YWNRYWNR

Manajemen Bisnis dan Keuangan KorporatManajemen Bisnis dan Keuangan Korporat

Penentuan biaya barang yang diproduksi (COGM) secara akurat sangat penting untuk memastikan penetapan harga yang kompetitif dan profitabilitas yang berkelanjutan, khususnya bagi usaha mikro dan kecil yang biasanya mengandalkan catatan biaya informal. Namun, banyak produsen makanan skala kecil masih menghitung biaya produksi berdasarkan perkiraan yang tidak mencakup komponen biaya tidak langsung dan tetap, yang mengakibatkan biaya produk terukur rendah dan keputusan penetapan harga yang suboptimal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan metode full costing dalam menentukan COGM pada Pabrik Tahu Langgeng Jaya serta membandingkannya dengan pendekatan konvensional yang digunakan oleh perusahaan. Dengan menggunakan studi kasus kualitatif, data dikumpulkan melalui wawancara, observasi langsung, dan dokumentasi komponen biaya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode full costing memberikan representasi biaya produksi yang lebih komprehensif dan akurat dengan mengintegrasikan bahan pembantu serta depresiasi aset yang sebelumnya diabaikan. Total biaya produksi tahunan sebesar IDR 851.718.660 untuk 28.800 papan tahu, menghasilkan COGM sebesar Rp 29.573 per papan—lebih tinggi dibandingkan perkiraan sebelumnya sebesar IDR 26.020. Temuan ini mengindikasikan bahwa pengabaian biaya tetap dan tidak langsung menyebabkan distorsi biaya dan penetapan harga yang tidak realistis. Penelitian ini memberikan kontribusi pada literatur dengan menunjukkan aplikabilitas dan relevansi praktis metode full costing bagi produsen makanan serta memberikan rekomendasi berbasis bukti untuk meningkatkan manajemen biaya dan akurasi penetapan harga pada usaha mikro dan kecil.

Penelitian ini menunjukkan bahwa penerapan metode full costing pada Pabrik Tahu Langgeng Jaya menghasilkan perhitungan harga pokok produksi (HPP) yang lebih akurat, dengan total biaya produksi Rp851.573 per papan, lebih tinggi daripada estimasi internal Rp26.Temuan tersebut menegaskan bahwa pengabaian biaya tetap dan tidak langsung dapat menyebabkan distorsi biaya serta penetapan harga jual yang tidak mencerminkan kondisi produksi sebenarnya, sehingga metode full costing memberikan gambaran biaya yang lebih komprehensif untuk pengambilan keputusan manajerial.Keterbatasan penelitian terletak pada ruang lingkup satu studi kasus, sehingga disarankan penelitian selanjutnya melibatkan lebih banyak UMKM dan sektor usaha untuk meningkatkan generalisasi temuan.

Penelitian lanjutan dapat mengkaji perbandingan efektivitas antara metode full costing dan activity‑based costing pada UMKM di berbagai sektor makanan untuk mengetahui pendekatan mana yang lebih tepat dalam mengidentifikasi biaya tersembunyi; selanjutnya, dapat dikembangkan perangkat lunak akuntansi biaya berbasis web yang bersifat low‑cost dan mudah diakses oleh usaha mikro, kemudian diuji dampaknya terhadap akurasi pencatatan biaya dan keputusan penetapan harga; terakhir, sebuah studi longitudinal dapat dilakukan untuk memantau perubahan profitabilitas dan efisiensi operasional UMKM setelah mengadopsi metode full costing selama beberapa tahun, sehingga dapat menilai kontribusi jangka panjang metode ini terhadap keberlanjutan usaha.

  1. ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE FULL COSTING DAN VARIABEL COSTING DALAM MENENTUKAN... doi.org/10.59603/accounting.v3i2.262ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE FULL COSTING DAN VARIABEL COSTING DALAM MENENTUKAN doi 10 59603 accounting v3i2 262
  2. Analisis Biaya Produksi dengan Metode Full Costing UMKM Bakso Sido Mandiri | JRAK (Jurnal Riset Akuntansi... jurnal.plb.ac.id/index.php/JRAK/article/view/2156Analisis Biaya Produksi dengan Metode Full Costing UMKM Bakso Sido Mandiri JRAK Jurnal Riset Akuntansi jurnal plb ac index php JRAK article view 2156
  3. Analisis Metode Full Costing dan Variable Costing Dalam Penentuan Harga Pokok Produksi Boba Biji Nangka... doi.org/10.35794/emba.v11i02.48806Analisis Metode Full Costing dan Variable Costing Dalam Penentuan Harga Pokok Produksi Boba Biji Nangka doi 10 35794 emba v11i02 48806
Read online
File size262.05 KB
Pages10
DMCAReport

Related /

JURIS Evaluasi Penerapan Akuntansi Lingkungan pada Rumah Sakit Umum Daerah Tiakur 2026More at 2026

STIECENDEKIAKUSTIECENDEKIAKU Permasalahan yang timbul masih terdapatnya kesenjangan antara praktik pengelolaan lingkungan dan sistem pelaporan akuntansi lingkungan. Penelitian iniPermasalahan yang timbul masih terdapatnya kesenjangan antara praktik pengelolaan lingkungan dan sistem pelaporan akuntansi lingkungan. Penelitian ini

JURIS Pendampingan Siswa Sekolah Menengah Keilmuan Akuntansi di Sekolah Alam Sriwijaya Palembang Sebelum Mengikuti Program Magang di Perusahaan 2025More at 2025

NUSANTARAGLOBALNUSANTARAGLOBAL (2) Siswa-siswi menengah akan dapat berkembang dalam praktik kewirausahaan dan mampu maksimal dalam melaksanakan kegiatan magang di perusahaan bila mendapatkan(2) Siswa-siswi menengah akan dapat berkembang dalam praktik kewirausahaan dan mampu maksimal dalam melaksanakan kegiatan magang di perusahaan bila mendapatkan

JURIS Peningkatan Literasi Pengelolaan Sampah Berbasis Akuntansi Lingkungan Pada Kelurahan Kelurahan Kota Cimahi 2025More at 2025

ANANPUBLISHERANANPUBLISHER Indikator pemahaman akuntansi lingkungan mengalami kenaikan tertinggi, ini membuktikan bahwa penerapan akuntansi lingkungan dapat meningkatkan kesadaran,Indikator pemahaman akuntansi lingkungan mengalami kenaikan tertinggi, ini membuktikan bahwa penerapan akuntansi lingkungan dapat meningkatkan kesadaran,

JURIS Inokulasi Mikrokapsul Bakteri Rizosfer Dari Tanah Erupsi Gunung Sinabung Sebagai Booster Pertumbuhan Bibit Kopi Robusta Coffea canephora L 2025More at 2025

MAHESA CENTERMAHESA CENTER ). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dua faktorial dengan 16 perlakuan dan 5 ulangan, melibatkan variasi dosis pupuk kotoran ayam (0, 100,). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dua faktorial dengan 16 perlakuan dan 5 ulangan, melibatkan variasi dosis pupuk kotoran ayam (0, 100,

JURIS Implementation of Stunting Reduction Acceleration Program at Kapan Public Health Center Mollo Utara District South Central Timor Regency 2025More at 2025

JOURNALKEBERLANJUTANJOURNALKEBERLANJUTAN Pelaksanaan Peraturan Presiden Nomor 72 Tahun 2021 mengenai percepatan penurunan stunting diimplementasikan secara lintas sektoral, khususnya oleh sektorPelaksanaan Peraturan Presiden Nomor 72 Tahun 2021 mengenai percepatan penurunan stunting diimplementasikan secara lintas sektoral, khususnya oleh sektor

JURIS The Effect of Disclosure of GHG Emissions Greenhouse Gas Carbon Performance and Company Age on Company Value 2025More at 2025

JOURNALKEBERLANJUTANJOURNALKEBERLANJUTAN Teknik pengambilan sampel menggunakan pendekatan purposive sampling, yaitu dengan metode pengambilan sampel berdasarkan kriteria tertentu yang ditetapkanTeknik pengambilan sampel menggunakan pendekatan purposive sampling, yaitu dengan metode pengambilan sampel berdasarkan kriteria tertentu yang ditetapkan

JURIS Accounting Information System for Palm Production Results at Cost of Goods Sold at Ptpn IV Persero Medan 2023More at 2023

MARQCHAINSTITUTEMARQCHAINSTITUTE Perhitungan harga pokok penjualan untuk produksi minyak kelapa sawit di PTPN IV (Persero) masih menggunakan sistem semi-komputerisasi sehingga sering terjadiPerhitungan harga pokok penjualan untuk produksi minyak kelapa sawit di PTPN IV (Persero) masih menggunakan sistem semi-komputerisasi sehingga sering terjadi

JURIS Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Pertumbuhan Ekonomi Di Jawa Timur Dengan Pendekatan Spatial Regression 2022More at 2022

ISNJBENGKALISISNJBENGKALIS Variabel pendidikan, dan investasi berpengaruh positif signifikan sedangkan variabel indeks pembangunan manusia, kemiskinan, dan tingkat pengangguran terbukaVariabel pendidikan, dan investasi berpengaruh positif signifikan sedangkan variabel indeks pembangunan manusia, kemiskinan, dan tingkat pengangguran terbuka

Useful /

JURIS Desentralisasi Asimetris Kemiskinan Di Tengah Kelimpahan Otonomi Khusus Papua 2026More at 2026

UNTAGUNTAG Hasil analisis yang dilakukan terhadap permasalahan ini yaitu Sebagai bukti empiris seperti yang kita lihat bersama berdasarkan statistik kemiskinan masihHasil analisis yang dilakukan terhadap permasalahan ini yaitu Sebagai bukti empiris seperti yang kita lihat bersama berdasarkan statistik kemiskinan masih

JURIS Peneguhan Dan Penguatan Kemampuan Soft Skill Demi Menunjang Ekonomi Dan Pendidikan Islam Yang Berkemajuan 2025More at 2025

NUSANTARAGLOBALNUSANTARAGLOBAL Melihat beberapa masalah yang terjadi di kecamatan Cipete Utara, seperti kesulitan dalam pemahaman tentang pembelian dan penjualan online, kurangnya mediaMelihat beberapa masalah yang terjadi di kecamatan Cipete Utara, seperti kesulitan dalam pemahaman tentang pembelian dan penjualan online, kurangnya media

JURIS Sosialisasi Faktor Yang Mempengarui Uji Sensitivitas Bakteri Penyebab Pneumonia 2025More at 2025

NUSANTARAGLOBALNUSANTARAGLOBAL Ada pengaruh yang signifikan diameter zona hambat bakteri pada uji sensitivitas antibiotik dengan variasi waktu inkubasi menggunakan Mueller Hinton Agar.Ada pengaruh yang signifikan diameter zona hambat bakteri pada uji sensitivitas antibiotik dengan variasi waktu inkubasi menggunakan Mueller Hinton Agar.

JURIS Pemberdayaan Masyarakat Melalui Optimalisasi Branding Produk Organik di Desa Jatiluwih Kabupaten Tabanan Bali 2025More at 2025

NUSANTARAGLOBALNUSANTARAGLOBAL Dengan demikian, produk pertanian mampu bersaing dalam pameran produk maupun dapat digunakan sebagai oleh-oleh khas Desa Wisata Jatiluwih, yang berdampakDengan demikian, produk pertanian mampu bersaing dalam pameran produk maupun dapat digunakan sebagai oleh-oleh khas Desa Wisata Jatiluwih, yang berdampak

ads-block-test