UPHUPH
Jurnal Sinergitas PKM & CSRJurnal Sinergitas PKM & CSRIndonesia sebagai negara agraris memiliki sumber daya alam yang melimpah, salah satunya adalah varietas tanaman pangan seperti sayuran dan buah-buahan. Terong, sayuran yang kaya antioksidan dan mudah dibudidayakan, memiliki potensi besar di Desa Sido Jangkung, Gresik. Kelompok perempuan di desa tersebut berinisiatif mengolah terong menjadi berbagai produk olahan seperti minuman, es krim, roti, dan dodol untuk menambah nilai ekonomi. Namun, produk-produk ini belum berkembang karena masalah produksi dan manajemen, termasuk kualitas, daya tahan, kemasan, promosi, dan manajemen keuangan. Program pengabdian masyarakat bertujuan mengevaluasi dan membimbing pihak terkait melalui pelatihan produksi, pengemasan, pemasaran, serta bantuan peralatan produksi tepat guna untuk meningkatkan kualitas, kuantitas, dan omset penjualan produk terong.
Potensi usaha masyarakat Desa Sido Jangkung cukup besar, tetapi belum optimal karena masalah produksi dan pemasaran.Program pelatihan dan bantuan peralatan praktik meningkatkan kualitas produk, penerapan pengemasan higienis, serta pemahaman manajemen keuangan sederhana.Hasilnya tercermin pada peningkatan kapasitas produksi, harga jual, dan omset penjualan produk terong.
Berkenaan dengan upaya memanfaatkan potensi terong di Desa Sido Jangkung, penelitian lanjutan dapat dimulai dengan meneliti bagaimana memanfaatkan teknologi digital seperti aplikasi e-commerce spesifik untuk produk terong guna memperluas pasar, sehingga warga dapat memasarkan produk secara online dengan biaya dan risiko rendah. Selanjutnya, perlu dilakukan studi komparatif mengenai dampak penggunaan kemasan ramah lingkungan terhadap persepsi konsumen dan daya tahan produk, karena permintaan konsumen kini semakin mengutamakan keamanannya. Terakhir, penting untuk mengevaluasi model pelatihan blended learning yang menggabungkan pelatihan tatap muka dan modul daring, sehingga anggota kelompok dapat terus mengembangkan keterampilan produksi dan manajemen tanpa tergantung waktu dan lokasi geografis, meningkatkan kesinambungan dan efektivitas program pemberdayaan.
| File size | 1.28 MB |
| Pages | 12 |
| DMCA | Report |
Related /
UNESAUNESA Berdasarkan proses dan hasil pengembangan video animasi Sifat-Sifat Cahaya dan Keterkaitannya dengan Indra Penglihatan, dapat disimpulkan bahwa. a) HasilBerdasarkan proses dan hasil pengembangan video animasi Sifat-Sifat Cahaya dan Keterkaitannya dengan Indra Penglihatan, dapat disimpulkan bahwa. a) Hasil
BIMABERILMUBIMABERILMU Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mampu memahami teknik pengolahan lidah buaya yang tepat dan higienis, serta memiliki keterampilan dasar dalamHasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mampu memahami teknik pengolahan lidah buaya yang tepat dan higienis, serta memiliki keterampilan dasar dalam
IKHAFIIKHAFI Program KKN Universitas Jember 2025 di Desa Sumber Pakem berfokus pada pemanfaatan minyak jelantah menjadi sabun ramah lingkungan sebagai solusi kesehatan,Program KKN Universitas Jember 2025 di Desa Sumber Pakem berfokus pada pemanfaatan minyak jelantah menjadi sabun ramah lingkungan sebagai solusi kesehatan,
POLTEKKES PALEMBANGPOLTEKKES PALEMBANG Kesimpulan: Ekstrak kulit jeruk nipis dapat diformulasikan menjadi deodoran stick yang stabil secara fisik dan aman digunakan. Ekstrak kulit jeruk nipisKesimpulan: Ekstrak kulit jeruk nipis dapat diformulasikan menjadi deodoran stick yang stabil secara fisik dan aman digunakan. Ekstrak kulit jeruk nipis
PUBLINEPUBLINE Pendekatan penelitian melibatkan analisis potensi limbah, uji coba pengolahan, serta evaluasi nilai ekonomi produk olahan yang dihasilkan. Hasil penelitianPendekatan penelitian melibatkan analisis potensi limbah, uji coba pengolahan, serta evaluasi nilai ekonomi produk olahan yang dihasilkan. Hasil penelitian
STPI PAJAKSTPI PAJAK Keunggulan program dinilai dari kepuasan dan konsistensi alumni. Pengembangan program diharapkan dapat merujuk kepada strategi dan pencapaian tujuan. ProgramKeunggulan program dinilai dari kepuasan dan konsistensi alumni. Pengembangan program diharapkan dapat merujuk kepada strategi dan pencapaian tujuan. Program
POLITALAPOLITALA Hal ini mendorong para pelaku korporasi untuk lebih fokus pada daya tarik visual produk mereka, seperti dengan menggunakan kemasan yang menarik bagi konsumen,Hal ini mendorong para pelaku korporasi untuk lebih fokus pada daya tarik visual produk mereka, seperti dengan menggunakan kemasan yang menarik bagi konsumen,
POLITALAPOLITALA Pengenalan dan Pelatihan Produk Ecoprint ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan pengalaman peserta didik SMP Islam Terpadu Daar El Quran di bidangPengenalan dan Pelatihan Produk Ecoprint ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan pengalaman peserta didik SMP Islam Terpadu Daar El Quran di bidang
Useful /
IMRECSJOURNALIMRECSJOURNAL Perluasan dukungan sertifikasi halal bagi UMKM merupakan hasil inisiatif PkM tersebut. Diharapkan dengan bantuan ini, volume penjualan dan kepercayaanPerluasan dukungan sertifikasi halal bagi UMKM merupakan hasil inisiatif PkM tersebut. Diharapkan dengan bantuan ini, volume penjualan dan kepercayaan
IMRECSJOURNALIMRECSJOURNAL Literatur yang digunakan sebagai media komunikasi lintas budaya dapat menjadi alat untuk pembelajaran BIPA. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikanLiteratur yang digunakan sebagai media komunikasi lintas budaya dapat menjadi alat untuk pembelajaran BIPA. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan
POLITALAPOLITALA Penyuluhan penggunaan obat aman selama kehamilan dan menyusui meningkatkan pengetahuan responden secara signifikan, dengan peningkatan rata‑rata 16,5 %.Penyuluhan penggunaan obat aman selama kehamilan dan menyusui meningkatkan pengetahuan responden secara signifikan, dengan peningkatan rata‑rata 16,5 %.
POLITALAPOLITALA Ibu sebagai anggota keluarga memiliki andil besar dalam menjaga dan merawat kesehatan keluarga. Peningkatan wawasan tentang jenis dan ragam tanaman obatIbu sebagai anggota keluarga memiliki andil besar dalam menjaga dan merawat kesehatan keluarga. Peningkatan wawasan tentang jenis dan ragam tanaman obat