ATMALUHURATMALUHUR
Jurnal Sisfokom (Sistem Informasi dan Komputer)Jurnal Sisfokom (Sistem Informasi dan Komputer)Jumlah penderita diabetes di Indonesia terus meningkat, dengan Diabetes Melitus Tipe II (DMT) mendominasi 90% kasus. Salah satu kontributor utamanya adalah konsumsi berlebihan produk camilan tinggi Gula, Garam, dan Lemak (GGL), yang meningkatkan risiko kesehatan, khususnya bagi penderita diabetes. Namun, informasi gizi pada kemasan produk tidak mudah dipahami. Membuat label produk dapat memberikan informasi yang efektif untuk membantu keputusan pembelian. Studi ini bertujuan untuk mengelompokkan produk camilan berdasarkan fakta gizinya, terutama fokus pada konten GGL, untuk mengidentifikasi produk yang berpotensi berisiko tinggi bagi penderita diabetes. Dalam studi ini, data fakta gizi produk camilan dianalisis. Menggunakan topologi Self-Organizing Map (SOM) berbentuk heksagonal dengan grid 5 × 9, metode k-means ditemukan sebagai metode pengelompokan terbaik. Metode ini menghasilkan dua kluster dengan indeks siluet 0,44, indeks Dunn 0,09, dan indeks koneksi 11,14. Kluster pertama terdiri dari 165 produk dengan kadar total lemak, lemak jenuh, gula, dan garam rendah. Sebaliknya, kluster kedua terdiri dari 46 produk dengan kadar total lemak dan lemak jenuh tinggi, yang menjadi perhatian khusus karena kadar lemak tidak sehat yang tinggi. Hasil pengelompokan ini dapat menjadi referensi untuk label makanan yang lebih intuitif, potensial meningkatkan kesadaran konsumen dan membantu pengambilan keputusan diet, khususnya bagi penderita diabetes.
Studi ini menunjukkan bahwa pengelompokan produk camilan berdasarkan fakta gizi menggunakan metode SOM dan k-means dapat mengidentifikasi produk berisiko tinggi bagi penderita diabetes.Kluster pertama terdiri dari produk dengan kadar GGL rendah, sedangkan kluster kedua terdiri dari produk dengan kadar GGL tinggi.Hasil ini dapat digunakan untuk pengembangan label makanan yang lebih informatif, meningkatkan kesadaran konsumen, dan mendukung manajemen diabetes.Perlu dilakukan penelitian lanjutan untuk memperluas dataset dan menguji metode lain dalam pengelompokan produk camilan.
1. Penelitian lanjutan dapat mengembangkan metode pengelompokan berbasis AI untuk meningkatkan akurasi identifikasi produk berisiko tinggi. 2. Analisis dampak label makanan berbasis GGL terhadap perilaku konsumen di berbagai wilayah Indonesia perlu dilakukan untuk mengevaluasi efektivitas strategi. 3. Studi tentang perbandingan efektivitas metode SOM dan k-means dalam pengelompokan produk camilan dengan variasi parameter nutrisi dapat memberikan wawasan baru untuk optimasi sistem rekomendasi diet.
| File size | 564.21 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
UNDIPUNDIP Variabel Content Marketing Cut Rizki tidak berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian produk Skintific, dengan hasil penelitian nilaiVariabel Content Marketing Cut Rizki tidak berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian produk Skintific, dengan hasil penelitian nilai
UBHARAJAYAUBHARAJAYA Kemasan yang menarik dapat memberikan kesan terbaik melalui inovasi kemasan yang tepat. Inovasi dalam kemasan tidak hanya sebatas estetika, tetapi jugaKemasan yang menarik dapat memberikan kesan terbaik melalui inovasi kemasan yang tepat. Inovasi dalam kemasan tidak hanya sebatas estetika, tetapi juga
SEBISEBI Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel bebas (X) perilaku konsumen perempuan muslimah berpengaruh secara signifikan variable terikat (Y)Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel bebas (X) perilaku konsumen perempuan muslimah berpengaruh secara signifikan variable terikat (Y)
UNWAHAUNWAHA Hasil penelitian ini menunjukkan religiusitas tidak berpengaruh terhadap produk tersertifikasi halal, Namun, pengetahuan produk halal berpengaruh terhadapHasil penelitian ini menunjukkan religiusitas tidak berpengaruh terhadap produk tersertifikasi halal, Namun, pengetahuan produk halal berpengaruh terhadap
UBHARAJAYAUBHARAJAYA Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif melalui wawancara mendalam, observasi, wawancara mendalam dengan 10 orang informan dan analisis kontenPenelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif melalui wawancara mendalam, observasi, wawancara mendalam dengan 10 orang informan dan analisis konten
UNISMUHUNISMUH Hasil Penelitian menunjukkan bahwa: (1) faktor sosial berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian produk farmasi halal, dibuktikanHasil Penelitian menunjukkan bahwa: (1) faktor sosial berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian produk farmasi halal, dibuktikan
UNSURUNSUR Hasil penelitian menyatakan bahwa pengetahuan produk berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian produk makanan berlabel halal, lewat hasil pengujianHasil penelitian menyatakan bahwa pengetahuan produk berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian produk makanan berlabel halal, lewat hasil pengujian
UNDIPUNDIP Nilai t-hitung variabel Harga Produk sebesar 0,295 < 1,96 maka dapat diartikan bahwa variabel Harga produk (X2) memiliki pengaruh terhadap Loyalitas pelangganNilai t-hitung variabel Harga Produk sebesar 0,295 < 1,96 maka dapat diartikan bahwa variabel Harga produk (X2) memiliki pengaruh terhadap Loyalitas pelanggan
Useful /
PEDSCIJPEDSCIJ Transforming Growth Factor-β1 (TGF-β1) adalah marker progresifitas PGK melalui jalur fibrosisnya. Salah satu mekanisme untuk mengganggu jalur sinyalTransforming Growth Factor-β1 (TGF-β1) adalah marker progresifitas PGK melalui jalur fibrosisnya. Salah satu mekanisme untuk mengganggu jalur sinyal
ATMALUHURATMALUHUR AppSheet dipilih karena kemampuannya untuk membuat aplikasi berbasis Android tanpa memerlukan keterampilan pemrograman yang kompleks. Sistem ini memilikiAppSheet dipilih karena kemampuannya untuk membuat aplikasi berbasis Android tanpa memerlukan keterampilan pemrograman yang kompleks. Sistem ini memiliki
ATMALUHURATMALUHUR Penyakit jantung merupakan kondisi medis yang memengaruhi sistem kardiovaskular, mengganggu sirkulasi darah dan mengurangi efisiensi fungsi jantung, yangPenyakit jantung merupakan kondisi medis yang memengaruhi sistem kardiovaskular, mengganggu sirkulasi darah dan mengurangi efisiensi fungsi jantung, yang
UNSURUNSUR Sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mendapatkan bukti empiris mengenai pengaruh akuntabilitas dan independensi auditor terhadap kualitasSehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mendapatkan bukti empiris mengenai pengaruh akuntabilitas dan independensi auditor terhadap kualitas