KOMPETIFKOMPETIF
Jurnal Daya SaingJurnal Daya SaingPengembangan usaha kuliner di kota Pekanbaru merupakan topik yang menarik untuk ditelaah. Saat ini usaha kuliner dianggap sangat menjanjikan karena populasi kota Pekanbaru bersifat heterogen, sehingga memunculkan kebutuhan makanan yang beragam. Untuk memeriksa secara lebih detail kinerja pengusaha kuliner, peneliti melakukan survei terhadap manajer usaha dengan mengumpulkan data melalui kuesioner pada sampel sebanyak 100 responden yang dipilih secara purposive random sampling, serta menganalisis data menggunakan teknik analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja pengusaha kuliner dapat dikategorikan cukup baik; dimensi terbesar yang teridentifikasi adalah efektivitas dan kualitas, sedangkan dimensi terkecil meliputi kuantitas dan kemandirian.
Kesimpulannya, kinerja pengusaha bisnis kuliner dapat dikategorikan cukup baik.dimensi terbesar yang ditemukan adalah efektivitas dan kualitas, sementara dimensi terkecil adalah kuantitas dan kemandirian.
Penelitian selanjutnya dapat meneliti bagaimana perubahan kinerja pengusaha kuliner di Pekanbaru selama periode lima tahun, dengan mengamati faktor‑faktor yang memengaruhi peningkatan atau penurunan efektivitas dan kualitas produk, serta menilai apakah karakteristik demografis atau jenis makanan berperan signifikan dalam dinamika tersebut. Selanjutnya, diperlukan studi komparatif yang mengevaluasi dampak penggunaan media digital, khususnya media sosial dan platform e‑commerce, terhadap kemampuan usaha kuliner dalam meningkatkan volume penjualan, menjaga kualitas, serta efisiensi produksi, sekaligus menginvestigasi peran ulasan pelanggan dalam memperkuat efektivitas pemasaran digital. Penelitian ketiga dapat mengeksplorasi hubungan antara praktik keberlanjutan lingkungan, seperti penggunaan bahan baku lokal dan pengelolaan limbah, dengan tingkat kemandirian dan daya saing usaha kuliner, serta menguji apakah adopsi teknologi ramah lingkungan dapat meningkatkan profitabilitas. Selain itu, studi longitudinal mengenai adaptasi strategi inovasi produk di tengah persaingan ketat dapat memberikan wawasan tentang faktor‑faktor kunci yang mendukung kelangsungan usaha. Selanjutnya, analisis komparatif antara usaha kuliner tradisional dan yang berbasis teknologi dapat mengidentifikasi keunggulan kompetitif masing‑masing. Akhirnya, penelitian tindakan yang melibatkan pelaku usaha dalam merancang program pelatihan tentang manajemen kualitas dan efisiensi dapat membantu meningkatkan kinerja secara praktis.
| File size | 50.07 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | ReportReport |
Related /
UNILAUNILA Aset penghidupan yang dimiliki masyarakat memengaruhi strategi penghidupan rumah tangga mereka. Strategi penghidupan rumah tangga di Desa Pulu BeruangAset penghidupan yang dimiliki masyarakat memengaruhi strategi penghidupan rumah tangga mereka. Strategi penghidupan rumah tangga di Desa Pulu Beruang
KOMPETIFKOMPETIF Pendekatan ini berkontribusi meningkatkan daya saing usaha perempuan sebagai tulang punggung ekonomi keluarga. Pertama, menciptakan produk unik yang menawarkanPendekatan ini berkontribusi meningkatkan daya saing usaha perempuan sebagai tulang punggung ekonomi keluarga. Pertama, menciptakan produk unik yang menawarkan
KOMPETIFKOMPETIF Variabel persuasi verbal dan suasana hati tidak menunjukkan pengaruh signifikan. Faktor yang paling berpengaruh adalah pengalaman berhasil dan keterampilanVariabel persuasi verbal dan suasana hati tidak menunjukkan pengaruh signifikan. Faktor yang paling berpengaruh adalah pengalaman berhasil dan keterampilan
KOMPETIFKOMPETIF Peluang utama berasal dari dukungan pemerintah (0,4788), sementara ancaman terbesar adalah respons pedagang terhadap tawaran perbankan konvensional (0,45).Peluang utama berasal dari dukungan pemerintah (0,4788), sementara ancaman terbesar adalah respons pedagang terhadap tawaran perbankan konvensional (0,45).
Useful /
UNILAUNILA Banyak upaya telah dilakukan untuk menemukan cara mendaur ulang limbah MDF. Masalah utamanya adalah resin UF, yang mengikat serat panel MDF. Untuk memproduksiBanyak upaya telah dilakukan untuk menemukan cara mendaur ulang limbah MDF. Masalah utamanya adalah resin UF, yang mengikat serat panel MDF. Untuk memproduksi
KOMPETIFKOMPETIF Executive Sous Chef berhasil meningkatkan kreativitas commis dalam memanfaatkan sisa bahan dan makanan yang masih layak konsumsi menjadi produk jualanExecutive Sous Chef berhasil meningkatkan kreativitas commis dalam memanfaatkan sisa bahan dan makanan yang masih layak konsumsi menjadi produk jualan
KOMPETIFKOMPETIF Objek penelitian adalah berbagai perusahaan sektor industri yang beroperasi di Indonesia pada tahun 2015-2016. Penelitian ini menggunakan purposive samplingObjek penelitian adalah berbagai perusahaan sektor industri yang beroperasi di Indonesia pada tahun 2015-2016. Penelitian ini menggunakan purposive sampling
KOMPETIFKOMPETIF Analisis data menggunakan uji validitas dan reliabilitas, uji normalitas, regresi linier berganda, uji hipotesis (uji F dan uji t), serta koefisien determinasiAnalisis data menggunakan uji validitas dan reliabilitas, uji normalitas, regresi linier berganda, uji hipotesis (uji F dan uji t), serta koefisien determinasi