UNIDAUNIDA
Indonesian Journal of Applied Research (IJAR)Indonesian Journal of Applied Research (IJAR)Penelitian ini bertujuan untuk menentukan fungsi pemasaran, proses rantai pasokan, dan kinerja rantai pasokan pemasok Pepaya California untuk menemukan solusi atas masalah yang timbul dalam rantai pasok komoditas buah, yaitu kegagalan dalam mencapai realisasi pencapaian sesuai rekomendasi. Lokasi penelitian dilaksanakan di KN Jaya Farm, Rancabungur, Kabupaten Bogor dari bulan Mei 2022 hingga Agustus 2022. Metode pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dan observasi. Responden terdiri dari satu orang petani, tujuh pemasok, dan satu orang distributor. Analisis data dilakukan secara deskriptif dan kuantitatif dengan menganalisis realisasi pasokan dibandingkan dengan standar Supply Chain Operation Reference (SCOR) untuk menentukan pencapaian kinerja rantai pasokan. Hasil penelitian menunjukkan fungsi pemasaran yang dilaksanakan meliputi kegiatan penjualan dan pembelian, pertukaran, transportasi fisik, serta fungsi fasilitas: pengemasan, pembiayaan, standarisasi, perlindungan risiko, dan informasi pasar. Proses rantai pasokan merupakan aktivitas dari aliran barang, aliran uang, dan aliran informasi. Analisis kinerja rantai pasokan terdiri dari perencanaan, pengadaan, pengiriman, dan pengembalian. Hasil analisis pencapaian pada setiap matriks menunjukkan bahwa realisasi rantai pasokan telah dilaksanakan melampaui standar yang direkomendasikan oleh SCOR.
Fungsi pemasaran, yang meliputi fungsi pertukaran, fisik, dan fasilitas, dilaksanakan oleh para pelaku rantai pasok yang berbeda, seperti petani, pemasok, dan distributor.Proses rantai pasokan papaya California mencakup aliran informasi dari pengecer ke distributor dan pemasok, aliran barang dari petani melalui pemasok ke distributor, serta aliran uang yang dilakukan secara tunai.Kinerja rantai pasokan secara keseluruhan telah memenuhi standar SCOR sebesar 67%, namun masih terdapat 33% metrik yang belum terpenuhi, terutama terkait ketepatan jadwal pengiriman, pemenuhan permintaan, dan ketersediaan pasokan di distributor.
Penelitian selanjutnya dapat dikembangkan dengan mengkaji lebih dalam tentang model kemitraan strategis dengan petani di Pulau Jawa untuk mengurangi ketergantungan pada pemasok dari jarak jauh yang rentan terhadap keterlambatan, serta menganalisis efektivitas biaya dan penerapan teknologi sederhana seperti sistem pelacakan berbasis mobile bagi para pemasok kecil. Selain itu, penting juga untuk meneliti bagaimana sistem peringatan dini berbasis data iklim dan prediksi penyakit tanaman dapat membantu distributor dalam merencanakan pasokan, sehingga dapat mengurangi risiko kegagalan panen akibat wabah Fusarium yang mempengaruhi kontinuitas pasokan. Pengembangan model bisnis ini tidak hanya fokus pada aspek teknologi seperti blockchain, tetapi juga pada kemudahan adopsi oleh petani dan pemasok skala kecil untuk menciptakan rantai pasok yang lebih resilien dan berkelanjutan. Dengan demikian, penelitian ini dapat memberikan solusi holistik yang tidak hanya meningkatkan kinerja metric SCOR, tetapi juga memperkuat seluruh ekosistem pertanian papaya dari hulu hingga hilir.
| File size | 428.29 KB |
| Pages | 9 |
| Short Link | https://juris.id/p-LT |
| Lookup Links | Google ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard |
| DMCA | Report |
Related /
UIKAUIKA This community service aims to increase peoples understanding of the importance of Islamic aqidah as a solid foundation of faith in life. This activityThis community service aims to increase peoples understanding of the importance of Islamic aqidah as a solid foundation of faith in life. This activity
E JOURNALLPPMUNSAE JOURNALLPPMUNSA Berbagai kebijakan yang telah diimplementasikan oleh pemerintah menunjukkan upaya yang progresif, namun masih memerlukan pendekatan yang lebih integratif,Berbagai kebijakan yang telah diimplementasikan oleh pemerintah menunjukkan upaya yang progresif, namun masih memerlukan pendekatan yang lebih integratif,
E JOURNALLPPMUNSAE JOURNALLPPMUNSA Perilaku petani dalam mengelola lahan kering sangat dipengaruhi oleh faktor usia, tingkat pendidikan, pengalaman bertani, luas lahan, dan status lahan.Perilaku petani dalam mengelola lahan kering sangat dipengaruhi oleh faktor usia, tingkat pendidikan, pengalaman bertani, luas lahan, dan status lahan.
E JOURNALLPPMUNSAE JOURNALLPPMUNSA Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa proses penyaluran KUR meliputi pengajuan permohonan, persetujuan kredit, dan pencairan dana. KreditBerdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa proses penyaluran KUR meliputi pengajuan permohonan, persetujuan kredit, dan pencairan dana. Kredit
UIGMUIGM Produk miniatur jalur juga telah mulai dipasarkan secara daring melalui berbagai platform, serta dijual di toko oleh-oleh di Pekanbaru. Kegiatan PkM iniProduk miniatur jalur juga telah mulai dipasarkan secara daring melalui berbagai platform, serta dijual di toko oleh-oleh di Pekanbaru. Kegiatan PkM ini
AFEBIAFEBI Penelitian ini secara empiris menguji efek mediasi implementasi manajemen rantai pasok (SCM) terhadap hubungan antara kinerja organisasi dan perencanaanPenelitian ini secara empiris menguji efek mediasi implementasi manajemen rantai pasok (SCM) terhadap hubungan antara kinerja organisasi dan perencanaan
APTISIAPTISI Kemunculan pertama batik Sumenep adalah pada tahun 1269 di keluarga Keraton Sumenep pada era kerajaan pertama. Karena kurangnya minat keluarga KeratonKemunculan pertama batik Sumenep adalah pada tahun 1269 di keluarga Keraton Sumenep pada era kerajaan pertama. Karena kurangnya minat keluarga Keraton
APTISIAPTISI Jika kita lihat, saat ini biasanya memerlukan setidaknya pihak ketiga untuk melakukan transaksi, dan perusahaan biasanya hanya menyimpan data/informasiJika kita lihat, saat ini biasanya memerlukan setidaknya pihak ketiga untuk melakukan transaksi, dan perusahaan biasanya hanya menyimpan data/informasi
Useful /
YASIN ALSYSYASIN ALSYS Penelitian ini mempelajari framing gender pada kampanye politik dalam seleksi koran Nigeria, terutama bagaimana narasi media membentuk persepsi publikPenelitian ini mempelajari framing gender pada kampanye politik dalam seleksi koran Nigeria, terutama bagaimana narasi media membentuk persepsi publik
INABJINABJ Terdapat korelasi negatif ekspresi ERβ dengan diferensiasi tumor (p=0,018; r=-0,371), tetapi tidak ditemukan korelasi dengan infiltrasi tumor (p=0,836).Terdapat korelasi negatif ekspresi ERβ dengan diferensiasi tumor (p=0,018; r=-0,371), tetapi tidak ditemukan korelasi dengan infiltrasi tumor (p=0,836).
NINETYJOURNALNINETYJOURNAL Pengembangan perangkat lunak berbasis cloud telah menjadi tren utama dalam industri teknologi informasi, menawarkan skalabilitas dan fleksibilitas yangPengembangan perangkat lunak berbasis cloud telah menjadi tren utama dalam industri teknologi informasi, menawarkan skalabilitas dan fleksibilitas yang
AKSARAGLOBALAKSARAGLOBAL Penguasaan ekspresi idiomatik, yang meningkat selama masa kanak-kanak dan remaja hingga dewasa, sangat penting untuk pemahaman yang akurat. Pemahaman membacaPenguasaan ekspresi idiomatik, yang meningkat selama masa kanak-kanak dan remaja hingga dewasa, sangat penting untuk pemahaman yang akurat. Pemahaman membaca