UNRAMUNRAM

Indonesian Journal of Fisheries Community Empowerment (Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia)Indonesian Journal of Fisheries Community Empowerment (Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia)

Indonesia memiliki potensi perikanan yang melimpah, namun konsumsi ikan nasional masih tergolong rendah. Rendahnya minat konsumsi ikan terutama terjadi pada anak-anak, padahal ikan merupakan sumber protein hewani berkualitas tinggi yang berperan penting dalam pertumbuhan dan pencegahan stunting. Penelitian ini bertujuan untuk mendorong konsumsi ikan melalui Program Gemar Makan Ikan (GEMARI) dengan inovasi produk bakso ikan di SD Negeri 2 Bulu, Jepara. Metode yang digunakan adalah sosialisasi, edukasi, serta uji kesukaan produk. Hasil survei menunjukkan bahwa 87,5% siswa sudah menyukai ikan. Setelah mencoba bakso ikan, tingkat kesukaan meningkat, dengan 56,3% siswa menyatakan sangat suka, 34,4% suka, 6,3% kurang suka, dan 3,1% tidak suka. Hasil ini membuktikan bahwa pengembangan produk ikan dalam bentuk bakso dapat diterima dengan baik oleh anak-anak, serta efektif sebagai strategi edukasi gizi untuk meningkatkan konsumsi ikan.

Kegiatan Gemar Makan Ikan (GEMARI) dengan inovasi bakso ikan di SD Negeri 2 Bulu mampu meningkatkan minat siswa terhadap olahan ikan.Sebagian besar siswa (87,5%) sudah menyukai ikan sebelumnya, dan setelah mencoba bakso ikan jumlah siswa yang menyatakan suka hingga sangat suka meningkat menjadi 90,7%.Hasil ini menunjukkan bahwa olahan ikan dalam bentuk yang lebih familiar seperti bakso dapat menjadi cara yang efektif untuk edukasi gizi sekaligus mendorong kebiasaan makan ikan pada anak sekolah dasar.

Bagaimana pengaruh program GEMARI terhadap perilaku konsumsi ikan jangka panjang di keluarga siswa? Apakah variasi rasa bakso ikan dapat meningkatkan minat siswa di sekolah lain dengan latar budaya berbeda? Sejauh mana kolaborasi dengan produsen bakso lokal dapat memperluas penerapan program ini secara nasional?.

  1. Dimsum Ikan Sebagai Alternatif Peluang Usaha Peningkatan Gizi Keluarga | Jurnal Cendekia Mengabdi Berinovasi... doi.org/10.56630/jenaka.v3i1.740Dimsum Ikan Sebagai Alternatif Peluang Usaha Peningkatan Gizi Keluarga Jurnal Cendekia Mengabdi Berinovasi doi 10 56630 jenaka v3i1 740
  2. Tingkat Konsumsi Ikan di Indonesia: Ironi di Negeri Bahari | Djunaidah | Jurnal Penyuluhan Perikanan... jppik.id/index.php/jppik/article/view/82Tingkat Konsumsi Ikan di Indonesia Ironi di Negeri Bahari Djunaidah Jurnal Penyuluhan Perikanan jppik index php jppik article view 82
  3. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kejadian Stunting pada Anak Usia Dini di Indonesia | Jurnal Obsesi :... doi.org/10.31004/obsesi.v5i2.1169Faktor faktor yang Mempengaruhi Kejadian Stunting pada Anak Usia Dini di Indonesia Jurnal Obsesi doi 10 31004 obsesi v5i2 1169
  4. Exploring the influence of family on adolescents’ seafood consumption choices - Birch - 2020... doi.org/10.1111/ijcs.12581Exploring the influence of family on adolescentsyAAAo seafood consumption choices Birch 2020 doi 10 1111 ijcs 12581
Read online
File size328.14 KB
Pages6
DMCAReport

Related /

JURIS Implementasi Metode Pembelajaran Digital Learning Berbantu Crossword Puzzle Pada Materi IPA Untuk Meningkatkan Hasil Belajar Kognitif Dan Minat Siswa 2025More at 2025

UMBUMB Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada saat penerapan metode pembelajaran digital learning berbantu crossword puzzle secara signifikan berpengaruh terhadapHasil penelitian menunjukkan bahwa pada saat penerapan metode pembelajaran digital learning berbantu crossword puzzle secara signifikan berpengaruh terhadap

JURIS KANDUNGAN FITOKIMIA DAUN TEMBELEKAN Lantana camara L PADA DUA TEMPAT DENGAN INTENSITAS CAHAYA BERBEDA 2025More at 2025

UMBUMB Oleh karena itu, dilakukan penelitian untuk menguji kandungan fitokimia yang terdapat di daun tembelekan (Lantana camara L) pada lokasi dengan intensitasOleh karena itu, dilakukan penelitian untuk menguji kandungan fitokimia yang terdapat di daun tembelekan (Lantana camara L) pada lokasi dengan intensitas

JURIS Pengaruh Pupuk Organik Kasgot Bekas Maggot Terhadap Pertumbuhan Tanaman Cabai Rawit Capsicum frutescens L 2025More at 2025

UMBUMB ). Penelitian ini dilakukan di green house FKIP Uhamka, Jakarta Timur pada bulan Februari sampai Mei 2023. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap). Penelitian ini dilakukan di green house FKIP Uhamka, Jakarta Timur pada bulan Februari sampai Mei 2023. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap

JURIS KEANAKARAGAMAN SERANGGA PADA TANAMAN PADI Oryza sativa L DIKECAMATAN KEDURANG KABUPATEN BENGKULU SELATAN 2025More at 2025

UMBUMB Hasil penelitian ditemukan 11 spesies yaitu Appias libythea, Atractomorpha crenulata, Bactrocera dorsalis, Cofana spectra (Distant), Diplacodes trivialist,Hasil penelitian ditemukan 11 spesies yaitu Appias libythea, Atractomorpha crenulata, Bactrocera dorsalis, Cofana spectra (Distant), Diplacodes trivialist,

JURIS Keanekaragaman Mollusca di Kecamatan Sumber Harta Kabupaten Musi Rawas Provinsi Sumatera Selatan 2025More at 2025

UMBUMB Kelembapan tanah teridentifikasi berpengaruh signifikan terhadap distribusi mollusca. Mollusca di Kecamatan Sumber Harta terdiri atas 2 kelas, 8 ordo,Kelembapan tanah teridentifikasi berpengaruh signifikan terhadap distribusi mollusca. Mollusca di Kecamatan Sumber Harta terdiri atas 2 kelas, 8 ordo,

JURIS Pengembangan Media Pembelajaran Interaktif Berbasis Microsoft Power Point pada Pembelajaran Matematika Materi Pokok Statistik di Mts Manhalul Ma arif Darek pada Tahun Ajaran 2020 2021 2024More at 2024

HAMJAHDIHAHAMJAHDIHA Hasil dari validator untuk ahli materi adalah 76,66% dan hasil dari validator untuk ahli media adalah 68%. Kriteria persentase skor penelitian berdasarkanHasil dari validator untuk ahli materi adalah 76,66% dan hasil dari validator untuk ahli media adalah 68%. Kriteria persentase skor penelitian berdasarkan

JURIS Sosialisasi dan Pendampingan Inovasi Produk Olahan Tempe Menyehatkan di Kampung Tempe Kota Tangerang 2022More at 2022

UAIUAI Sebagian besar perajin tempe menjual tempe dalam bentuk tempe segar, sehingga tempe yang tidak laku terjual pada hari tersebut akan terbuang karena masaSebagian besar perajin tempe menjual tempe dalam bentuk tempe segar, sehingga tempe yang tidak laku terjual pada hari tersebut akan terbuang karena masa

JURIS Pemberdayaan Perempuan Pesisir Dalam Pengelolaan Ikan Di Desa Gerongan Kecamatan Kraton Kabupaten Pasuruan 2020More at 2020

UYPUYP Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah untuk mencari cara memberdayakan perempuan pesisir dalam pengolahan hasil budidaya ikan di Desa Gerongan,Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah untuk mencari cara memberdayakan perempuan pesisir dalam pengolahan hasil budidaya ikan di Desa Gerongan,

Useful /

JURIS Jenis Jenis Ikan Di Sungai Pino Raya Desa Tungkal Kabupaten Bengkulu Selatan Provinsi Bengkulu 2025More at 2025

UMBUMB Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis ikan yang terdapat di sungai Pino Raya Desa Tungkal kabupaten Bengkulu Selatan Provinsi Bengkulu.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis ikan yang terdapat di sungai Pino Raya Desa Tungkal kabupaten Bengkulu Selatan Provinsi Bengkulu.

JURIS Strengthening War Victim Protection in Modern Conflicts 2023More at 2023

JAYABAYAJAYABAYA Selanjutnya, artikel ini menekankan peran Mahkamah Pidana Internasional (ICC) dalam menegakkan konvensi-konvensi ini dan memastikan pertanggungjawabanSelanjutnya, artikel ini menekankan peran Mahkamah Pidana Internasional (ICC) dalam menegakkan konvensi-konvensi ini dan memastikan pertanggungjawaban

JURIS Edukasi Konsumsi Pangan Halal Thoyyib dan Bergizi ala Rasululloh SAW melalui Buku Cerita Stiker untuk Anak Usia Dini 2022More at 2022

UAIUAI Salah satu metode yang paling efektif, murah, serta mampu mendorong anak gemar membaca adalah edukasi melalui buku cerita. Permasalahan mitra yang belumSalah satu metode yang paling efektif, murah, serta mampu mendorong anak gemar membaca adalah edukasi melalui buku cerita. Permasalahan mitra yang belum

JURIS Intellectual Property IP Bible Karakter Kepo 2021More at 2021

POLTEKHARBERPOLTEKHARBER Metode yang digunakan adalah fokus pada penulisan yang mengacu pada buku referensi dan sumber komputerisasi lainnya, seperti buku harian logis, artikel,Metode yang digunakan adalah fokus pada penulisan yang mengacu pada buku referensi dan sumber komputerisasi lainnya, seperti buku harian logis, artikel,

ads-block-test