten the turbines lifespan, and cause component or overallBearing wear is one of the problems in wind turbines that will increase maintenance costs, shorten the turbines lifespan, and cause component or overall

Useful /

JURIS Effect of Ethyl Acetate Fraction of Avocado Peel Persea americana Mill on Total Cholesterol Levels in Hypercholesterolemic Wistar Rats 2025More at 2025

INSCHOOLINSCHOOL Komponen asetat etil dalam kulit alpukat terbukti bermanfaat dalam menurunkan kadar kolesterol total, dengan dosis paling efektif adalah 100 mg per kilogramKomponen asetat etil dalam kulit alpukat terbukti bermanfaat dalam menurunkan kadar kolesterol total, dengan dosis paling efektif adalah 100 mg per kilogram

JURIS Sustainable Antibiofilm Strategy Using Fruit Waste Eco Enzyme from Pineapple Core and Lemon Peel Against Streptococcus mutans and Candida albicans 2025More at 2025

UnwahasUnwahas This study demonstrated that all three eco-enzymes from pineapple core, lemon peel, and organic material combinations have antimicrobial activity againstThis study demonstrated that all three eco-enzymes from pineapple core, lemon peel, and organic material combinations have antimicrobial activity against

JURIS Selecting the Sustainable Tourist Market for Bali Based on Carbon Footprint 2025More at 2025

UNUDUNUD Artikel ini menginvestigasi jejak karbon wisatawan dari berbagai negara untuk mendukung strategi pariwisata berkelanjutan Bali, khususnya dalam aspek keberlanjutanArtikel ini menginvestigasi jejak karbon wisatawan dari berbagai negara untuk mendukung strategi pariwisata berkelanjutan Bali, khususnya dalam aspek keberlanjutan

JURIS Resilience in Bali s Accommodation Businesses Amidst COVID 19 Pandemic A Survival Analysis 2025More at 2025

UNUDUNUD Selain itu, ditemukan perbedaan signifikan dalam tingkat kelangsungan hidup antara kelompok yang didefinisikan oleh variabel tertentu, termasuk jumlahSelain itu, ditemukan perbedaan signifikan dalam tingkat kelangsungan hidup antara kelompok yang didefinisikan oleh variabel tertentu, termasuk jumlah

ads-block-test