YWNRYWNR

Manajemen Bisnis dan Keuangan KorporatManajemen Bisnis dan Keuangan Korporat

Penentuan biaya barang yang diproduksi (COGM) secara akurat sangat penting untuk memastikan penetapan harga yang kompetitif dan profitabilitas yang berkelanjutan, khususnya bagi usaha mikro dan kecil yang biasanya mengandalkan catatan biaya informal. Namun, banyak produsen makanan skala kecil masih menghitung biaya produksi berdasarkan perkiraan yang tidak mencakup komponen biaya tidak langsung dan tetap, yang mengakibatkan biaya produk terukur rendah dan keputusan penetapan harga yang suboptimal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan metode full costing dalam menentukan COGM pada Pabrik Tahu Langgeng Jaya serta membandingkannya dengan pendekatan konvensional yang digunakan oleh perusahaan. Dengan menggunakan studi kasus kualitatif, data dikumpulkan melalui wawancara, observasi langsung, dan dokumentasi komponen biaya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode full costing memberikan representasi biaya produksi yang lebih komprehensif dan akurat dengan mengintegrasikan bahan pembantu serta depresiasi aset yang sebelumnya diabaikan. Total biaya produksi tahunan sebesar IDR 851.718.660 untuk 28.800 papan tahu, menghasilkan COGM sebesar Rp 29.573 per papan—lebih tinggi dibandingkan perkiraan sebelumnya sebesar IDR 26.020. Temuan ini mengindikasikan bahwa pengabaian biaya tetap dan tidak langsung menyebabkan distorsi biaya dan penetapan harga yang tidak realistis. Penelitian ini memberikan kontribusi pada literatur dengan menunjukkan aplikabilitas dan relevansi praktis metode full costing bagi produsen makanan serta memberikan rekomendasi berbasis bukti untuk meningkatkan manajemen biaya dan akurasi penetapan harga pada usaha mikro dan kecil.

Penelitian ini menunjukkan bahwa penerapan metode full costing pada Pabrik Tahu Langgeng Jaya menghasilkan perhitungan harga pokok produksi (HPP) yang lebih akurat, dengan total biaya produksi Rp851.573 per papan, lebih tinggi daripada estimasi internal Rp26.Temuan tersebut menegaskan bahwa pengabaian biaya tetap dan tidak langsung dapat menyebabkan distorsi biaya serta penetapan harga jual yang tidak mencerminkan kondisi produksi sebenarnya, sehingga metode full costing memberikan gambaran biaya yang lebih komprehensif untuk pengambilan keputusan manajerial.Keterbatasan penelitian terletak pada ruang lingkup satu studi kasus, sehingga disarankan penelitian selanjutnya melibatkan lebih banyak UMKM dan sektor usaha untuk meningkatkan generalisasi temuan.

Penelitian lanjutan dapat mengkaji perbandingan efektivitas antara metode full costing dan activity‑based costing pada UMKM di berbagai sektor makanan untuk mengetahui pendekatan mana yang lebih tepat dalam mengidentifikasi biaya tersembunyi; selanjutnya, dapat dikembangkan perangkat lunak akuntansi biaya berbasis web yang bersifat low‑cost dan mudah diakses oleh usaha mikro, kemudian diuji dampaknya terhadap akurasi pencatatan biaya dan keputusan penetapan harga; terakhir, sebuah studi longitudinal dapat dilakukan untuk memantau perubahan profitabilitas dan efisiensi operasional UMKM setelah mengadopsi metode full costing selama beberapa tahun, sehingga dapat menilai kontribusi jangka panjang metode ini terhadap keberlanjutan usaha.

  1. ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE FULL COSTING DAN VARIABEL COSTING DALAM MENENTUKAN... doi.org/10.59603/accounting.v3i2.262ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE FULL COSTING DAN VARIABEL COSTING DALAM MENENTUKAN doi 10 59603 accounting v3i2 262
  2. Analisis Biaya Produksi dengan Metode Full Costing UMKM Bakso Sido Mandiri | JRAK (Jurnal Riset Akuntansi... jurnal.plb.ac.id/index.php/JRAK/article/view/2156Analisis Biaya Produksi dengan Metode Full Costing UMKM Bakso Sido Mandiri JRAK Jurnal Riset Akuntansi jurnal plb ac index php JRAK article view 2156
  3. Analisis Metode Full Costing dan Variable Costing Dalam Penentuan Harga Pokok Produksi Boba Biji Nangka... doi.org/10.35794/emba.v11i02.48806Analisis Metode Full Costing dan Variable Costing Dalam Penentuan Harga Pokok Produksi Boba Biji Nangka doi 10 35794 emba v11i02 48806
Read online
File size262.05 KB
Pages10
DMCAReport

Related /

JURIS Sistem Pengendalian Internal Pemberian Kredit Mantap Pensiun Studi Kasus pada PT Bank Mandiri Taspen KC Manado 2026More at 2026

YWNRYWNR Namun, aspek penilaian risiko dan pemantauan masih perlu diperkuat karena belum optimal dalam mendeteksi dan menindaklanjuti potensi kredit bermasalah.Namun, aspek penilaian risiko dan pemantauan masih perlu diperkuat karena belum optimal dalam mendeteksi dan menindaklanjuti potensi kredit bermasalah.

JURIS Pengaruh Biaya Produksi Biaya Kualitas dan Biaya Pemasaran Terhadap Laba Bersih pada Perusahaan Manufaktur Sub Sektor Makanan dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2022 2023 2026More at 2026

YWNRYWNR Penelitian ini menyimpulkan bahwa pengelolaan biaya kualitas dan biaya pemasaran yang efisien dapat meningkatkan profitabilitas perusahaan manufaktur subPenelitian ini menyimpulkan bahwa pengelolaan biaya kualitas dan biaya pemasaran yang efisien dapat meningkatkan profitabilitas perusahaan manufaktur sub

JURIS PENGARUH LINGKUNGAN KERJA TERHADAP MOTIVASI KERJA DI KANTOR CAMAT TELUK DALAM KABUPATEN NIAS SELATAN 2025More at 2025

UNIRAYAUNIRAYA 357 dapat diartikan bahwa lingkungan kerja hanya mampu menjelaskan variabel motivasi kerja sebesar 35,7%, sedangkan 74,3% dijelaskan oleh variabel lain357 dapat diartikan bahwa lingkungan kerja hanya mampu menjelaskan variabel motivasi kerja sebesar 35,7%, sedangkan 74,3% dijelaskan oleh variabel lain

JURIS ANALISIS HARGA POKOK PRODUKSI METODE FULL COSTING UMKM BASO GORENG BOGA RASA 2025More at 2025

PIPI Jika seluruh komponen ini dijumlahkan, total biaya produksi mencapai Rp21. Dengan metode full costing, seluruh biaya produksi dialokasikan ke produk. PerhitunganJika seluruh komponen ini dijumlahkan, total biaya produksi mencapai Rp21. Dengan metode full costing, seluruh biaya produksi dialokasikan ke produk. Perhitungan

JURIS Reading to Learn Models A Strategy to Improve Student Science Literacy About Addictive Additive and Psychotropic Substances 2024More at 2024

UINFASBENGKULUUINFASBENGKULU Penelitian ini mempertimbangkan untuk meningkatkan penguasaan literasi sains siswa tentang zat adiktif, zat tambahan, dan zat psikotropika. PenelitianPenelitian ini mempertimbangkan untuk meningkatkan penguasaan literasi sains siswa tentang zat adiktif, zat tambahan, dan zat psikotropika. Penelitian

JURIS Herding Behavior dan Heuristic Bias pada Keputusan Investasi Nasabah Bank Syariah Indonesia 2023More at 2023

4141 Penelitian ini bertujuan untuk melihat dan menganalisis pengaruh herding behaviour dan heuristic bias terhadap keputusan investasi pada nasabah Bank SyariahPenelitian ini bertujuan untuk melihat dan menganalisis pengaruh herding behaviour dan heuristic bias terhadap keputusan investasi pada nasabah Bank Syariah

JURIS Implementasi Strategi Manajemen Dalam Konteks Pelestarian Budaya 2019More at 2019

DIM UNPASDIM UNPAS Ada delapan informan kunci yang ditetapkan dengan kriteria empat informan kunci komunitas budaya sebagai eksternal, empat informan kunci pengelola budayaAda delapan informan kunci yang ditetapkan dengan kriteria empat informan kunci komunitas budaya sebagai eksternal, empat informan kunci pengelola budaya

JURIS Tingkat Pengetahuan Mahasiswa Keperawatan Tentang Kode Etik Profesi dan Caring 2017More at 2017

CERICCERIC Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran tingkat pengetahuan tentang kode etik keperawatan dan caring pada mahasiswa keperawatan. Jenis penelitianPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran tingkat pengetahuan tentang kode etik keperawatan dan caring pada mahasiswa keperawatan. Jenis penelitian

Useful /

JURIS Mengintegrasikan Pepatah Manggarai Neka Tapa Satar Neka Poka Puar dengan Prinsip Keharmonisan Alam dalam Filsafat Timur 2025More at 2025

IFTKLEDALEROIFTKLEDALERO Berdasarkan hasil analisis dari sumber-sumber di atas disimpulkan bahwa pepatah Manggarai neka tapa satar, neka poka puar dan prinsip keharmonisan dalamBerdasarkan hasil analisis dari sumber-sumber di atas disimpulkan bahwa pepatah Manggarai neka tapa satar, neka poka puar dan prinsip keharmonisan dalam

JURIS Pengaruh Citra Merek Kualitas Produk Dan Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian Di Restaurant Jepang Sushi Hiro Mall Taman Anggrek Jakarta 2025More at 2025

4141 Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Citra Merek, Kualitas Produk, dan Persepsi Harga terhadap Keputusan Pembelian di Sushi Hiro Mall TamanPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Citra Merek, Kualitas Produk, dan Persepsi Harga terhadap Keputusan Pembelian di Sushi Hiro Mall Taman

JURIS Analisis Karakteristik Pekerja Wanita Pada Usaha Batu Bata di Kecamatan Kuala Kabupaten Nagan Raya 2025More at 2025

4141 Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas tenaga kerja perempuan berada pada rentang usia 39-40 tahun (43,1%) dengan rata-rata pengalaman kerja tigaHasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas tenaga kerja perempuan berada pada rentang usia 39-40 tahun (43,1%) dengan rata-rata pengalaman kerja tiga

JURIS Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen Muslim Dalam Membeli Produk Makanan Impor Dalam Kemasan 2023More at 2023

4141 Hal ini menjadi sebuah permasalahan penting karena seorang muslim harus memakan makanan yang halal dan baik bagi dirinya. Penelitian ini mengkaji secaraHal ini menjadi sebuah permasalahan penting karena seorang muslim harus memakan makanan yang halal dan baik bagi dirinya. Penelitian ini mengkaji secara

ads-block-test