PRINPRIN

CEMERLANG : Jurnal Manajemen dan Ekonomi BisnisCEMERLANG : Jurnal Manajemen dan Ekonomi Bisnis

Pasar Ramadhan adalah usaha UMKM yang menjual berbagai macam kuliner atau jajanan yang sangat digemari masyarakat. Makanan dan minuman yang dijual seperti bakso goreng, keripik, kue, boba, lemon tea, mie ayam, ayam bakar, sate, dan lain sebagainya. Artikel jurnal ini dibuat untuk membahas tentang analisis SWOT dalam upaya pengembangan bisnis kuliner di pasar ramadhan. Pengkajian ini berguna untuk menjelaskan faktor internal dan eksternal yang berkaitan dengan pengembangan bisnis kuliner di pasar ramadhan dan memberikan rekomendasi strategi pengembangan bisnis yang tepat. Metode pengkajian yang dipakai ialah analisis deskriptif dengan mendapatkan data melalui wawancara pada pedagang dan pengunjung pasar ramadhan serta melalui literatur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor internal seperti kualitas produk, harga, dan promosi mempengaruhi pengembangan bisnis kuliner di pasar ramadhan, sedangkan faktor eksternal seperti kondisi pasar, persaingan, dan regulasi juga memainkan peran penting.

Faktor internal yang memengaruhi UMKM meliputi kekuatan pada kualitas produk dengan nilai tertinggi serta kelemahan pada mitra kerja delivery yang perlu ditingkatkan.faktor eksternal menunjukkan peluang utama pada kemajuan teknologi informasi dan ancaman utama pada persaingan produk.strategi pemasaran UMKM sebaiknya memanfaatkan kekuatan dan peluang (Kuandran I) untuk mendukung kebijakan pertumbuhan ekonomi yang agresif.

Penelitian selanjutnya dapat mengevaluasi efektivitas penggunaan platform digital marketing pada UMKM kuliner pasar Ramadan, dengan menguji pertanyaan: bagaimana pengaruh strategi pemasaran digital terhadap peningkatan penjualan dan loyalitas pelanggan? Penelitian lain dapat menggali peran inovasi produk berbasis teknologi pangan lokal, mengajukan pertanyaan: apakah pengembangan produk dengan bahan baku lokal dan teknologi inovatif dapat meningkatkan daya saing UMKM di pasar Ramadan? Selain itu, studi longitudinal dapat meneliti dampak kebijakan regulasi pasar Ramadan terhadap keberlanjutan usaha UMKM, dengan mempertanyakan: bagaimana perubahan regulasi memengaruhi kemampuan UMKM dalam mengatasi ancaman persaingan dan menyesuaikan strategi bisnis selama dan setelah musim Ramadan.

  1. Analisis Peningkatan Potensi Ekonomi Desa Melalui Pemberdayaan Industri Kecil Menengah (IKM) Berbasis... doi.org/10.33395/owner.v6i4.1134Analisis Peningkatan Potensi Ekonomi Desa Melalui Pemberdayaan Industri Kecil Menengah IKM Berbasis doi 10 33395 owner v6i4 1134
Read online
File size1.14 MB
Pages16
DMCAReport

Related /

ads-block-test